Доступно

Эклеры (Настя Штапенко)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
3000 руб
Взнос:
272 руб
Организатор:
alex2506

Список участников складчины:

1. alex2506 2. Schoolpastry 3. Kat-889 4. NaaTaa 5. Ann-bonn 6. Baggy 7. Danika 8. Agrafena 9. Nafania_1984 10. Умный кноп 11. Pobeda09 12. zolotko18
Купить
  1. alex2506 Организатор складчин

    Эклеры (Настя Штапенко)

    [​IMG]

    Упор больше делается не на рецептуру, а на понимание процессов и что на что влияет. Много фотографий и даже видео для наглядности.
    1. Влияние каждого ингредиента. От соли до декстрозы на поверхности
    2. Обзор ковриков и гаджетов
    3. Обзор методов
    4. Температуры
    5. Мука
    6. Насадки
    7. Морозить или нет
    8. Чем покрывать и как это влияет
    9. Два любимых рецепта теста
    10. Три рецепта крема
    11. Три рецепта глазури
    12. Инструкция как сделать переливающийся глубокий цвет на глазури ( как на моих фото)
    13. Как хранить, на какие процессы разбить изготовление эклеров.
    14. Как находить подход к любой духовке
    15. Как подружиться с конвекцией.
    А дальше поддержка онлайн вас, чтобы у всех были красивые эклеры! Главное я хочу чтобы вы понимали, как это работает.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Brave_Spirit Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Brave_Spirit,
  4. Дед Мороз Активный складчик
    зефир на палочке в шоколаде! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Дед Мороз,
  5. aska02 Должник
    Здравствуйте. скажите а появилась возможность оплатить эту складчину с яндекс кошелька?
     
    aska02,
  6. Asteri Консультант
    Здравствуйте!
    Всё вопросы касаемо оплаты, способа оплаты пишем в РЕКВИЗИТАХ.
    Пожалуйста соблюдайте правила и благодарим за понимание

    Перевод на WebMoneyRUR, Яндекс.Деньги. можно осуществить через Сбербанк.Онлайн.
    Обязательно сообщите о своей оплате в реквизитах (дату,время ( Мск), сумму и каким способом был произведён перевод)

    КАК ОПЛАТИТЬ Со СБЕРБАНКА
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Asteri,
  7. Brave_Spirit Организатор складчин
    Научись вкусно готовить

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Brave_Spirit,
  8. Solnzeiluna Активный складчик
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Подробная теория, как избежать ошибок, рецепт...
     
    Solnzeiluna,
Наверх