Зефир без уваривания и с пониженным сахаром. Готовим зефир из фруктов и цитрусов (Лилия Завадская)

Fenix Fox · 19 дек 2019

Хотите готовить зефир БЕЗ долгого уваривания пюре?

И даже ручным миксером и без термометра?

Тогда этот онлайн-мастер-класс для вас! Мы научим вас Путинка готовить вкусный и быстрый зефир без уваривания! В мк работаем с фруктовыми и цитрусовыми пюре.

Сахар понижен в 1,5 раза от рецепта по ГОСТу.

Онлайн мк по зефиру включает:

подробное видео удобного приготовления яблочного пюре, быстрого яблочного зефира, шоколадного зефира.

подробное видео приготовления ароматного и сочного апельсинового пюре, апельсинового зефира

файл с подробной теорией по ингредиентам зефира и их роли, инвентарем и инструментами для работы с зефиром

файл с рецептами зефира:

зефир Яблочный

зефир Шоколадный апельсин

зефир Кофе-банан

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...