Макарон. Крышечки + 12 начинок и 6 рецептов нарезных пирожных (Алина Павлова)

​

Видео рецепт крышечек + 12 новых начинок:

1. Дорблю
2. Манго-маракуйя
3. Малиновый йогурт
4. Лаванда-голубика
5. Черная смородина
6. Матча
7. Клубничный мохито
8. Имбирный пряник
9. Сникерс
10. Лимон
11. Апероль-грейпфрут
12. Фисташка-малина

В основе как взбитые, так и не взбитые ганаши.
Эти рецепты - идеальная база для любой вашей фантазии!

6 рецептов самых популярных пирожных:

1. Манго-маракуйя-шоколад
2. Манго-молочный шоколад
3. Фисташка-вишня
4. Дорблю-Груша-Грецкий орех
5. Фундук-карамель
6. Морковь-сливочный сыр

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Когда ожидается сбор? Так как продажа данного материала была всего сутки и больше не доступен материал к покупке

 

Продажа сутки с момента публикации. И помогайте рекламировать складчину, если заинтересованы в продукте)

 

Еще там обещала Алина дать рецепт птичьего молока)

 

Организатор, будет ли выкуп? или уже все пропустили?

 

Так у вас фиксированная цена) от количества людей стоимость не уменьшается)

 

Уважаемые складчики, оплачиваем. Как всегда все ждут троих

 

Записывайтесь на очень классный курс по новогодним сладким подаркам: шоколадная коробка с муссовыми мандаринами, карамель в баночке, реалистичная картошка, хрустящие батончики, шоколадная елка без молдов. 14 видео-уроков за смешную цену Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Когда будет выдан материал? По правилам вы обязаны выдать материал в течении 3 суток с момента оплаты! В данной складчине мы не обязаны ждать полную оплату

 

В ближайшее время будет выдан. Давайте будем взаимовежливы.

 

Я ничего вам не вежливого не написала

 

Кто хочет научиться готовить такие же красивые макарон, присоединяйтесь!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Начинки для макарон от Ольги Фан Юнг бомбические Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Огромное количество рецептов тортов известного мастера Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скажите а по пироженым видео есть ?или только для макаронс

 

По пирожным только техкарты

 

Новая складчина по макарон
Стабильный результат, фигурные макарон, трафареты, начинки

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Крутой курс по нарезным пирожным Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Программа каждого курса ( складчины) не оставит вас равнодушными!
[Bee Chef] Мастер класс по шоколаду 2 уровень (Ханс Овандо)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ( ЗАПИСЬ)
Содержание курса:
Теория. Шоколад, какао…
Рецепты с шоколадом на курсе: 1 чёрный шоколадBean to bar;1 молочный шоколадBean to bar;1 белый шоколад;
3 новых вида шоколада: карамелизированный, экзотический и красные ягоды.
Ассорти шоколадных плиток из сделанного шоколада. 2 шоколадных батончика. Арахис, карамель с флер де саль.
Джандуйя из белого шоколада с кокосом и лаймом и с кокосовой карамелью.
4 конфеты с ганашем, разукрашенные разными новыми техниками. 2 шоколадные пасты.

[Bee Chef] Сахаристые изделия (Ханс Овандо, Елены Адель)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ( ДОСТУПНО)
В этом новом монографическом курсе вы познакомитесь с новыми и традиционными рецептами, 15 отличных рецептов !!!

Трюфели 1.0 и Трюфели 2.0 (Ксения Бутолина) Тех. карты ( ДОСТУПНО)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Подборка невероятно вкусных трюфельных конфеток точно порадует вас!
10 тех. карт Трюфели 1.0
10 тех.карт Трюфели 2.0:

 

Приглашаю присоединиться к большому онлайн курс по макаронс

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Чем большем участников, тем меньше сумма взноса

Разберём всё, начиная с самых азов, как работает каждый ингредиент и их взаимодействие друг с другом.
8 теоретических лекций, видео уроки с процессами приготовления.
Будем готовить крышки на французской меренге, итальянской, швейцарской. А также рецепты с пониженным сахаром. Все рецепты без длительной сушки
Про красители, сублиматы, добавление какао, других орехов - тоже будет.
По начинкам будет тоже очень много информации, 24 вкуса, несколько тем:
- базовые ганаши на разных видах шоколада
- ганаши с фруктовыми пюре и Фруктовые центры
- ореховые ганаши
- ганаши с йогуртом
- взбитые ганаши
- карамели
Разберём всю химию процессов простым языком.
А ещё будет о расчёте себестоимости макарон, как найти клиентов