[Zero Cake School] Десерт Павлова с сахаром и без (Светлана Шубина)

​

Ох, уж эти «Павловы».
Я много летала⠀по городам России и зачастую в кофейнях и даже кондитерских вижу десерт, который заказывают через человека. ⁣

Решила сделать сразу три вариации этого десерта: ⁣
- Ягодный десерт без сахара⁣⁣
- Классический без сахара⁣⁣
- Классический с сахаром⁣⁣

Скажу вам, они хоть и просты в приготовлении, но порой, как все девочки, бывают капризными.⁣⁣ Ведь, не вся та Павлова, что белая и с ягодами. ⁣⁣
Нет, это вовсе не меренга и не безе, как считают многие. ⁣⁣ Философия Павловой гораздо глубже. Это, прежде всего, игра текстур и вкусов. ⁣

Да, было непросто, но я познала дзен - теперь этот десерт можно приготовить без грамма сахара и добиться правильного вкуса. ⁣

На вебинаре разберем:⁣⁣
1. Теорию по приготовлению французской, итальянской и швейцарской меренги⁣⁣
2. Как делать заготовки для корпоративных заказов и кофеен⁣⁣
3. Все 3 рецепта⁣⁣
4. Как использовать меренгу в декоре для тортов и пирожных⁣⁣⠀

Спойлер: Дополнительное фото

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Доброго времени суток! Когда будет доступна? Она же уже вроде проводила этот вебинар? Нужно больше складчиков?

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 499 руб. Взнос с каждого участника: 96 руб.
Кол-во участников в основном списке: 8 чел.

Начало сбора взносов 20 Июнь 2022 года

 

Зефирные десерты Анны Гордеевой
Освойте многообразие нежнейшего зефира без сушки со сроком хранения в холоде до 7 дней.
Здесь очень разнообразные Зефирные десерты:
Зефир, зефир с ягодным центром, зефир в виде фруктов, зефир-эскимо!!!
И много вкусов!!!!
Будет вкусно, оригинально и здорово!
Присоединяйтесь!!!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...