[mazaika] Кисломолочка (Анна Дроздова)

Пить или не пить? Вот в чем вопрос…​

Это страшное слово Молочка! .непереносимость лактозы и казеина!!..связанные с этим аллергии, астмы и высыпания у детей!!!
Наверное слышали о том что употребление молочных продуктов это вред для здоровья?
Учитывая современные способы обработки продуктов, так оно и есть.
НО не так страшен как его малюют! Всегда есть выход!

Тут многое упирается в качество и метод!

Спойлер: Описание

Ферментация вам в помощь!
Ведь в качественных, "живых", ферментированных кисломолочных продуктах магические бактерии "нейтрализуют" антинутриенты (прощай лактоза и касеин), синтезируют витамины, производят пищеварительные ферменты, и способствуют:

• укреплению костных тканей;
• регулированию работы пищеварительного тракта, улучшая моторику кишечника - до свидания запоры;
• укреплению иммунитета - до свидания аллергия;
• улучшению обмена веществ;

Кроме того, полезные бактерии синтезируют витамины, снижают гнилостные процессы в кишечнике

Ещё кисломолочные продукты содержат важные минералы такие как кальций, калий, магний, железо, фосфор, витамины, особенно молочные продукты славятся большим содержанием витаминов группы В, аминокислоты, и все это в легко-усвояемой форме для организма!

Все в магазин за кефиром и сметаной!!!
Ан нет, погодите спешить! Помните про качество?

Есть нюансы правильного приготовления кисломолочных продуктов для того чтобы извлекать из них максимальную пользу. Подобные продукты не так уж и просто найти в магазине - поди знай из чего сделано, каким методом, в чем ферментировалось, пастеризованное ли... И эти нюансы не просто найти в интернете, ведь там лопатой не перелопатить! А сколько конфликтующих мнений и способов приготовления! Поди разберись!

На своём авторском мини курсе я в удобном формате делюсь практическими секретиками как это сделать просто и доступно, не заморачиваясь со сложными агрегатами и время-затратными методами.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...