Скрыть объявление

Внимание!


Наш телеграм-канал попал под массовую блокировку и, пока мы подготовили для вас резервный!


Подписывайтесь по этой ССЫЛКЕ

Скрыть объявление

На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Скрыть объявление

Мы обновили Telegram-бот!

Ссылку на новый бот и все детали ищите ТУТ и скорее подписывайтесь, чтобы не пропускать важные уведомления и новости форума

Скрыть объявление

Было ли у Вас такое, что Вы не могли найти курс? Если да, то напишите нам в Службу поддержки какой курс вам нужен и мы постараемся его найти.

Скрыть объявление

Пополняйте баланс и получайте при оплате складчин кэшбек в размере 10%

Доступно

[PastryCampus] Сложные корпусные конфеты (Мария Селянина)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
1800 руб
Взнос:
151 руб
Организатор:
cosmos

Список участников складчины:

1. cosmos 2. Feather 3. Esmys 4. Тата-Янина 5. Jeg 6. Bars001 7. amber-2206 8. istoria5 9. Irinmihalna 10. Марина-марм 11. ElenaEvsyukova 12. Nikandrushka
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. cosmos Организатор складчин

    [PastryCampus] Сложные корпусные конфеты (Мария Селянина)

    [​IMG]

    Техники:
    • Новые способы покраски
    • Работа со сложными формами
    • Ганаш на базе фруктового пюре
    • Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем
    • Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами
    • Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки
    • Закрытие с пленкой гитара
    Рецепты:
    • Манго-маракуйя (ганаш)
    • Виски-бейлис (ганаш)
    • Джин-тоник (ганаш+жидкий центр с джином и лаймом)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Rozalinka нравится это.
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. cosmos Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 1800 руб. Взнос с каждого участника: 151 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 7 чел.

    Начало сбора взносов 17 Август 2021 года
     
    cosmos,
  4. Йеннифэр Складчик
    "Эстетика шоколада". Рецепт Успеха (_.kakava._)
    Этот курс создан для шоколатье, которые хотят расширить горизонты и для людей, которые пока только любуются волшебными конфетами издали.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Чем больше участников, тем меньше взнос! Присоединяйтесь! _Wink

    Вы научитесь уверенно работать с шоколадом, читать и подстраивать под себя тех.карты рецептов, узнаете все тонкости работы шоколатье! Научитесь готовить тонкий хрустящий корпус, правильные начинки и ровные донышки для конфет.
    А так же Вы узнаете: себестоимость продукции, как упаковать и подготовить продукт к отправке по РФ, как найти клиентов, основы фотографии и создания личного бренда.

    Вы приготовите такие конфеты, как:
    - Конфета Вишня/кокос
    - Конфета 100% малина
    - Конфета и плитка Маракуйя
    - Конфета Лимон
    - Конфета Бейлис
    - Конфета Мята/лайм
    - Конфета Черная смородина
    - Конфета Соленая карамель
    - Конфета Эспрессо
    - Конфета Шоколадный апельсин
     
    Йеннифэр,
  5. фридерика Складчик
    если вы хотите узнать все об изготовлении корпусных конфет и даже больше, то вам сюда:
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    под руководством опытного и ни чего не скрывающего мастера шоколатье, результат гарантирован на все сто!!!! давайте снизим взнос вместе и получим новые знания или дополним те, что уже есть!!!
     
    фридерика,
Наверх