1. Новые складчины:

    15.06.2026: [Обучение кондитеров и рецепты] VK Donat декабрь 2023 (Мария Гольцман)

    15.06.2026: [Обучение кондитеров и рецепты] VK Donat ноябрь 2023 (Мария Гольцман)

    15.06.2026: [Обучение кондитеров и рецепты] VK Donat октябрь 2023 (Мария Гольцман)

    15.06.2026: [Обучение кондитеров и рецепты] VK Donat сентябрь 2023 (Мария Гольцман)

    15.06.2026: [Обучение кондитеров и рецепты] VK Donat август 2023 (Мария Гольцман)

  2. Сбор взносов

    14.06.2026: Система 16–10. Тариф Стандарт (Ольга Помойнецкая)

    14.06.2026: [Stylist_kids] Летний гайд для девочек 2026 (Мария Ипполитова)

    13.06.2026: Современная доказательная психотерапия РПП: основные подходы и проблемы. Solo (Светлана Бронникова)

    13.06.2026: [TutorPlace] Лидерство 2026 (Юлия Падалка)

    11.06.2026: [Balun.Courses] Иженерия AI-агентов: с нуля до запуска в prod. Тариф Стандарт (Дмитрий Антипов)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

Внимание!

Наш телеграм-канал попал под массовую блокировку и, пока мы подготовили для вас резервный!

telegram icon Подписывайтесь по этой ССЫЛКЕ

Скрыть объявление

telegram icon Подписывайтесь, чтобы не пропустить самые выгодные акции и предложения!

В ближайшие дни выложим что-то интересное

Скрыть объявление

Мы обновили Telegram-бот!

Ссылку на новый бот и все детали ищите ТУТ и скорее подписывайтесь, чтобы не пропускать важные уведомления и новости форума

Скрыть объявление

Было ли у Вас такое, что Вы не могли найти курс?

Если да, то напишите нам в Службу поддержки какой курс вам нужен и мы постараемся его найти.

Скрыть объявление

Пополняйте баланс и получайте при оплате складчин кэшбек в размере 10%

Доступно

[Вakerschool] Фитнес - десерты, пп десерты. Тариф Стандарт (Полина Чугунова)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
8995 руб
Взнос:
289 руб
Организатор:
alex2506

Список участников складчины:

1. alex2506 2. alienmotorhead 3. julrodionova 4. tati183 5. Parazzitka 6. Yule4Kka 7. Multi19 8. юлия9876 9. Zefir2018 10. Liza5678 11. Августина18 12. Svetlana629 13. Аделина23 14. Sloika 15. Baker 16. Cooking18 17. Злюка Клюка Говорящая 18. Liseno4ek_4ever 19. go2007 20. Игорь Николаев 21. AnnCakes 22. Strelka79 23. Krina 24. Домисолька 25. Fikus2013 26. AleksA 27. Marana 28. Ta4ilka 29. АLИSА 30. May Lily 31. Marinnaa 32. Margaret_07
Купить
  • Описание
  • Отзывы (3)
  1. alex2506 Организатор складчин

    [Вakerschool] Фитнес - десерты, пп десерты. Тариф Стандарт (Полина Чугунова)

    [​IMG]
    ​
    ДЕСЕРТЫ БЕЗ БЕЛОГО САХАРА, БЕЛОЙ МУКИ И СЛИВОЧНОГО МАСЛА

    Здоровые десерты — миф или реальность? Конечно, реальность! Совместно с лабораторией полезных сладостей Yummy.Moscow мы разработали уникальную программу «Фитнес(пп)-десерты»:
    • Правильные ингредиенты;
    • Научно-обоснованные рецептуры;
    • Интригующие вкусовые сочетания.
    Вы хотите питаться правильно, но не готовы отказать себе в десерте? Или хотите расширить ассортимент своей продукции?

    Тогда курс «Фитнес(пп)-десерты» — для вас!
    Неделя 1. Порционные десерты
    - Теория порционных десертов. Основные виды масс. Декор;
    - Принципы сборки десертов в стакане;
    - Теория загустителей. Основные принципы работы с ними. Альтернативные загустители;
    - Теория гранолы;
    - Десерт «Маття панна-котта» — панна-котта с чаем матча;
    - Десерт «Чиа-пудинг» — многослойный десерт с ягодами и семенами чиа;
    - Десерт «Берри гранола» — многослойный десерт с гранолой.

    Неделя 2. Маффины и капкейки
    - Теория «здоровой» муки (виды, сочетания, особенности использования);
    - Отличия готовых изделий из разных видов муки;
    - Альтернативные ингредиенты для низкокалорийной выпечки. Замена масла, частичная замена сахара;
    - Теория наполнителей для маффинов и капкейков (виды, особенности подготовки и внесения, дозировки, сочетания);
    - Базовый крем для декора;
    - Овсяный маффин с грушей и фундуком;
    - Цельнозерновой маффин с черникой и бадьяном;
    - Шоколадный капкейк на цельнозерновой муке;
    - Лимонный маффин с семенами чиа.

    Неделя 3. Чизкейки
    - Теория «легких» чизкейков. Основные ингредиенты;
    - Теория карамели (виды молока и сахара для ее приготовления);
    - Варьирование калорийности карамели в зависимости от исходного сырья;
    - Виды пюре, используемые в приготовлении десертов. На что обратить внимание при выборе. Принципы приготовления пюре;
    - Чизкейк «Маття» на основе брауни;
    - Манговый чизкейк с карамелью на овсяном печенье собственного приготовления.

    Неделя 4. Многослойные торты
    - Теория многослойных тортов;
    - Основы сборки многослойных тортов;
    - Крепвиль на цельнозерновой муке с кремом на греческом йогурте и лимонным кердом;
    - Цельнозерновой медовик с легким сметанным кремом и малиновой прослойкой.

    Неделя 5. Бисквитные торты
    - Торт «Тироль» (шоколадный бисквит, мятный крем с какао-нибс, шоколадный ганаш на воде).

    Неделя 6. Муссовые торты

    - Торт «Тронхейм» (цельнозерновой банановый бисквит, клубнично-манговое конфи, кокосовый мусс, хрустящий слой и манговое желе).
    Курс содержит большую теоретическую базу. Вы можете использовать готовые и тщательно проработанные рецептуры из курса, а также создавать свои десерты, используя различные техники из курса как конструктор.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    karrina и ИринаБС нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно [Alina2cake] Фитнес-торты и десерты (Алина Ахмадиева)
    2. Доступно ProFit. Базовый (Таша Коробейникова)
    Загрузка...
  4. Москва Консультант
    поставьте актуальную цену
     
    Москва,
  5. mylove Активный складчик
    Приглашаю в складчину:кондитерский курс низкокалорийных ПП десертов с оформлением:
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    mylove,
  6. Tammy Складчик
    Приглашаю записаться на целых 2 кондитерских курса от Pauline School "Начинающий кондитер " и "Фитнес десерты" + 2 мини-курса в подарок. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Курсы уже выкуплены, материал в библиотеке.
     
    Tammy,
  7. Меган Маркл Должник
    Приглашаю всех желающих на курс по вкусным пп-тортикам Ирины Собченко Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Меган Маркл,
  8. Николай1122 Организатор складчин
    Повторы нельзя,пишите в службу поддержки , предоставляйте все чеки и тогда возможно будете организатором
     
    Николай1122,
  9. Geraold Организатор складчин
    Здравствуйте, организатор добавьте пожалуйста метки
     
    Geraold,
  10. Меган Маркл Должник
    Друзья,приглашаю всех записаться на новый курс Кристины Озеровой по ппдесертам Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... старт курса 24го ноября!! Давайте совместными усилиями выкупим курс!:) У Кристины ecotort в инстаграмм много хороших отзывов по поводу её пп тортов
     
    Меган Маркл,
  11. Августина18 Активный складчик
    Скажите поджалуйста чем отличается этот курс от аналогичного с разницей в цене 10 рублей? Организатор тот же
     
    Последнее редактирование: 7 янв 2019
    Августина18,
  12. Arzy Гость
    здравствуйте, если вы об этой? Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    то разные потоки. Это тема 4 потока, а там 7 поток, все написано
     
    Arzy,
  13. Августина18 Активный складчик
    Спасибо, это я поняла. Но уроки одни и те же?
     
    Августина18,
  14. Николай1122 Организатор складчин
    все зависит от автора
    а пока только сбор на складчину
     
    Николай1122,
  15. Sunny_mascotte Должник
    Как скоро планируется выкуп этого или другого , где разница в 10 рублей?
     
    Sunny_mascotte,
  16. Astro.Taro Активный складчик
    приглашаю на складчины, потрясающие цветы из крема для декора ваших кулинарных работ
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Последнее редактирование модератором: 14 май 2019
    Astro.Taro,
  17. Меган Маркл Должник
    Ваши ссылки не открываются(
     
    Меган Маркл,
  18. Arzy Гость
    поправила))
     
    Arzy,
    Astro.Taro нравится это.
  19. Меган Маркл Должник
    Друзья,присоединяйтесь к курсу по Веганским десертам без глютена,яиц и молока от Кристины Озеровой Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Скоро выкуп!!
     
    Меган Маркл,
  20. Vesna Krasna Складчик
    Приглашаем желающих приготовить пастилу фруктово-ягодную без сахара! Пп-сладость в радость!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Vesna Krasna,
  21. Оlena Складчик
    Выпишите меня пожалуйста,я в резервном списке.
     
    Оlena,
  22. Arzy Гость
    Здравствуйте. У вас 24 часа на самостоятельную выписку из темы, в противном случае пишите пожалуйста в Службу поддержки
     
    Arzy,
< Итальянский рождественский панеттоне (Ксения Гребенюк) | МК по маршмеллоу «Готовь сани летом» (Марина Невская) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!