[PaniMarzipany] Торт в «Воде» (Ксения Панько)

​

Благодарю вас за такой интерес к этому уроку, это по истине хит лета 2020!
Пусть больше людей насладятся этой техникой, она тааак расслабляет и позволяет полностью отключиться от всех забот! ‍♀️

Итак в этом уроке :

• Вес готового торта 2 кг. Те в таком декор не обязательно делать огромные торты.
• Всё элементы декора легко и быстро сделать, без специальных инструментов. И я все это покажу в уроке.
• Слой "воды" не очень большой, а внутри любой ваш любимый торт, смотрите фото в карусели.
• Для тех кто не любит, не умеет выравнивать торт-этот торт не нужно ровнять
• В уроке есть и про коряги и песок и камушки и про горы и про пену, и чем залить и как залить.
• Бесплатно прилагаю запись эфира по теории работы с шоколадом. Там я рассказываю как и зачем темперировать и тд.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

МК по самому летнему декору:

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скоро сбор, присоединяйтесь!

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Материал подойдет как новичкам, так и профессионалам.

[Студия Мусс]5 технологических карт начинок макарон из коллекции «Восточный базар» (Victoria Ugleva)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ НАЧИНОК МАКАРОН ИЗ КОЛЛЕКЦИИ «Восточный базар» теперь доступны к приобретению!
«Халва»,
«Фундучная чурчхела»,
«Фисташковая дондурма»,
«Армянская пахлава»,
«Финик в шоколаде»!
Коллекция, получившая так много чудесных отзывов!
Стоимость рецептурной карты 1500 руб.
Вы получите следующие рецепты:
- ганаш с халвой на молочном шоколаде,
- пралине из семечек,
- фундучный ганаш,
- виноградное конфи,
- фисташковый ганаш с маскарпоне,
- фисташковая намелака,
- медовый ганаш,
- медовая карамель,
- олдскульное пралине из грецкого ореха,
- взбитый ганаш на молочном шоколаде,
- шоколадная глазурь.
Рабочие разнообразные по текстуре и насыщенности кремы и начинки, которые можно использовать самостоятельно в ваши десерты!
Скрытый текст:

[Кондитерка] Гламурный видеокурс "Фрукты" (Гузель Магдиева)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Ты научишься изготавливать десерты в виде фруктов и ягод «с нуля», не имея ни большого кондитерского опыта, ни профессионального оборудования.
В курсе 15 Видео-уроков с оригинальными рецептами.
Чему ты научишься на курсе
Освоишь технику, как из десерта в виде сферы, сделать любой фрукт или ягоду
Настроишь процесс для масштабной работы при больших заказах дома или в ресторане
Научишься работать с загустителями. Узнаешь все про их свойства, температурный и кислотный режимы
Создашь свою силиконовую форму.

[Кондитерка] Подписка на Книгу «46 недель». (Alexey Presniy)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Концепция книги заключается именно в этих 46-и неделях– создать 46 десертов, непохожих друг на друга, как внешне, так и внутренне
В первую часть----войдут классические десерты
Вторая часть - ----изделия свободные от глютена
Третья часть - -----десерты без содержания лактозы
Четвёртая часть- -полностью веганские десерты

 

Здравствуйте, скажите пожалуйста, когда будет доступен? Урок

 

Спасибо большое за информацию

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 500 руб. Взнос с каждого участника: 91 руб.
Кол-во участников в основном списке: 7 чел.

Начало сбора взносов 18 Сентябрь 2020 года

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! МАТЕРИАЛ УЖЕ ДОСТУПЕН!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

[Pastry is magic] Пирожное «Черёмуховое». Пакет - Стандартный (Нина Тарасова)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
"Черемуховое пирожное" - это одного из самых легких своих десертов с гармоничным балансом вкусов и текстур.
Десерт безглютеновый и без использования красителей.
А еще большой плюс в том, что его можно приготовить самым простым тортиком - без муссовой составляющей, только начинка.

Книга,,Опера,,. В бордовом переплете (Седрик Гроле)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».
В книге «Опера» 100 рецептов.