[Сake Deco] Видеорецепт «Тарт Банан», карамель, маракуйя (Афина Исаакова)

​

Хрустящее миндальное сабле, соленая карамель, сочный ароматный и обволакивающий банановый слой из карамелизованных бананов, фламбированных тёмным ромом, воздушный мусс с нотками банана и молочного шоколада и нежный крем с маракуйей.

Видеоурок пошаговый, где подробно показан процесс приготовления каждого десерта и все нюансы:
-как приготовить правильное хрустящее песочное тесто
- как сформировать тонкие, ровные основы для тартов
-как печь, чтобы не вздувалось дно и не было воздушных пузырей на стенках тарта
-как приготовить красивый и шёлковый ганаш для декора
-как собрать тарт с идеальным разрезом
-какие ингредиенты и инструменты использовать для наилучшего результата.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 500 руб. Взнос с каждого участника: 91 руб.
Кол-во участников в основном списке: 2 чел.

Начало сбора взносов 15 Январь 2022 года