Скрыть объявление

На короткое время в нашем  канале  рассказываем где достать редкие курсы

Доступно

Что я знаю о работе кофейни (Колин Хармон)

Тема в разделе "Книги"

Цена:
377 руб
Взнос:
82 руб
Организатор:
Фридрик

Список участников складчины:

1. Фридрик 2. Zyfan 3. Rar18 4. Stronciy 5. LolaMinosyan
Купить
  1. Фридрик Организатор складчин

    Что я знаю о работе кофейни (Колин Хармон)


    [​IMG]

    Описание книги:

    «В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Espresso, начинавшейся с передвижных стоек в фойе ночного клуба и выросшей до всемирно известного бренда. Если вы планируете работать с кофе, книга Хармона посвятит вас в ритмы и нюансы этого увлекательного процесса. Вы узнаете, с чего начать, как управлять затратами, как повысить рентабельность, как организовать маркетинг, как предусмотреть малейшие пожелания клиентов.

    «Кофейный бизнес – это яркая, динамичная и многогранная сфера, у которой могут поучиться многие отрасли, и в ее основе лежит одна простая вещь – гостеприимство. Я решил написать о моем субъективном восприятии, о моем опыте и о критериях, которые я применяю в своей работе наряду с более объективными стандартами, приемлемыми для большинства из нас. Я считаю, что мне повезло добиться многого, и никогда не принимал свой успех как должное. Каждый день я учусь чему-то новому, поэтому предпочитаю говорить не о том, как должны выполнять свою работу вы, а о том, что умею делать я сам. И если мои советы принесут пользу, я буду счастлив, что поделился опытом».

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Stronciy Складчик
    По ссылке только печатная книга. Как Вы её шарить будете?
     
    Stronciy,
  4. Stronciy Складчик
    На ЛитРес с 50% скидкой 140 рублей. Давайте на неё по 35 р скинемся.
     
    Stronciy,
  5. Aurorа Модератор
    Здравствуйте!
    Эта складчина уже на этапе "Доступно". А значит, материал уже выкуплен и находится в Библиотеке. Книга в электронном виде, конечно.
    Записывайтесь, оплачивайте и получите материал.
    А повторы у нас на ресурсе запрещены и удаляются.
     
    Aurorа,
Наверх