[Студия «Мусс»] Пирожное в виде сигары (Виктория Углева)

​

В настоящее время у нас в арсенале имеется один обучающий видеоролик по приготовлению пирожных в виде сигар.

Муссовое пирожное с нежной начинкой из шоколадного кремю с виски, хрустящим слоем с бельгийской вафлей и миндальным пралине в муссе на темном шоколаде и копченых сливках в шоколадном корпусе

Урок длится 54 минуты.
За это время мы готовим с вами:

• шоколадное кремю с виски,
• реконструированный миндальный штройзель с пралине и бельгийской вафлей,
• шоколадный мусс с копчеными сливками,
• изготавливаем формы для пирожных самостоятельно, не потратив баснословных денег на силикон,
• покрываем пирожные шоколадом, наносим рельеф и покрытие,
• маскируем под тлеющую сигару десерт, клеим логотип,
• рассматриваем варианты замен и воплощение собственного вкуса в этот десерт

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Добрый день подскажите а сбор будет

 

будет, как только соберется необходимое количество участников

 

Добрый день!Скажите пожалуйста,сколько должно собраться участников,чтобы приобрести курс?

 

Здравствуйте. Взнос рассчитан на 15 участников, но когда начинать проведение темы решает только организатор

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Все складчины в режиме ДОСТУПНО!

Eclairs/Эклеры (Yun Eunyoung - Гарухару)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
В этой книге популярный корейский шеф-повар, возглавляющий Гарухару, Енён Юн, делится 22 различными творениями, все с безошибочной печатью, прославившей ее эклеры во всем мире. В книге также есть два рецепта заварного теста без глютена, специально разработанные для людей, страдающих аллергией на этот ингредиент. Цель книги - продемонстрировать, что вкусными эклерами может наслаждаться каждый.
Eclairs - первая серия, посвященная классическим форматам кондитерских изделий с творческим стилем и философией этого новаторского шеф-повара из Сеула.

Опера. В бордовом переплете (Седрик Гроле)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».
В книге «Опера» 100 рецептов. Их последовательность, шаг за шагом, воспроизводит
повседневный ритм жизни традиционной французской пекарни-кондитерской.

Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения (Венера Осепчук)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Венера Осепчук, автор бестселлера "Семейная кухня", приготовила для вас любимые пироги, пирожки, хачапури, киши, булочки, ватрушки, галеты, торты, кексы, бисквиты, маффины и печенье.

 

Присоединяйтесь!!! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!!!
Сбор взносов!!! Курс Выпечка 2 уровень: Круассаны и слоёная выпечка (Hans Ovando)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Приглашаем на мастер-класс по приготовлению настоящего Панеттоне с Massimiliano Liberatore (Язык: Испанский-Русский) от школы Ханса Овандо
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Добрый вечер. Записалась. А есть ещё мастер-классы этого кондитера?

 

23е февраля на носу... Курс хочется... (и другие мастер классы этого кондитера!!!)

 

Здравствуйте! К сожалению, по каким-то причинам Организатор не начинает Сборы. Если Вы желаете выступить в роли Организатора или знаете пользователя, готового провести тему, напишите в Поддержку: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Это ускорит процесс проведения складчины.

Если вы сами желаете провести тему, то можете выкупить продукт и провести складчину. Вот инструкция: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Мы никого не можем заставить проводить тему. Возможно есть нюансы, которые тормозят проведение темы

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Рулеты 2.0 (Фан-Юнг)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Вебинар Канеле (Ольга Фан-Юнг)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Трюфели. Январь (Ольга Фан-Юнг)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Присоединяйтесь к базовому курсу Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Такая складчин уже есть на сайте

 

Здравствуйте. Разные тарифы Базовый и Продвинутый

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 2800 руб. Взнос с каждого участника: 218 руб.
Кол-во участников в основном списке: 14 чел.

Начало сбора взносов 9 Февраль 2021 года

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 2800 руб. Взнос с каждого участника: 218 руб.
Кол-во участников в основном списке: 7 чел.

Начало сбора взносов 13 Февраль 2021 года