[dom_ulitki] Зельеварение. «Сыр и джем». Зима (Ирина Таро)

Николай1122 · 8 сен 2020

Вы получите: материалы нового курса зельеварения.
Этот курс будет состоять из 2 частей:
Зима и Лето.

Что будет:

Сырная тарелка - основные правила и идеи подачи

Какие сыры с какими джемами-конфитюрами сочетаются

Как провести вечеринку-дегустацию: "Сыр и Джем"

Идеи рецептов в которых можно сочетать сыр и джем

Рецепты. В зимнюю часть войдет 15 рецептов, 12 из них автор нигде не публиковала, все они из моего ассортимента.

Грушевый конфитюр с фундуком и бурбонским перцем

Грушевый джем с инжиром и горчицей

Грушево-имбирное чатни* / из курса Осенний сад/

Яблочный сыр с черным перцем* /из курса Осенний сад/

Яблочный конфитюр с можжевельником и пряными травами

Бруснично-яблочный конфитюр с хреном

Луковый конфитюр с медом, тимьяном и фенхелем

Айвовое желе с сычуаньским перцем

Айвовое конфи с грецким орехом

Темный апельсиновый мармелад с изюмом и виски

Апельсиново-лавандовый мармелад

Лимонно-кардамоновый мармелад

Тыквенное конфи с маком и вишней* / из курса Октябрь/

Винно-Эстрагоновое желе с зеленым перцем

Клюквенно-мятный джем с кайенским перцем

Остальные
3 рецепта взяты из разных курсов зельеварения.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Николай1122

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 1500 руб. Взнос с каждого участника: 136 руб.
Кол-во участников в основном списке: 12 чел.

Начало сбора взносов 18 Август 2021 года