1. Новые складчины:

    04.08.2026: Семь сообщений, которые ты не отправил (Алексей Корнелюк)

    04.08.2026: Асимметрия (Ольга Дробышева)

    04.08.2026: Асимметрия. 2026 (Ольга Дробышева)

    04.08.2026: [Первый Бит] Бит.Строительство/ Основная поставка Теория и Практика

    04.08.2026: [Xleb.tartin] Крошка-картошка

  2. Сбор взносов

    03.08.2026: ЗвуКовка. Тариф Без обратной связи (Анна Дюжаева, Валерия Володина)

    02.08.2026: Иди по стрелкам (Лена Игради)

    01.08.2026: Авторский журнал «Полли». Август 2026 (Полли Рыжова)

    31.07.2026: Подписка в закрытый канал с трендовыми товарами 25.05.2026 - 24.06.2026 (Софья Зозуля)

    31.07.2026: [Marker School] Цветы и карандаши. Тариф Без проверки навсегда (Мария Яговкина)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

attention-icon Важно!

Некоторым пользователям приходят письма, маскирующиеся под сообщения от Складчины.

Пожалуйста, не переходите по подозрительным ссылкам и всегда проверяйте адрес сайта перед входом в аккаунт.

attention-icon Все официальные адреса форума собраны ТУТ

Доступно

[Tasty Academy] Конфетный курс (Юлия Скокова)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
10000 руб
Взнос:
495 руб
Организатор:
ЕленаДо

Список участников складчины:

1. ЕленаДо 2. Chocolate1 3. Virosh 4. AStfan 5. mamukasan 6. Ksana99 7. Disha9 8. LuНа 9. Big4a 10. Timo-81 11. jatatka 12. Олала
Купить
  1. ЕленаДо Организатор складчин

    [Tasty Academy] Конфетный курс (Юлия Скокова)

    [​IMG] ​

    Если вы давно мечтаете приручить шоколад, совладать с поликарбонатными формами, узнать секрет фантастического блеска конфет, научиться создавать самые разнообразные рисунки и окрашивать ваши конфеты во все цвета радуги, то этот курс несомненно для вас!
    • Подробнейший теоретический блок с детальным разбором всех ключевых ингредиентов и их функций (сахара, жиры, молочные продукты, ароматизаторы (натуральные) и красители, орехи, жидкость)
    • Знакомство с инвентарем
    • Блок очень тесного знакомства с шоколадом и какао-маслом (как производят, какие бывают, как выбрать и как хранить)
    • Теория и практика темперирования.
    • Анализ ошибок и причин их возникновения
    • Правила работы с формами для конфет. Техники окрашивания
    • Теория ганаша (состав и формулы ганашей, кристаллизация, виды ганашей, ароматизация)
    • Разбор различных видов начинок (джандуйя, пралине, карамель, фруктовые начинки)
    • Максимально информативные видео и текстовые уроки
    • 30 рецептов различных конфет (с одной и несколькими начинками):
      • абрикос-тимьян
      • кофе
      • сочный лимон
      • экзотический карри
      • апельсин-малина
      • соленая карамель с орешками
      • попкорн
      • французский тост
      • оливковая карамель с кедровыми орешками
      • рисовый пудинг
      • бейлис
      • черный лес (по мотивам одноименного торта)
      • ванильно-карамельный ганаш с соевым соусом
      • фисташки-бобы тонка
      • чизкейк
      • Эрл Грей с розой
      • апельсин-кориандр
      • маракуйя-черешня
      • клубничный йогурт с бальзамическим уксусом
      • груша-шалфей
      • маракуйя-базилик
      • облепиха
      • мед-размарин
      • страстный перец
      • апельсин-кофе-миндаль
      • лимон-фундук
      • арахис-банан
      • авокадо-ананас
      • тыквенный пирог
      • бри-клубника
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Trysel и Дюшес нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Tasty Academy] Эклерный бум
    2. Доступно [Tasty Academy] Жизнь в шоколаде: трюфели и нарезные конфеты (Юлия Скокова)
    3. Доступно [Tasty Academy] Романтический эклер
    4. Доступно [Tasty Academy] Рецепты. Тарты
    5. Доступно [Okidog Academy] Дрессировка собак. Базовое обучение (Юлия Савицкая)
    Загрузка...
  4. Алиса Селезнева Резервист
    Может кто-нибудь подсказать курс по леденцам и жевательным конфетам?
     
    Алиса Селезнева,
  5. Candylis Складчик
    давайте Панчу уже выкупать...и следом этот _Grin
     
    Candylis,
  6. Geraold Организатор складчин
    Суперовые пряники!! Присоединяйся, обучение с самого нуля, базовые уроки все 6 шт
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Готовый к выдаче, после проверки платежа
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    много других интересных складчин смотрите у меня в профиле и в подписи
     
    Geraold,
  7. ЕленаДо Организатор складчин
    Добро пожаловать в МК От гуру кондитерского мира _Dance2_Dance2_Dance2
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... (Екатерина Курбатова)
     
    ЕленаДо,
  8. Sweet_Berry Организатор складчин
    Приглашаю в складчину по имбирным печенькам Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Sweet_Berry,
  9. Ksan-4ik Активный складчик
    Девочки, присоединяйтесь к классному курсу по RAW-десертам: без муки, без сахара, без яиц, без выпечки: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Ksan-4ik,
  10. Татьяна1203 Складчик
    Это видео курс?
     
    Татьяна1203,
  11. EvaGreen2 Складчик
    Я почему-то себя не вижу в записавшихся ☹️
     
    EvaGreen2,
  12. ЕленаДо Организатор складчин
    Вы в резервном записанв
     
    ЕленаДо,
  13. EvaGreen2 Складчик
    Я что-то уже не так сделала? перечитала кучу инфы на сайте, не нашла, почему в резерв попадают и чем это чревато для меня. Я тут новичок, извините, если туплю _Unsure
     
    EvaGreen2,
  14. Geraold Организатор складчин
    Здравствуйте. Резервный и основной списки ничем не отличаются друг от друга, взнос одинаковый, оплачивать необходимо всем, материал получают все оплатившие, вне зависимости от того в каком списке они находятся.
     
    Geraold,
  15. ЕленаДо Организатор складчин
    Просто основной список набран. Отличий нет
     
    ЕленаДо,
  16. EvaGreen2 Складчик
    Спасибо за пояснение!
     
    EvaGreen2,
  17. Ksan-4ik Активный складчик
    Девочки, присоединяйтесь к классному курсу по сыроедческим десертам Татьяны Большаковой без муки, без сахара, без яиц, без выпечки:

    1. Продвинутый курс 1.0: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    2. Продвинутый курс 2.0: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    3. Видеокурс Шоколад : Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Ksan-4ik,
  18. Русалочка86 Активный складчик
    Девочки присоединяйтесь Офигенный медовик! Супер мягкие и эластичные коржи! На видео они нереальные
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Русалочка86,
  19. Candylis Складчик
    Когда ж уже???
     
    Candylis,
  20. Arzy Гость
    Здравствуйте

    Напоминаю вам, что согласно Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Запрещено:
    17) Торопить организатора по вопросам организации.
    18) Обсуждать ход проведения складчины.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    6.2) Организатор не обязан сообщать участникам когда именно выкупит продукт в целях безопасности.
     
    Arzy,
< Свадебный курс (Линочка Торез) | Ягодный торт с малиновым муссом (Анна Ульянова) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!