Рецепты ирисок (Ильназ Искаков)

​

3 Рецепта Ирисок

Здравствуйте, меня зовут Ильназ и я пеку тортики.. Моя аудитория здесь растет, а значит самое время для повторного знакомства. Я - Ильназ Искаков, шеф-кондитер из Санкт- Петербурга. В своих десертах на первом месте у меня всегда были новые вкусы и текстуры, поэтому я был нон-стоп в поиске новых веяний кондитерского мира. С целью изучения «внутреннего мира десерта», я прошёл обучение у Седрика Гроле , Жорди Бордаса , Жульена Альвареза и Майи Климино . И в какой-то момент мне стало тесно в 7-ми кв. метрах ресторанной кухни.. Я открыл для себя преподавание - он-лайн и офф-лайн, а также увлекся разработкой десертных карт для ресторанов по всей России и не только.. Этот блог - возможность делиться своими знаниями и вдохновлять кондитеров создавать свои собственные сладкие (ну или не очень) шедевры! Я пишу о своих экспериментах, о своём пути от сварщика‍♂️ до шеф-кондитера и о сложных рецептах простым языком
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Добрый день...у него есть новый видео урок по дражже...сейчас вроде по акции 1000руб

 

Скидка на них была до 10.02

 

Организуйте пожалуйста сбор по ирискам Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Присоединяйтесь!!! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!

Курс -- азбука для всех любителей этих капризных малышек!!!!!
[Кондитерка] МК по макарон (sladkiykabachok)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Обучающие видео по приготовлению крышечек
Видео по приготовлению всех начинок
Перевод рецептов из книги Ebook Les desserts de Julien (Жюльен Лустау)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
25 десертов, в виде тех. карт предложено участникам складчины

 

Новый курс Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Идеальные ириски от Евгении Солодушко, записываемся и срочно выкупаем Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...