Oh my Tart (Ильзира Карагузина)

Nespuma · 23 июн 2020

Ну ведь красавчики?
Яркие, вкусные, красивые и модные - всё как я люблю. Кто хочет научиться готовить такие же тарты?! для вас мой вебинар "Oh, my Tart".
На вебинаре разберём, как правильно готовить песочное тесто, как формировать тарты, как выпекать и что сделать, чтобы основа не размокла.
Приготовим 5 видов песочного теста, 2 абсолютно разных бисквита и, конечно же, много вкусной начинки и декора.

В программе:

1. Тарт "Карамельный Toffifee"
Миндальное сабле, карамелизированные орехи, сливочная карамель, шоколадная намелака.
2. Тарт "Вишня в шоколаде"
Шоколадное сабле, бисквит Джоконда, вишнёвая начинка, взбитый вишнёвый ганаш.
3. Тарт "Фисташка-Облепиха"
Фисташковое сабле, фисташковый бисквит, кремю облепиха, облепиховый ганаш.

Обучение решила разделить на 3 дня, каждый день примерно по 1,5 - 2 часа:

1 день - готовим 5 видов песочного теста: Миндальное, Фисташковое, Кокосовое, Шоколадное, Карамелизированное.
2 день - выпечка бисквитов, ганаш, намелака, кремю.
3 день - начинка, сборка, декор.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Nespuma

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 3300 руб. Взнос с каждого участника: 171 руб.
Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

Начало сбора взносов 30 Июнь 2020 года