Доступно

[MacBaker] Пасхальный интенсив (Лилит Аракелян)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
2500 руб
Взнос:
170 руб
Организатор:
Гитарист

Список участников складчины:

1. Гитарист 2. Marishok 3. Slava10
Купить
  1. Гитарист Организатор складчин

    [MacBaker] Пасхальный интенсив (Лилит Аракелян)

    [​IMG]

    Коллекция нежнейших бездрожжевых куличей, которые точно покорят вас.
    Помимо вкуса и нежной текстуры у этих куличей есть ещё очень много преимуществ:
    - Творожная бездрожжевая основа, которая делает их очень нежными и влажными. Нет характерного запаха дрожжей на 2, 3 день, не нужно ждать, пока тесто «созреет»
    - Максимальная оптимизация рабочего времени за счёт того, что основа у всех куличей одна, которая на определенном этапе приготовления делится на 6 частей, в каждую часть добавляются разные компоненты и на выходе мы получаем куличи с абсолютно разными вкусами.
    - Все 6 вкусов пекутся одновременно, позволяя сэкономить ваше время
    - Куличи будут в 2 размерах: большой 520гр (себестоимость 250 руб.) и маленький 430гр (себестоимость 170 руб.). Цена может отличаться в зависимости от стоимости продуктов в регионе, котором вы живете
    - Можно печь вместе куличи 2 размеров (маленькие вытаскиваем раньше).

    Чему вы научитесь в рамках обучения?
    - Рецепты 6 вкусных куличей (приготовление с 0)
    1. Мак-лимон
    2. Карамель-пекан-ваниль
    3. Карамельный
    4. Шоколадный
    5. Шоколадно-ванильный с нотками цитруса
    6. Ванильный с сухофруктами
    - Рецепт невероятно вкусного лимонного курда
    - Рецепт варёной карамели
    - Рецепт 2 видов шапочек
    7. Украшение 9 куличей двумя разными помадками в разных техниках
    8. Изготовление подарочного набора пирожных в виде шоколадных яиц с двумя разными начинками (ванильно-цитрусовый, кофейно-ореховый)
    9. Окрашивание и роспись настоящих яиц пищевыми красителями Macbaker. Использование штампа ХВ в работе
    10. Бонусный видеоурок: создание красивой пасхальной композиции, которая сможет повторить любой человек для украшения Пасхального стола, а кондитеры смогут продавать не только куличи, но и готовые композиции с куличами, таким образом поднимая свой средний чек

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Гитарист Организатор складчин
    Записываемся на Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    _Dance2
     
    Гитарист,
Наверх