1. Новые складчины:

    05.11.2024: Избавление от страха и боли (Андрей Патрушев)

    05.11.2024: [33helga] Сборник шапочек и манишек Elastic_combo (Ольга Проноза)

    05.11.2024: [la.na.knit] Берет Jaklin (Лариса Попович)

    05.11.2024: [roizman_knitt] Комплект Rachel (Анна Роизман)

    05.11.2024: Комплект Аура (Анна Боронбекова)

  2. Сбор взносов

    05.11.2024: Курс «Силовой» Сентябрь 2024. Тариф Самостоятельный (Наталья Попович)

    05.11.2024: Здоровая привязанность (Александра Алексеева)

    03.11.2024: [Школа Научной Магии] Денежная магия Древнего Египта (Кирилл Гурин)

    03.11.2024: Белый мишка (cotton_toys_st)

    02.11.2024: Консультант Архетипический портрет 2023/2024. Модуль 2 (Ирина Бердина)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Доступно

Тотальная эклеромания (Юлия Скокова)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
3150 руб
Взнос:
202 руб
Организатор:
ЕленаДо

Список участников складчины:

1. ЕленаДо 2. Kat-889 3. КошкаКошка 4. tinaa 5. metro98s 6. Kyzimi 7. Asaliya 8. винни пух 9. Светланка66 10. Ирина0897 11. mylove 12. LaraFlu 13. kykysberg 14. kiss2516 15. Artemida 16. Барбоскина
Купить
  1. ЕленаДо Организатор складчин

    Тотальная эклеромания (Юлия Скокова)

    [​IMG] ​

    Все еще боитесь заварного теста и печь эклеры? Хотите разобраться в химических процессах и прочих тонкостях работы с ним? Хотите печь красивые и ровные эклеры? Тогда этот курс именно то, что вы давно искали!

    Очень подробный теоретический блок поможет понять тесто, чтобы избежать ошибок и получать стабильно качественный результат. Видео-уроки приготовления теста, отсадки и начинения изделий помогут вывести Ваши навыки на совершенно новый уровень. А модуль с дополнительной теоретической и практической информацией о дизайне и переработке рецептов поможет Вам научиться создавать свои уникальные произведения кондитерского искусства, удивляя своих заказчиков снова и снова!

    Вы можете купить как весь курс сразу (и сэкономить), так и отдельные модули! Кроме того, предусмотрены 2 варианта обучения: "Сами с усами" и "Хочу сопровождение". В обоих случаях вы получаете доступ ко всей информации, однако курс "Хочу сопровождение" предусматривает выполнение домашнего задания (тесты и практическое задание) с проверкой и разбором ошибок.

    Материалы появятся после прохождения курса.
    Теория заварного теста
    • Разбор ингредиентов и их влияния на тесто
    • Пропорции, температуры, результат
    • Типичные ошибки и способ их устранения
    • Изменение рецептов.
    • Виды начинок. Варианты сборки
    • Глазирование. Декор
    Видео-уроки. Практика
    • Изготовление теста. Разные варианты теста в зависимости от пропорций ингредиентов
    • Безлактозный и безглютеновый рецепты теста
    • Способы отсадки изделий. Шу. Заварные кольца
    • Базовые крема и способы начинения изделий.
    • Базовые глазури
    Переработка рецептов. Дизайн. Создание вау-эффекта при помощи изделий из заварного теста
    • Способы изменения пропорций теста. Изменение вкуса и цвета теста.
    • Изменение классических вариантов кремов
    • Сочетаемость вкусов и текстур
    • Пирожные и торты с шу (крокембуш, релижьез и другие)
    • Способы создания вау-эффекта при помощи заварных изделий
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    issaz и sviridova нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Тотальное здоровье (Юлия Ирон)
    2. Доступно The Final Countdown. Тотальная ликвидация. Тотальная распродажа (Юлия Воронина)
    3. Доступно [pololololololololo] ЭклероМания (Полина Егорова)
    Загрузка...
  4. cosmos Организатор складчин
    Курсы по хобби и рукоделию (выдача сразу после оплаты)

    Начинающий кондитер (Полина Филимонова) поток - февраль 2018
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    МК Зефир 6 вкусов (Надежда Коломейцева) 2018
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Готовим натуральную косметику (Татьяна Зенева) 2018
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    cosmos,
  5. Асюля Должник
    Данная складчина будет ?
     
    Асюля,
  6. Mimi_pony Должник
    Присоединяйтесь к складчине "Домашняя кухня" от Ольги Казанцевой!
    Вкусные завтраки. обеды и ужины, а также сладкое на десерт :)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Mimi_pony,
  7. Brave_Spirit Организатор складчин
    Как будет вы узнаете
     
    Brave_Spirit,
  8. Масик2511 Активный складчик
    Надеемся)
     
    Масик2511,
  9. Умный кноп Складчик
    Когда будет выкуп?. Уже достаточно людей.
     
    Умный кноп,
  10. Brave_Spirit Организатор складчин
    О каких либо новостях вы узнаете
     
    Brave_Spirit,
  11. kiss2516 Складчик
    Елена, будет ли сегодня оплата курса по эклерам?
     
    kiss2516,
  12. ЕленаДо Организатор складчин
    Да
     
    ЕленаДо,
  13. Умный кноп Складчик
    Выпишите меня пожалуйста.
     
    Умный кноп,
  14. ЕленаДо Организатор складчин
    Здравствуйте. Обращайтесь в Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Если складчина находится на этапе «Сбор взносов», то на выписку дается 24 часа, нужно успевать в этот срок.
     
    ЕленаДо,
  15. Libely Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... :)
     
    Libely,
  16. dean Активный складчик
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... учимся делать пончики
     
    dean,
  17. Marina1986 Складчик
    Добрый день. Скажите, материалы по данный складчине уже выдаются?
     
    Marina1986,
  18. ЕленаДо Организатор складчин
    здравствуйте, да
     
    ЕленаДо,
  19. Ksan-4ik Активный складчик
    Девочки, присоединяйтесь к классному курсу по RAW-десертам: без муки, без сахара, без яиц, без выпечки: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Ksan-4ik,
  20. Brave_Spirit Организатор складчин
    Хочешь вкусно приготовить, записывайся в складчину:

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Brave_Spirit,
  21. Дюшес Складчик
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... организуйте складчину, скидка вообще классная.
     
    Последнее редактирование модератором: 12 фев 2019
    Дюшес,
  22. Дюшес Складчик
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Ребята, кто это сделает, кто организует складчину????
     
    Последнее редактирование модератором: 12 фев 2019
    Дюшес,
< Медовик (Нина Тарасова) | [Larka School] Онлайн школа сырных конфет. Тариф Оптимальный (Лариса Баранихина) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!