1. Новые складчины:

    06.07.2024: [Enterclass] Летний Павловск (Анастасия Кустова)

    06.07.2024: Сексуальность. Тариф Личный (Оксана Речкалова, Лина Шепель)

    06.07.2024: Интеграция элементов EMDR в практику психологического консультирования (Павел Слободской)

    05.07.2024: Когда с самого начала сложно. Как работать с дезорганизованными клиентами (Александр Лазарев)

    05.07.2024: [liudmila__gurkova] Чизкейк-батончики. Коллекция №5 (Людмила Гуркова)

  2. Сбор взносов

    05.07.2024: Чек-лист + график-календарь по разработке дизайн-проекта (Анна Сухая)

    03.07.2024: Таро предназначений. Нумеромантика старших арканов (Алексей Гришин)

    03.07.2024: Без воды про внешку. Тариф Премиум (Влад Полагушин, Виталия Цалко)

    03.07.2024: Trend book 2024-2025 (Катя Зёмина)

    03.07.2024: «Про деньги». Трансформационная мастерская (Елена Журек)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

Не упусти свою выгоду, ведь совсем скоро начнется акция 3+1+10%. Узнать подробнее о сроках и правилах проведения акции можно ТУТ

Доступно

[PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
750 руб
Взнос:
74 руб
Организатор:
Pchelka888

Список участников складчины:

1. Pchelka888 2. lizatuf 3. Панкратий 4. Ярмин 5. Марикита 6. Igg 7. Svetlanait 8. Elena8888 9. olga9279 10. Tatka6791
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Pchelka888 Организатор складчин

    [PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)

    [​IMG]​

    На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот».

    Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий, которые так любят наши клиенты!

    Изучаемые техники:
    • Особенности используемых ингредиентов
    • Приготовление тестового и масляного блоков для каждого из видов теста
    • Закатывание масла в тесто — различные способы
    • Техника ручной раскатки
    • На чем раскатывать?
    • Простые и двойные складки: сколько и какие лучше?
    • Хранение слоеного теста
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [PastryCampus] Пирожное Пасхальный кулич (Мария Селянина)
    2. Доступно [PastryCampus] Торт Наполеон и его вариации (Мария Селянина)
    3. Доступно [PastryCampus] Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон (Мария Селянина)
    4. Доступно [PastryCampus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)
    5. Доступно [PastryCampus] Новогодний Крокембуш (Мария Селянина)
    6. Запись [PastryCampus] Пасхальная выпечка, 2023 (Мария Селянина)
    7. Доступно [PastryCampus] Тарталетки Linzer Torte (Мария Селянина)
    Загрузка...
  4. Pchelka888 Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 750 руб. Взнос с каждого участника: 74 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 4 чел.

    Начало сбора взносов 25 Ноябрь 2020 года
     
    Pchelka888,
< [PastryCampus] Изделия из теста для круассанов (Мария Селянина) | Пеку веганское (Екатерина Счастливая, Мила Шафоростова) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!