Плов. Кулинарное исследование (Сталик Ханкишиев)

​

ОПИСАНИЕ
«Эта книга целиком и полностью посвящена плову — блюду, о котором я много писал и раньше. Но все написанное до этого было юношескими песенками о любви, выражением положительных эмоций и восторгов. А я чувствовал, что имею дело с настолько великим явлением, что оно заслуживает детального описания и всестороннего исследования. Я хотел бы поблагодарить плов за все то удовольствие, что это блюдо доставило мне за полсотни лет, на протяжении которых я ем плов, люблю плов и готовлю плов.»

Сталик Ханкишиев

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...