[Кондитория] Торт Захер

​

Торт "Захер" - пошаговый классический рецепт с фото и видео в домашних условиях​

Бисквит с темным шоколадом, абрикосовое конфи с кислинкой маракуйи, легкий шоколадный мусс и черная зеркальная глазурь с какао.
Рецепт нашего большого друга испанского шефа Овандо с нашими дополнениями.

Спойлер: Необходимый инвентарь

Необходимый инвентарь

• Наименование Количество
• Венчик 1 шт
• Весы 1 шт
• Высокий стакан (для глазури) 1 шт
• Жаропрочная миска или микроволновка 1 шт
• Кастрюля 1 шт
• Металлическая рамка 1 шт
• Миксер 1 шт
• Нож 1 шт
• Печь 1 шт
• Плита 1 шт
• Противень 1 шт
• Силиконовая лопатка 1 шт
• Силиконовый коврик или пергаментная бумага 1 шт
• Сотейник 1 шт
• Спатула малая 1 шт
• Термометр 1 шт

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 1000 руб. Взнос с каждого участника: 109 руб.
Кол-во участников в основном списке: 2 чел.

Начало сбора взносов 21 Сентябрь 2022 года