1. Новые складчины:

    27.07.2026: [Академия Эдуарда Гуляева] Как запустить вспять патологические процессы (Эдуард Гуляев)

    27.07.2026: Сочиград. Отель из чужих номеров (Евгений Савельев)

    27.07.2026: Сочиград. Часть вторая: собственники становятся друзьями (Евгений Савельев)

    27.07.2026: [VeraV] Набор CU-644. Рамка под общее фото для детского сада (Вера Игнатова)

    27.07.2026: Точка невозврата. Инвестиции как путь к свободе, которая начинается с тебя (Сергей Патрушев)

  2. Сбор взносов

    27.07.2026: Стратегия поступления. Тариф Сильвер (Дмитрий Бураков)

    26.07.2026: Чистка (Марина Кищук)

    26.07.2026: Блогер - Миллионник (Марина Кищук)

    25.07.2026: [Школа нейрографики] Мой мир (Оксана Авдеева)

    25.07.2026: [Apeiron] Война за внимание (Алексей Арестович)

  3. 10% кешбек на покупки
Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

attention-icon Важно!

Некоторым пользователям приходят письма, маскирующиеся под сообщения от Складчины.

Пожалуйста, не переходите по подозрительным ссылкам и всегда проверяйте адрес сайта перед входом в аккаунт.

attention-icon Все официальные адреса форума собраны ТУТ

Доступно

Хлеб. Технология и рецептуры. Второе издание (Джеффри Хамельман)

Тема в разделе "Книги"

Цена:
1700 руб
Взнос:
143 руб
Организатор:
pineapple

Список участников складчины:

1. pineapple 2. Weda17 3. aska02 4. O'Len 5. almeka77 6. franziska22 7. zarelena 8. Blaue Rose 9. sunshine27 10. Moira Shepard 11. shkatulka 12. Alex1220 13. naka_pokurika_v
Купить
  1. pineapple Организатор складчин

    Хлеб. Технология и рецептуры. Второе издание (Джеффри Хамельман)

    [​IMG]​


    Второе, дополненное и исправленное издание практического руководства, получившего заслуженное признание среди хлебопеков разных стран. Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге описаны основные ингредиенты и их роль в производстве хлебобулочных изделий, рассмотрены технологические операции, приведены ценные практические советы и раскрыты «секреты» опытного технолога. Во втором издании добавлено много рецептур, причем для всех рецептур подробно описаны технологические особенности получения того или иного изделия. Отдельные главы посвящены мелкоштучным изделиям и хлебу разных стран, что поможет в разработке нового ассортимента. Несомненным достоинством книги являются пошаговые иллюстрации к приемам работы с тестом и операциям отделки.

    Представленные технологические операции, приемы работы с тестом и рецептуры изделий будут востребованы специалистами предприятий разного уровня — от мелких пекарен до крупных предприятий, причем и в повседневной деятельности, и в целях повышения квалификации. Книга представляет интерес не только для технологов и мастеров хлебопекарной промышленности, но и для хлебопеков-любителей, выпекающих хлеб в домашних условиях.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Хлеб. Технология и рецептуры. Первое издание (Джеффри Хамельман)
    2. Доступно Вторая космическая (Джеффри Мур)
    3. Запись [Reeschool] Хлебобулочные (Юля Свитс)
    4. Доступно [Synapse] Методичка по ЭКГ. Основы Электрокардиографии. Второе издание
    5. Доступно [Richemont] Хлеб
    Загрузка...
  4. denys Должник
    Добрый день может увеличим взнос и выкупим?
     
    denys,
  5. Arzy Гость
    Здравствуйте
    Я прекрасно понимаю ваше желание получить побыстрее материал, но
    напоминаю вам, что согласно Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Запрещено:
    17) Торопить организатора по вопросам организации.
    18) Обсуждать ход проведения складчины.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    6.2) Организатор не обязан сообщать участникам когда именно выкупит продукт в целях безопасности.
     
    Arzy,
  6. denys Должник
    спасибо за пояснения
     
    denys,
  7. denys Должник
    пожалуйста подскажите состоится ли выкуп]/]
     
    denys,
  8. Дайнерис Модератор
    Здравствуйте. Данный вопрос решает организатор, исходя из своего опыта и нюансов проведения темы.
    4) Как только организатор посчитает приемлемым, он начинает складчину согласно Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Дайнерис,
  9. Малышка z Складчик
    Открой для себя силу и мудрость Земли с практическим руководством от Cпециалистa по работе с силами природы и автором множества книг-бестселлеров.

    Это не сборник чудодейственных ритуалов и заклинаний, которые обещают тебе «все и сразу». Это книга о Зеленой магии для Зеленой ведьмы.

    Зеленая ведьма слышит голос природы даже в Большом городе, почитает все живое вне зависимости от его размеров, помнит, что все в мире взаимосвязано, и никому ничего не навязывает.
    Прежде всего – самой себе.

    Из нее ты узнаешь, как направлять природные энергии на свои цели, использовать камни и кристаллы, чтобы наладить связь с местом, где живешь; как очистить свой дом от негативной энергии, как делать целебные снадобья из трав, цветов и масел, как правильно вести магический дневник и найти свой собственный Зеленый путь!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Последнее редактирование модератором: 11 июл 2020
    Малышка z,
  10. pineapple Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 1700 руб. Взнос с каждого участника: 143 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 17 чел.

    Начало сбора взносов 1 Декабрь 2020 года
     
    pineapple,
  11. denys Должник
    Добрый день - состоится ли выкуп?
     
    denys,
    pineapple нравится это.
  12. Arzy Гость
    Здравствуйте. Подождите пожалуйста. Организатор выставляет Реквизиты и переводит на этап Сбор взносов в ручном режиме, поэтому бывают задержки
     
    Arzy,
    pineapple нравится это.
  13. lamunaa Должник
    Здравствуйте. Какой размер и формат файла?
     
    lamunaa,
  14. pineapple Организатор складчин
    Пдф, 150мб
     
    pineapple,
  15. hil78 Резервист
    Добрый день, а сбор на новое третье издание не организуете?
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    hil78,
  16. Тамплиер Консультант
    Здравствуйте. Также Вы можете обратиться в эту тему Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... с просьбой организовать и указав ссылку на продающую страницу.
     
    Тамплиер,
  17. Тамплиер Консультант
    Здравствуйте, сообщите об оплате в реквизитах темы. Здесь подобные сообщения писать нельзя по Правилам.
    В следующий раз не нарушайте, пожалуйста.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    д) Вопросы связанные с оплатой ведутся только в реквизитах складчины.
     
    Тамплиер,
  18. lanaly Складчик
    Хорошо, понято
     
    lanaly,
< Экранирование радиоэлектронной аппаратуры. Инженерное пособие (Леонид Кечиев) | [Вкус моей души] Торт моей души (Оксана Лобачева) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!