[KICA] 5-ти дневный кондитерский мастер-класс Торты и пирожные (Julien Alvarez)

​

Программа курса:
Пирожные

• Шу: фундучный крустиян с осколками какао бобов, пат а шу, крем пралине, крем ваниль, соус джандуя
• Медовик 2017: крустиян без глютена, бисквит мадлен, креме сгущенное молоко, сметанный крем
• Тарталетка Капучино / Цитрусовые: крустиян спекулос, креме Orélys, цитрусовое конфи, намелака-кофе, молочный мусс
• Золотой самородок: шоколадный бисквит с фундучным маслом, шоколадное песочное тесто с солью fleur de sel, малиновое компоте
• Лимонная тарталетка: песочное тесто, лимонный крем, лимонное конфи, нюаж лимон и зеленый имбирь
• Чиз кейк кара-асидюле: песочное тесто, чиз кейк, карамель юзу, мусс крем чиз, конфи юзу, итальянская меренга
• Тарталетка шок интенс:
• Шоколадный бисквит с фундучным маслом, экзотическое конфи, намелака Macaé, осколки какао бобов карамелизированные с солью fleur de sel
• Манго: бисквит фонда с кокосом, начинка с экзотическими фруктами, манговый мусс
• Токио/Бержи: бисквит ролл шейк, конфи юзу, крем с лесным орехом
• Пирожное креп суфле: блинчики суфле, компоте карамелизированные яблоки, спекюлос
• Малина: фундучный штройзель, малиновое кули, шоколадный шантии с эстрагоном, меренга

Торты

• Лаура / Баямур: фундучный крустиян, бисквит pain de Gênes, конфи с красными фруктами, взбитый ганаш ваниль-бобы тонка-лайм
• Кофе Макадамия: крустиян орех макадами, бисквит макаками, креме кофе Jivara, кофейный мусс
• Черное золото: pain de Gênes с кофе, фундучное пралине роялтин, парке ваниль пекан, мусс шоколад
• Damier черный лес: песочное тесто бретон шоколад, бисквит шоколадный, вишневое конфи, ганаш шоколадный фонтан, крем ваниль кирш
• Кекс Пти Баск: шоколадное тесто, шоколадный крем, шоколадное песочное тесто с солью fleur de sel

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

курс на руках?
если нет, обратите внимание, что указали старый сайт...Киса не рекомендует покупать курсы на том сайте, тк старая платформа делает продажи без их согласия и они не могут гарантировать, что покупательь получит, то, за что заплатил деньги.
актуальный сайт школы и курса Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
сейчас он стоит 125 евро.
если не планируете организовывать, могу организовать

 

Нет, курса не на руках. Я не знала про ситуацию с этим сайтом. Возьмитесь, пожалуйста, за организацию складчины.

 

готово!
к сожалению, существование, старого сайта иногда вводит в заблуждение

 

Это точно!

 

Сейчас в КИСА с 6 по 13 июля скидки на мастер-классы 50%, жало что складчиков мало ещё...

 

спасибо! жаль, что мало, но ничего, мы к след разу насобираем единомышленников!

 

приглашаю новеньких!

 

24-25.08 50% скидки на курс

 

Благодарю! боюсь в эту скидку не успею, буду ждать новую!

 

Думаю скинулись бы быстро))))

 

Ясно, это очень долгоиграющий сбор будет((( выписываюсь

 

ваше право)

 

С 31 октября по 1 ноября Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... видео классы лучших шеф-кондитеров мира по скидке -50%!

 

подскажите сколько складчиков надо, чтобы выкупить курс?

 

Как минимум 35человек! Как указано

 

Приглашаю всех желающих записаться на курс СЛАДКИЙ БИЗНЕС Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Сейчас от Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... пришла рассылка, что с 23 - 24 ноября в честь "черной пятницы" скидка на все прошедшие курсы 50 процентов.

 

В Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... с 19 декабря по 7 января новогодняя скидка на все видео-курсы Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Курс уже на руках, ждём необходимого количества человек