Тарт «Гавайский банан» (Мария Манахова)

Кто хоть раз попробовал Гавайские бананы – забыть вкус не сможет!​

Основа нашего тарта Тесто Pâte Sucrée, которое отлично держит форму, беспроблемно выпекается, не требует дополнительной обработки какао маслом.

В этом видео уроке я научу вас карамелизировать банан и пройдя длительную тепловую обработку, мы сохраним банану первоначальную форму.
Укутаем его шоколадным Toffi на базе пюре банана и добавим щепотку соли.
Выложим загадочно и отработаем на красивый сочный разрез
Ведь мы обязаны быть лучше и уникальней других!

Завершим вкусовой акцент взбитым Крем – Корица и придадим легкий хруст Крамблом на тростниковом сахаре.
Мы заставим клиента вспомнить вкус детства!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

сейчас стоимость этого мк-150 руб!!!давайте снизим цену взноса и народ быстрее соберется на покупку!

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 1000 руб. Взнос с каждого участника: 91 руб.
Кол-во участников в основном списке: 2 чел.

Начало сбора взносов 4 Сентябрь 2020 года

 

Дружно присоединяемся к данному уроку,на котором можно освоить столько интересных техник :
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
готовить гибкий морковный Бюш
сварить Мармелад из Карамели
Приготовить нейтральный Крем Чиз
Укутать Малиновой Вуалью
И небрежно закончить нежными цукатами