1. Новые складчины:

    04.11.2024: [ИИСТ] Системный подход к терапии «внутренних частей» (Кристина Эссен)

    04.11.2024: [ИИСТ] Системный подход к терапии «внутренних частей» (Кристина Эссен)

    04.11.2024: [Skrebeyko] Ускоряйся: как сделать ИИ своим другом и верным помощником (Юлия Захарова)

    04.11.2024: [facepilates] Осанка: от макушки до пят. Тариф Самостоятельный (Дарья Орлова)

    04.11.2024: Как не слить силы, время и деньги продвигая Телеграм канал (Артем Башлыков)

  2. Сбор взносов

    03.11.2024: Белый мишка (cotton_toys_st)

    02.11.2024: Здоровая привязанность (Александра Алексеева)

    02.11.2024: Практическое руководство по безглютеновым вафлям (Аалия Маджид)

    31.10.2024: Психология бардака и порядка (Виолетта Макеева)

    31.10.2024: ТиДум (Татьяна Белозерова)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Доступно

Ржаной хлеб на термофильной закваске (Сергей Кириллов)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
2500 руб
Взнос:
170 руб
Организатор:
Brave_Spirit

Список участников складчины:

1. Brave_Spirit 2. sunshine27 3. Zmeika 4. Баронесса 5. SafieSafie 6. aska02 7. Katarina OK 8. Top1esss 9. Firs 10. Pushkin09 11. olivia20 12. Kvaksha 13. glab 14. Swanlake 15. CarolineP 16. BTA
Купить
  1. Brave_Spirit Организатор складчин

    Ржаной хлеб на термофильной закваске (Сергей Кириллов)

    [​IMG]​

    Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса.
    ⠀
    Хлеб на снимке я испек экспромтом, без рецептуры, добавил чуть того, чуть сего, и был уверен в великолепном результате, потому что основа этого хлеба - заквашенная термофильными молочнокислыми бактериями осахаренная заварка ржаной муки с последующим сбраживанием культурами заквасочных дрожжей.
    Я использовал чистые культуры.
    ⠀
    Но можно ли не имея чистых культур в домашних условиях повторить такой хлеб? Десятилетиями считалось, что нет!
    И тем не менее, это возможно!
    ⠀
    Приглашаю присоединиться к моему недельному онлайн курсу
    ⠀
    РЖАНОЙ ХЛЕБ НА ТЕРМОФИЛЬНОЙ ЗАКВАСКЕ
    ⠀
    Когда
    29-05 июля
    ⠀
    Что делаем
    Выводим термофильную закваску спонтанным брожением и печем на на ней все самые знаменитые ржаные хлеба! ⠀

    Для кого
    Домашние и ремесленные пекари

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    vedus и Aminahan нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Ржаной хлеб. Основы (Сергей Кириллов)
    2. Доступно [ПекарьКо] Ржаной хлеб на закваске
    3. Доступно Ржаной хлеб «Старополесский» (Сергей Кириллов)
    4. Доступно Кнурцели на квасе (Сергей Кириллов)
    5. Доступно [Pekarko] Ржаной хлеб на закваске (Ольга Петренко)
    6. Доступно Ржаная закваска для здорового хлеба (Ирина Мальцева)
    7. Доступно Ржаной хлеб. Эпизод первый (Екатерина Сваровская)
    Загрузка...
  4. Brave_Spirit Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 2500 руб. Взнос с каждого участника: 170 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 6 чел.

    Начало сбора взносов 22 Июль 2020 года
     
    Brave_Spirit,
  5. hil78 Складчик
    Приглашаем на мастер-класс по приготовлению настоящего Панеттоне с Massimiliano Liberatore (Язык: Испанский-Русский)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    hil78,
  6. Katarina OK Складчик
    Охренительное МК! Вот ни разу не пожалела, что приобрела... Большое, огромное, гигантское спасибо организатору! _Hi Советую всем, хто интересуется... _Whatever
     
    Katarina OK,
    Vovanja нравится это.
  7. Arzy Гость
    Здравствуйте. Под списком участников есть опция Оценить эту складчину нажав на соответствующую звёздочку, после этого выпадет окно, где Вы сможете оставить подробный отзыв о продукте.
    В теме отзывы запрещены, так как они потеряются в потоке комментариев и не принесут нужной пользы
     
    Arzy,
  8. Steisha1 Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Свежий курс)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Steisha1,
< Кнурцели на квасе (Сергей Кириллов) | [Мастер Хлеба] Новогодний восторг (Алексей Скарубин) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!