Декорирование тортов (Александра Булгакова)

ЕленаДо · 25 сен 2019

Собрали для вас самые актуальные и востребованные техники декора, благодаря которым, можно создавать просто невероятные торты! Множество практических советов и море примеров применения=)

5-ти часовой разбор с детальным разбором от активного практика и преподавателя лучшего свадебного кондитера Сибири2018 Александры Булгаковой. В прямом эфире мы соберем и подробно разберем укрепление двухъярусного торта при помощи внешнего армирования белым ганашем.
И, конечно, задекорируем торт с помощью самых популярных техник и разберем тонкости использования каждой:

1. Текстурирование при помощи крема (одна из самых многогранных тем!):

Создание текстуры ботанического оттиска

Создание трафаретных текстур и разбор примеров применения

2. Акварельная роспись по крему:

подбор покрытия для росписи

виды красителей и их подготовка для работы

необходимые инструменты и материалы

способы переноса изображения.

3. А еще поработаем с вафельной бумагой:

разберем материалы для работы с вафельной бумагой

ее типы и особенности

варианты окрашивания

нюансы хранения готовых изделий

и соберем пышный пион

+ бонусом дадим вам шаблоны лепестков для самостоятельной сборки.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Matvei hei

Когда сбор будет? 30 октября будет проходить этот курс

ЕленаДо

Madam.posiju сказал(а):

Когда сбор будет? 30 октября будет проходить этот курс
Нажмите, чтобы раскрыть...

недостаточно участников набрано, необходимо еще 2-3 чел. для выкупа

Matvei hei

ЕленаДо сказал(а):

недостаточно участников набрано, необходимо еще 2-3 чел. для выкупа
Нажмите, чтобы раскрыть...

Хочется уже поскорее )!! Руки чешутся испробовать

Matvei hei

Я не вижу реквизиты?

Маша и медведи

Лепка из сахарной пасты. Супермастер - Денис Зуев. Больше участников - меньше взнос. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...