Торт «Джули» (Алина Макарова)

​

ТОРТ «ДЖУЛИ»
Не так часто сейчас удаётся радовать вас новинками и предзаказами, но этот торт со вкусом лета и солнца обязательно должен быть в вашей копилке☺️
Мне хотелось сделать его легким, новым, не похожим на другие...получился хороший такой бисквитно-муссовый микс
Здесь не будет сложного декора, лишь вкусный крем с молочным шоколадом на покрытие и хрустящие вафли!
Но самое главное то, что внутри:
Легкие шоколадные бисквиты, почти без муки (меньше 40гр на 3 коржа)
Яркое конфи из абрикосов
Абрикосовое кремё, нежное и деликатное
Взбитая карамель
Хрустящий слой с вафлей и молочным шоколадом
Абрикосовый мусс на основе pâte à bombe
Это невероятный ансамбль вкусов и текстур, новые техники, интересные решения...Я знаю, что вы любите такое и крем-чизом нас не удивить

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Здравствуйте, доступ 1-2 июня уже будет открыт или не факт?
Очень хочется его сделать маме на ДР к 3ему июня.

 

Здравствуйте, будет открыт 2 числа точно)

 

во вкладке "реквизиты" доступны данные для перевода

 

Кондитер 2.0 Алина Макарова
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Курс по современной выпечке Алины Макаровой, присоединяйтесь!

 

Отличный курс Алины Макаровой по муссовым тортам, присоединяйтесь
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Можете открыть доступ к библиотеке? Оплатила ещё вчера. Очень нужен рецепт