1. Новые складчины:

    02.11.2024: PROмозги (Антон Артмид)

    02.11.2024: Плетеное кресло. Ноябрь и декабрь 2024. (Татьяна Юрова, Алена Залетова)

    02.11.2024: Энергетика: диагностика, очищение, увеличение личной силы (Вера Ориенс)

    02.11.2024: [karpov.courses] Deep Learning Engineer (Алексей Кожарин, Александр Шабалин)

    02.11.2024: Плетеный переполох (Анна Бабенкова)

  2. Сбор взносов

    02.11.2024: Здоровая привязанность (Александра Алексеева)

    02.11.2024: [MindFocus] Самоценность 10 шагов (Екатерина Суратова)

    31.10.2024: Психология бардака и порядка (Виолетта Макеева)

    31.10.2024: ТиДум (Татьяна Белозерова)

    31.10.2024: [МАПП] Психоаналитическое слушание: методы, ограничения и инновации (Салман Ахтар)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление
Сегодня последний день акции!

Успейте принять участие ТУТ

Скрыть объявление

На короткое время в нашем  канале  рассказываем где достать редкие курсы

Доступно

[PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
750 руб
Взнос:
74 руб
Организатор:
Pchelka888

Список участников складчины:

1. Pchelka888 2. lizatuf 3. Панкратий 4. Ярмин 5. Марикита 6. Igg 7. Svetlanait 8. Elena8888 9. olga9279 10. Tatka6791
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Pchelka888 Организатор складчин

    [PastryCampus] Изготовление слоёного теста (Мария Селянина)

    [​IMG]​

    На этом курсе вы научитесь приготовлению слоеного теста двумя способами: классическое и инвертированное, или «слоеное тесто наоборот».

    Кондитер обязательно должен уметь готовить отличное слоеное тесто, ведь оно является основой для самых разных изделий, которые так любят наши клиенты!

    Изучаемые техники:
    • Особенности используемых ингредиентов
    • Приготовление тестового и масляного блоков для каждого из видов теста
    • Закатывание масла в тесто — различные способы
    • Техника ручной раскатки
    • На чем раскатывать?
    • Простые и двойные складки: сколько и какие лучше?
    • Хранение слоеного теста
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [PastryCampus] Пирожное Пасхальный кулич (Мария Селянина)
    2. Доступно [PastryCampus] Торт Наполеон и его вариации (Мария Селянина)
    3. Доступно [PastryCampus] Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон (Мария Селянина)
    4. Доступно [PastryCampus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)
    5. Доступно [PastryCampus] Новогодний Крокембуш (Мария Селянина)
    6. Запись [PastryCampus] Пасхальная выпечка, 2023 (Мария Селянина)
    7. Доступно [PastryCampus] Тарталетки Linzer Torte (Мария Селянина)
    Загрузка...
  4. Pchelka888 Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 750 руб. Взнос с каждого участника: 74 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 4 чел.

    Начало сбора взносов 25 Ноябрь 2020 года
     
    Pchelka888,
< [PastryCampus] Изделия из теста для круассанов (Мария Селянина) | Пеку веганское (Екатерина Счастливая, Мила Шафоростова) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!