[The Chef] Авторские современные десерты с песочным тестом (Сергей Кулькин)

​

Детальный авторский курс шеф-кондитера Сергея Кулькина по современным десертам. Это 6 уникальных авторских десертов, объединенных одной темой - основа из песочного теста.
Вы получите глубокую теоретическую базу от настоящего профессионала и признанного мастера, научитесь обращаться с разными видами песочного теста, кремю, муссами, гляссажем, ганашами. Научитесь темперированию шоколада, созданию утонченного декора. И, конечно, авторскому подходу к декорированию десертов, придающему им неповторимый вид!
Программа курса:

• Шоколадная классика (Бретонское шоколадное сабле, бисквит брауни, малиновое желе, шоколадный мусс и взбитый ганаш с лаймом)
• Вишневый сад (песочное тесто с грецким орехом, хрустящий слой, вишневое желе, вишневый мусс, взбитый ганаш с бобами тонка и меренга)
• Клубника-фисташка (фисташковое песочное тесто, фисташковое кремю, клубничное желе, ганаш с чаем матча)
• Йогурт-маракуйя (бретонское сабле, заварной бисквит, цитрусовое желе, панна-кота из йогурта, кремю маракуйя)
• Райские яблоки (бретонское фундучное сабле, хрустящий слой, запеченные яблоки в сидре, мусс зеленое яблоко, зеркальная глазурь и декор из шоколада)
• Малиновая классика (песочное тесто, заварной ванильный крем, малиновый гель и декор из шоколада)

Для кого этот курс:

• для профессионалов для проверки своих знаний и приобретению новых уникальных рецептов полноценных десертов и десятков их составляющих.
• для новичков, желающих пройти обучение у признанного мастера и не сомневаться в полученных знаниях, получить необходимую базу для дальнейшего развития и значительно повысить свой уровень.
• для владельцев кондитерских для ввода новых десертов в свое меню.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Курсы по хобби и рукоделию (выдача сразу после оплаты)

Начинающий кондитер (Полина Филимонова) поток - февраль 2018
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

МК Зефир 6 вкусов (Надежда Коломейцева) 2018
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Готовим натуральную косметику (Татьяна Зенева) 2018
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Доброго времени суток! Склалчина оплачена на сто ппроцентов, когда откроется доступ?

 

у организатора есть до 5 дней после достижения 100% оплаты на выдачу курса, не переживайте, вот вот начнем раздачу)

 

Добрый день! Не могу открыть реквизиты для оплаты через яндекс деньги.

 

Ох,уж эти Macarons
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Необычные бисквиты и начинки для тортов (можно сразу же приобрести)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Приглашаю всех на бомбический курс по тартам Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Хотите готовить у себя дома такие же вкусные десерты, как во французских кондитерских? Тогда присоединяйтесь к складчине, которая заменит поездку на учебу во Францию на кондитерские курсы Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Курс для тех, кто хочет освоить базовые техники кондитерского дела и правильно организовывать рабочие процессы, понимать причины неудач на конкретных примерах. 5 видеоуроков, 30 рецептур и блок теории. Автор дает все тонкости, ничего не скрывая. И она не так давно вернулась от Оливье Бажара после длительной стажировки.

 

Кто хочет научиться готовить такие же красивые, идеальные макарон без брака! В уроке есть и трафареты для макарон ( сердечки, мишки и т д) Присоединяйтесь!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Записывайтесь на очень информативный и вкусный курс по тартам от А.Овешковой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Здравствуйте, можно ли оплатить на ЯД кошелек? Единственный способ оплаты, который мне подходит ((

 

Здравствуйте.
Все вопросы касательно оплаты мы пишем исключительно в Реквизитах.

 

Да, можно, он есть в реквизитах

 

Да, но реквизиты откроются только после того, как я запишусь. Если нужного мне способа оплаты нет, записываться и потом просить меня выписать нет смысла

 

Спасибо большое!

 

Сладкие букеты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Домашний хлеб без консервантов, ароматизаторов и улучшителей

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...