[KICA] Торты и пирожные, запись 5 дневного курса (Франк Хааснут)

Скрытый текст. Открывается зарегистрированным пользователям.

​

Известный на весь мир своим художественным уровнем исполнения и впечатляющей креативностью шеф из Голландии Франк Хааснут. Уже несколько лет шеф отвечает за кондитерское направление в роскошном Mandarin Oriental Hotel in Taipei, Taiwan . В 2011 году Франк Хааснут выиграл титул чемпиона на конкурсе World Chocolate Masters 2011.

5 дневный курс (7/6/6/6/5 ч)

Программа курса:

• Миндальный цветок: слоенное тесто, шантийи молочный шоколад, жаренный миндаль
• Choux пралине: заварное тесто, кондитерский крем пралине, песочное тесто, Ваниль Шантии, Соус пралине, Бисквит миндаль
• Цветок Таити: фисташковый дакуаз, креме лимон юзу, джокнда миндаль, крамбл фисташка, шоколадный декор, фрукт, белый глясаж, мусс ваниль
• Formosa: песочное тесто, франжипан, креме манго юзу, меренга, свежая малина
• Fraise: фисташковое пралине штройзель, крем брюле, клубничный мусс, бисквит женуаз, фисташковый дакуаз
• Черный имбирь: шоколадный мусс, имбирь мармелад, шоколданый бисквит, ганаш соленая карамель, шоколадный глясаж, тесто бретон, шоколадный декор
• Le Peninsula: мусс йогурт, жасмин желе/грейпфрут компоте, джоконда миндаль, мажлен ваниль, крамбл лимонный, белый глясаж, маршмелоу, меренга
• Мон Блан: песочное тесто, фундук, конфи кассис, меренга, шантии ваниль, кашатновый крем
• Пандан: пандановый бисквит, манговое желе, манговый мусс, свежий манго
• Тарт Пекан: песочное тесто, жаренный орехи пекан, бисквит джоконда, сироп, нейтральная глазурь
• Понкен: креме юзу, мармелад понкен, мандариновый финансье, ванильный крем
• Цветение Розы: миндальное пралине штройзель, малиновое креме, миндальный бисквит Джоконда
• Сакура: миндальный бисквит трокадеро, песочное тесто
• Шварцвальдский кирш: песочное тесто, бисквит темный шоколад, ванильный шантийи + Kirschwasser 10%,
• Торт Шоколад: шоколадное сабле, шоколадный бисквит + фундук, шоколадное креме
• Солнце: песочное тесто,джем, франжипан, кондитерский крем, декор, фрукты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Спасибо!

 

Здравствуйте, почему так дорого?

 

Это стоимость приобретения курса у автора. Пока список вкладчиков пуст стоимость не изменится. С каждым новым складчиком взнос будет уменьшаться и делиться на количество складчиков. Чем больше складчиков, тем меньше взнос. Так что жду вас в предварительном списке)

 

девочки, приглашаем новеньких!

 

изменила цену, поставила со скидкой, пока есть возможность, записывайтесь, сколько будет длиться скидка не знаю. новенькие, мы вас ждем!

 

Честно говоря готова хоть сейчас к покупке курса, по сравнению с тем что стоит курс это копейки. Тем более очень интересный курс. Есть базовые рецепты и техники которые пригодятся в дальнейшем. Курс наполнен довольно таким большим количеством рецептов, можно много получить ценных уроков и навыков по приготовлению десертов.

 

Иии, курс на русском языке?

 

Уже увидела в продажнике, что на русском языке. Записываюсь!

 

Детали курса:
Лекции5
Учебное время5 дней
Язык Русский
Сертификат Да
Там можно по ссылке перейти и все написано. Да на русском языке.

 

Распродажа Алины Ахмадиевой
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

изменила стоимость курса, ждем акций

 

Друзья, присоединяйтесь, скоро объявляем сбор! Ждем Вас!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

В КИСА ко дню мамы будет скидка 50% на все прошедшие курсы, но правда только 1 день

 

Видела, но не поняла когда это. В инете нашла информацию про ноябрь

 

Акция начинается 13 мая 00:00 по Киевскому времени и продлится до 14 мая 12:00 дня по Киевскому времени, 13:00 Москва, 11:00 Париж, 06:00 Нью-Йорк.

 

Спасибо! Буду ловить!

 

Друзья, приглашаю!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Нам еще 1 человек нужен. Записывайтесь, друзья! продукт на руках.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...