Магистр RAW десертов (Елена Галимова)

​

Практикум разделённа 6 модулей От простого к сложному

Этот практикум:

• Для домохозяек, которым важно иметь постоянный доход
• Для мам с аллергией у детей на классические сладости
• Для людей на растительном питании
• Для опытных кондитеров, которые хотят расширить свой ассортимент
• Для новичков в кондитерском деле, которые интересуются темой здорового питания

В результате:

• Освоишь приготовление популярной линейки raw десертов
• Организуешь домашний бизнес по простой схеме
• Научишься получать заказы на десерты через соц сети
• Сможешь организовать себе стабильный поток клиентов
• Научишься различным вариантам декорирования и подачи десертов
• Научишься считать БЖУ и себестоимость десертов, учет доходов и расходов
• Научишься вкусно снимать десерты на телефон
• Создашь свой авторский торт
• Узнаешь, как открыть свой кондитерский цех
• Раскроешь свой творческий потенциал

Формат:
Материал по рецептам доступен в формате видео уроков, которые открываются по мере обучения + Живые zoom встречи
Видео уроки записаны очень понятным языком с качественным аудио сопровождением эксперта.
Доступ к материалам 1 год. Изучайте в спокойном ритме и пересматривайте по необходимости.

Программа

Модуль 1. Теория и базовые принципы

• Ингредиенты
• Оборудование
• База и основы
• Технология приготовления десертов

Модуль 2. Практика - несложные десерты

• Мятные безореховые шарики
• Фундучный шоколадный фадж
• Шоколадный мусс
• Чизкейк «Малина белый шоколад» в стаканчике
• Фитнес батончики
• Фисташковое мороженое
• Печеньки с малиновым джемом
• Яблочный крамбл с карамелью из макадамии

Модуль 3. Сложные десерты

• Согревающие кокосово-имбирные шарики
• Батончики сникерс
• Ферментированный кешью крем
• Irish Moss

Модуль 4. Магистр сыроедческих тортов

• Чизкейк Манго-маракуйя
• Лимонно-маковый торт
• Шоколадный мусс тарт
• Морковный торт
• Тот самый знаменитый итальянский тирамису
• Чизкейк Макадамия солёная карамель
• Чизкейк Персик
• Чизкейк Шоколад и черника
• Чизкейк Вишня
• Ассорти Радужное наслаждение

Модуль 5. Сладкая арифметика

• Сладкая арифметика - подсчет БЖУ, калорий

Модуль 6. Упаковка профиля и настройка рекламы

• Оформление профиля в Инстаграм
• Сопровождение
• Таргетированная реклама ВКонтакте
• Создаём продающее сообщество во Вконтакте

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...