[Home chef] Кухни мира (Илья Левашенко)

​

О курсе:

на курсе Вы освоите более 40 блюд из 7 разнообразных кухонь всего мира и отправить себя и своих близких в настоящее гастрономическое путешествие.

Курс "Кухни Мира" совместит в себе все национальные уголки нашей планеты!

- Острая и пикантная Индийская Кухня
- Разнообразная Узбекская Кухня
- Горячая Мексиканская Кухня
- Идеальная для вечеринок Американская кухня
- Легендарная Русская Кухня
- Удивительная Испанская Кухня
- И необычная - Греческая Кухня

Только представьте: сегодня вы готовите своей семье настоящие американские корн-доги на шпажках с соусом Тар-тар, ваши дети просто в восторге - "Мама и такое умеет, вау "
А уже завтра вы удивляете гостей традиционным русским блюдом: подаете на стол жаркое в горшочке с мясом, овощами и грибами
И про себя не забудете, наконец-то попробуете легендарные тако с креветками и авокадо или чем-то другим

Но это еще не все. Вы еще не знаете, кто будет вести этот курс! Вам точно понравится наш новый шеф - Илья Левашенко!

Спойлер: Программа курса:

Программа курса:

1. Индийская кухня

Пожалуй, самая богатая страна на специи, это именно Индия. Здесь не очень заботятся о красивой подаче - яркие краски и насыщенные вкусы сделают всё сами! Карри, гарам масала, кумин, тмин, куркума - это лишь малая часть специй-красок, которые превратят любое блюдо в настоящий взрыв вкусов, а вас перенесут в жаркие тропики.

Готовим:
1. Лепёшки Роти с сыром и чесноком
2. Палак Панир (шпинатный соус с жареным сыром)
3. Курица Тикка Масала в томатном соусе
4. Карри с креветками на кокосовом молоке
5. Индийский рис с арахисом и шафраном



2. Узбекская кухня

Сытные мясные блюда с загадочным восточным характером. Эта кухня довольна проста в исполнении, а продукты очень доступны. Но даже самое простое блюдо может стать настоящим шедевром, ведь дело в национальных секретах и мастерстве исполнения. Шурпа, лагман, манты и другие всеми любимые блюда в своем лучшем вид

Готовим:
1. Лагман на бульоне из баранины
2. Жаренный лагман с говядиной
3. Узбекские Манты с мясом
4. Самса с бараниной и черным кунжутом
5. Шурпа на бульоне из говядины


3. Американская кухня

Кухня для ваших вечеринок! Такие блюда очень любят дети, ведь они интересные и состоят из понятных продуктов. Макароны с сыром, крылышки, корн-доги и сэндвичи. Всё настолько аппетитное, что удержаться сложно! Побалуйте себя домашним фаст-фудом.

Готовим:
1. Макароны с сыром Мак энд чиз
2. Кукурузный суп Чаудер с беконом
3. Крылышки Буффало соусом Блю чиз
4. Сэндвич с рваной свининой Неряха Джо
5. Корн-доги на шпажках с соусом Тар-тар


4. Мексиканская кухня

Настоящая фиеста, а не кухня! Сочные и яркие блюда с огоньком! Кукуруза, бобы, томаты, перец чили и разные лепешки тортильи - блюда с этими компонентами традиционно передавались из поколения в поколение. А самые колоритные рецепты мы собрали в этом уроке.

Готовим:
1. Фахитас с говядиной
2. Буррито с курицей и овощами
3. Соус Чили с начос и сыром чеддер
4. Энчиладас с курицей и томатным соусом
5. Тако с креветками и авокадо


5. Русская кухня

Казалось бы, что жители этой страны должны знать о своей кухне вообще всё. Но не так всё просто! Даже знакомые с детства щи можно приготовить тысячами способов, но лишь один будет действительно вызывать восторг. Очень уютные вкусные блюда в интересной вариации.

Готовим:
1. Жаркое в горшочке с мясом, овощами и грибами
2. Щи с грибами
3. Пожарские котлеты с гарниром из гречки с грибами и перепелиными яйцами
4. Расстегай с двумя видами рыб
5. Щучьи котлеты с запеченным картофельным пюре



6. Испанская кухня

Испанцы говорят, что их кухня - это уже сама по себе достопримечательность. Она славится обилием морепродуктов и особым подходом к приготовлению блюд. Ароматические травы, чеснок и вино - обязательная составляющая для жителей этой страны. Стоит взглянуть лишь только на Паэлью - визитную карточку Испании - и будет сразу понятно, какого фейерверка эмоций стоит ожидать от этой кухни!

Готовим:
1. Паэлья с морепродуктами
2. Испанские крокеты с хамоном
3. Рис с лососем по-сантандерски
4. Фабада с чоризо и белой фасолью
5. Ассорти Тапас с хамоном, анчоусами, чоризо и картофелем


7. Греческая кухня

Эта кухня относится к средиземноморской. В ней широко используются овощи, йогурт, оливковое масло, лимоны, вино и мясо. Такой рацион признан диетологами мира самым полезным для здоровья, ведь он содержит набор всех необходимых витаминов и микроэлементов. Свежие, легкие и очень красочные блюда вам точно придутся по душе!

Готовим:
1. Мусака с баклажанами и мясом
2. Клефтико из баранины
3. Греческое рагу Стифадо из кролика
4. Пирог Спанакопита со шпинатом и сыром фета
5. Гирос с курицей, овощами и соусом Дзадзыки

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 4990 руб. Взнос с каждого участника: 418 руб.
Кол-во участников в основном списке: 8 чел.

Начало сбора взносов 3 Май 2021 года

 

Присоединяйтесь, будет вкусно!!!
Сборник рецептов от Katya Alex Декабрь 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Сборник рецептов от Katya Alex Январь 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Сборник рецептов от Katya Alex Февраль 2021
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...