Скрыть объявление

Внимание!


Наш телеграм-канал попал под массовую блокировку и, пока мы подготовили для вас резервный!


Подписывайтесь по этой ССЫЛКЕ

Скрыть объявление

Сегодня — Всемирный День искусства

Тот самый повод добавить в жизнь чуть больше красоты… и чуть меньше «потом посмотрю»

Запускаем Акцию! Все детали и условия акции ТУТ

Скрыть объявление

На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Скрыть объявление

Мы обновили Telegram-бот!

Ссылку на новый бот и все детали ищите ТУТ и скорее подписывайтесь, чтобы не пропускать важные уведомления и новости форума

Скрыть объявление

Было ли у Вас такое, что Вы не могли найти курс? Если да, то напишите нам в Службу поддержки какой курс вам нужен и мы постараемся его найти.

Скрыть объявление

Пополняйте баланс и получайте при оплате складчин кэшбек в размере 10%

Доступно

[Vicky School] Шоколадный сэндвич и трюфель. Лекция Теория ганашей (Виктория Мельник)

Тема в разделе "Кулинария"

Цена:
2365 руб
Взнос:
143 руб
Организатор:
Организатор

Список участников складчины:

1. Организатор
Купить
  1. Организатор Организатор складчин

    [Vicky School] Шоколадный сэндвич и трюфель. Лекция Теория ганашей (Виктория Мельник)

    [​IMG]

    ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ»

    Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад.

    СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:

    Общая продолжительность видео - 28 мин.
    - ганаши: Бейлис, тахини, пралине
    - новая технология приготовления крамбла
    - шоколадный сендвич
    - трюфель с кунжутом
    - pdf-файл с техкартой рецептов и теоретической базой по теме ганашей
    - запись zoom-встречи по теме веганских десертов (60 минут)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх