Кремовая флористика (Ирина Левченко)

​

Кому подходит видео-курс:

НАЧИНАЮЩИМ Кондитерам - процесс создания цветов показан с разных очень важных ракурсов.

ОПЫТНЫМ Кондитерам - для повышения квалификации и получения навыка создания цветов в корейской технике.

КОНДИТЕРАМ - желающим увеличить количество продаж тортов и повысить лояльность заказчиков с помощью нового вида украшения десертов.


ЕСЛИ У ВАС ВСЕ ЕЩЕ НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ белковый заварной крем.
В видео я очень подробно показываю и рассказываю о важных моментах приготовления стабильного крема.
Всем, кто хочет попробовать свои силы в кремовом декоре, это полезный навык, который очень пригодится в работе с другими кремами, зефирной флористикой и айсингом.

Вы получите:
- Подробный видео-урок по приготовлению крема на примере планетарного миксера.
- Видео-урок по окрашиванию крема и созданию гармоничной цветовой палитры.

Спойлер: Содержание:

Видео-уроки по созданию цветов :
- Классический Ранункулюс
- Цветущий Ранункулюс в корейской технике
- Древесный Пион- бутон
- Древесный распустившийся Пион
- Китайский цветущий Пион
- Анютины глазки
- Космея
- Листья
- Процесс создания композиции - украшение Пасхального Кулича.
- Про насадки и инструменты для работы

+ добавлены уроки по цветам:

- Яблоневый цвет
- Хризантема
- Нарцисс
- Цветущий анемон
- Бутон анемона
- Мини-Роза
- Роза классическая реалистичная
- Веточки
- Гортензия
- Мускари
- Дикая калла
- Видео-урок по украшению тортов

Спойлер: Для создания цветов вам понадобятся:

Для создания цветов вам понадобятся:

Миксер. Кондитерские насадки. Гвоздик и подставка. Пластиковые ножницы для работы с кремом. Мисочки. Кулинарные лопатки.
Гелевые водорастворимые красители. Сотейник и погружной термометр.

P.S. Крем готовится из куриного белка, сахара, воды, лимонной кислоты, ванилина путём заваривания белка кипящим сахарным сиропом.
Я расскажу вам об ещё одном ингредиенте с помощью которого ваш крем будет получаться всегда.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Vlad_1234 скажите пожалуйста, курс будет с дополнительными цветами и рецептом кулича?

 

Ждем

 

Скажите, пож, а когда можно оплачивать? Уж очень нужен этот МК

 

Добрый день. Когда надолго затягивается закупка, приходится иди и покупать самостоятельно. Но сайт создавался именно для того, чтобы минимизировать расходы, путем складчины. Если еще будут участники то они и позже подтянутся. Я многократно вступала в группы, когда раздача уже шла. И уходила из групп, которые по пол года не могли начать раздачу. Поэтому и спрашиваю у организатора, если не планирует раздачу, то пойду и куплю сама, а если вот-вот ,то подожду пару дней.
Надеюсь, объяснила свой вопрос и точку зрения

 

Наконец то Мошкина создала онлайн курс!!! Кремовая флористика- ТРИ крема!!!
Это невероятно, один рецепт бинпасты чего стоит,её вкус это нечто!
Скорее переходи по ссылке, ознакомься программой

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Да, там прям моментально прислали, но там и закупка в прошлом году началась. Я уже вчера получила, а вот здесь когда начнется... я уж отчаялась дождатьс...

 

.

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 3500 руб. Взнос с каждого участника: 318 руб.
Кол-во участников в основном списке: 13 чел.

Начало сбора взносов 22 Август 2021 года

 

Курсы по кондитерке

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Ням-ням! Присоединяйся!
Получение сразу после оплаты!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Ребята, наконец сегодня всех отмечу в теме! Загрузилась двойная Калла, а Анютины Глазки не могу подгрузить... Инет не тянет. Поэтому не отмечаю никого, материал на месте, только немного поправлю)
Всех благодарю за ожидание!!!