Шоколадные игры (Ольга Пениоза)

​

Ну! Мы готовы! Приятная новость для всех шоколадозавимых!
С 10 апреля мы запускаем очередной пакет рецептов! В этот раз это видео нарезки про работу с шоколадом!!!! «Шоколадные игры»! Небольшие, но очень содержательные уроки с сопровождением, ответами на вопросы и разбором ошибок!
Доступ к урокам бессрочный, ответы на вопросы в течении месяца после публикации последнего урока.
Как и прошлые наши пакеты рецептов, демонстрируем в фейсбук на странице «Кондитерская лаборатория». Доступ к урокам на google disk.
10 уроков.

Спойлер: Программа курса

1. Декор для пасхального торта из шоколадного борта и шоколадных яиц.
Окрашивание в нужный цвет с указанием формулы цвета, темперирование, изготовление ажурного борта, изготовление простого борта.
Окрашивание формы яйца, изготовление шоколадных яиц.
Монтаж борта с шоколадными яйцами.

2. Декор для торта цветочная композиция – орхидея на веточке.
Изготовление шоколадных веточек. Изготовление и окрашивание орхидей. Сборка композиции.

3. Декор для торта – цыпленок в яйце. Изготовление цыпленка. Внешние окрашивание. Изготовление мелких цветочков и листочков из шоколада. Сборка композиции.

4. Декор для торта цветочная композиция – пионы. Изготовление и окрашивание пионов. Изготовление шокотрансферов и листьев листьев из них. Сборка композиции.

5. Декор для торта – шоколадный заяц из яйца. Изготовление фигуры зайца. Внешнее окрашивание. Изготовление мелких цветочков из шоколада. Изготовление шоколадного борта трава. Сборка композиции.

6. Декор шоколадный рисованный борт с объемными цветами, маки. Изготовление рисованного шоколадного борта. Изготовление маков. Сборка готового борта.

7. Декор шоколадный – золотая рыбка. Изготовление рыбки из шоколадного яйца. Изготовление хвоста и плавников. Сборка и окрашивание золотым кандурином.

8. Декор шоколадный "Зайка YOMI"

9. Декор шоколадный "Единорожка-YOLI"

10. Букет цветов (пион)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Добрый день! У Пениозы есть книга "Кондитерская витрина" - может ее тоже организовать? Спасибо

 

Пришлите ссылку на курс!

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Rokki, здравствуйте! Что с шоколадными играми О. Пениоза, сможете в ближайшее время организовать сбор денег?

 

присоединяюсь к ?

 

О каких-либо новостях вам придёт уведомление!

 

Я все понимаю об общих правила и уведомлениях. Надеялась услышать от Вас.

 

Правилами форума запрещено обсуждать ход проведения складчины!

 

ок.

 

Присоединяйтесь:
Все секреты свадебных шоу-тортов (Татьяна Шкода)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Мороженное без секретов ( Мария Селянина
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Торт и пирожные Spritz - Aperol (Мария Селянина)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Здравствуйте! Планируется покупка этого курса?

 

Складчина зависла и как понимаю, надолго......

 

Здравствуйте. Сейчас идет первый этап «Запись». Как только организатор посчитает приемлемым начать Сбор взносов, то объявит дату Сбора взносов.
Видимо, не совпали еще все условия, чтобы Организатор назначил Сборы. Объявлять Сборы или еще подождать решает только Организатор складчины.

 

Понятно что это первый этап. Многие складчины висят на этом этапе, хотя и участников много.

 

Урааааа!!! Складчина спасена!!!!!

 

Ира, Вы реальный спаситель кондитерского мира!!!!! Спасибо!!!!!

 

Ира--наша скорая помощь!!!!!!

 

Вот бы ещё вот эту складчину спасти
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Девочки присоединяйтесь! Шокофлористика!
Шокопаста и Пион из нее!
похожи чем то на пионы от Митинск*й!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...