1. новая акция
  2. новая акция
  3. Новые складчины:

    04.07.2026: [Gaverdovskay Studio] Лучшее от Полины Гавердовской (Полина Гавердовская)

    04.07.2026: [Краниосакральная академия] Акупунктура по Нэй Цзин 2024. Семинар 12 (Питер ван Кервель)

    04.07.2026: [Краниосакральная академия] Акупунктура по Нэй Цзин 2024. Семинар 10 (Питер ван Кервель)

    04.07.2026: [Краниосакральная академия] Акупунктура по Нэй Цзин 2024. Семинар 9 (Питер ван Кервель)

    04.07.2026: [Краниосакральная академия] Акупунктура по Нэй Цзин 2024. Семинар 8 (Питер Ван Кервель)

  4. Сбор взносов

    03.07.2026: Подкасты. На 1 месяц (Мария Богиня)

    03.07.2026: Пакет «Дружба». Дружба с ребёнком и Как научить ребёнка дружить (Валентина Паевская)

    03.07.2026: Сверхдоходы. Тариф Красная икра (Оля Соколова)

    01.07.2026: Мама и дочка (Мария Богиня)

    01.07.2026: Ленивый ресторан дома (Вера Малыгина)

  5. 10% кешбек на покупки
Редкие курсы Новая акция Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

Сегодня — День сюрпризов!

А мы любим праздники, после которых остаётся не только хорошее настроение, но и приятные бонусы smile-icon

stars-icon Поэтому запускаем Акцию «3+1» на ВСЕ разделы форума!

Все детали и условия ТУТ

Идеальный повод заглянуть не только в любимые разделы, но и туда, куда давно было любопытно заглянуть. Кто знает — возможно, именно там вас ждёт самая неожиданная находка.

Скрыть объявление

attention-icon Важно!

Некоторым пользователям приходят письма, маскирующиеся под сообщения от Складчины.

Пожалуйста, не переходите по подозрительным ссылкам и всегда проверяйте адрес сайта перед входом в аккаунт.

attention-icon Все официальные адреса форума собраны ТУТ

Скрыть объявление

exclamation icon Сегодня последний день акции! exclamation icon

Успейте поучаствовать. smile icon

Подробности ТУТ

Скрыть объявление

idea-icon Самые редкие курсы, самый уникальный материал и самая щедрая акция на Запрете!

red-exclamation-icon Подробности ТУТ red-exclamation-icon

Скрыть объявление

Не у всех есть доступ в Telegram, поэтому дублируем.

Акция на Запрете! Сегодня последний день!

Подробности ТУТ

Закрыто

Школа домашнего хлебопечения. II пакет «Су-шеф» (Ахмед Али-заде)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
7500 руб
Взнос:
247 руб
Организатор:
Требуется

Список участников складчины:

1. slavrom 2. SafieSafie 3. lamunaa 4. Moon1lit 5. Тата4 6. Вилли2000 7. Серж59 8. nasti_ni 9. Пыжик 10. leonij 11. Dr.panda19
  1. cosmos Организатор складчин

    Школа домашнего хлебопечения. II пакет «Су-шеф» (Ахмед Али-заде)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... ​
    [​IMG] ​

    II пакет «Су-шеф»​

    Данный пакет подойдёт тем, кто хочет научиться работать с хлебом профессионально, глубже разобраться в технологическом аспекте, знать и уметь печь более 10 видов хлеба.

    Если вы уже печёте, но у вас есть «пробелы» в знаниях и вы хотите улучшить практику — этот пакет создан для вас.

    • Модуль 1. Теоретический
    Хлеб. Философия продукта
    Мука и ингредиенты
    Брожение, закваска
    Опара на дрожжах
    Закваска: правила ведения и консервации
    Законы вкусоароматики заквасок
    Дрожжи в производстве хлеба
    Пекарская математика
    Тесто: теория относительности
    • Модуль 2. Пшеничные хлеба
    Вас ждет увлекательное погружение в теорию пшеничного хлеба и дополнительный рецепт:
    Виды пшеничного теста
    Замес, брожение
    Формовка, выпечка
    Замена муки
    Тартин
    Чиабатта
    Багет
    • Модуль 3. Ржаные хлеба
    Вы узнаете ещё больше о теории ржаного хлеба и освоите дополнительный рецепт ароматного ржаного:
    Хлеба с ржаной мукой. Общие принципы
    Замес, брожение, формовка, выпечка
    Бородинский хлеб
    Дарницкий хлеб
    • Модуль 4. Бонусный
    Вы узнаете и отработаете 8 дополнительных рецептов:
    Цельнозерновой пшеничный хлеб
    Французская булка
    Хлеб с плетением «Хала»
    Полбяной хлеб
    Ржано-пшеничный литовский хлеб
    Десертный ржаной хлеб с клюквой «Шведский»
    Десертный ржаной хлеб с фундуком
    Десертный ржаной хлеб с белым изюмом

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Ulyanay и vedus нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Зерно] Штоллен (Ахмед Али-заде)
    2. Доступно Пасхальный кулич (Ахмед Али-заде)
    3. Доступно Школа домашнего хлебопечения. III пакет «Шеф-пекарь» (Ахмед Али-заде)
    4. Доступно Классический круассан (Ахмед Али-заде)
    5. Доступно [Зерно] Школа домашнего хлебопечения. Новичок (Ахмед Али-заде)
    6. Доступно [Зерно] Заварной ржаной хлеб (Ахмед Али-заде)
    7. Доступно Фугас (Ахмед Али-заде)
    Загрузка...
  4. cosmos Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 7500 руб. Взнос с каждого участника: 247 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 10 чел.

    Начало сбора взносов 12 Июль 2021 года
     
    cosmos,
< [Зерно] Школа домашнего хлебопечения. Новичок (Ахмед Али-заде) | [Mentoreum] Пироги несладкие (Наталия) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!