[ЩиБорщи] Счастье есть. Есть фарш

Lucky man · 9 ноя 2019

Модуль “Счастье есть. Есть фарш”.
За 4 недели вы узнаете:

конструктор котлет: что скрепляет котлеты, а что делает их сочными, и наоборот, почему они разваливаются или получаются каменными;

как работать с мясорубкой, как замешивать фарш, правильно его отбивать и быстро формовать котлеты;

как безопасно хранить фарш и готовые котлеты.

Котлеты исчезают. Вечером еще были, утром — след простыл. Предполагаемое место преступления: кухня. Подозреваемый: муж. По нашим данным, вы были на кухне в ночь совершения преступления. Что вы можете сказать в своё оправдание? Жена готовит слишком вкусно...

Мы хотим, чтобы ваши котлеты исчезали где-то в районе желудка мужа. Чтобы свекровь поражалась вашему ужину и просила рецепт. Чтобы сын мечтал, как его жена будет готовить так же, как мама.

Мы хотим, чтобы вы творили на кухне и радовали близких, а не убивали на одно блюдо полдня и полкухни.

За 1 месяц в вашем меню добавится 8 блюд:

Зразы куриные с грибами, сливочно-грибным соусом и печеным картофелем с начинкой;

Мясные котлеты с пюре из цветной капусты;

Котлеты рыбные розовые и белые со свекольным и томатным пюре;

Чизбургер с соусом барбекю и салатом коул-слоу;

Мусака;

Чили кон-карне;

Фрикадельки с подливой, брусничным соусом и карамелизированной морковью;

Овощные котлеты с рисом и соусом мохо.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Rokki

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Initio

Скоро лето.... а значит самое время научиться готовить шашлык!!! Присоединяйтесь, не пожалеете Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...