Новые складчины | страница 34

​

Нарезные пирожные — десерт, который всегда есть в наличии! 5 разных вкусов за пол рабочего дня и готовый ассортимент на несколько недель вперед!
Идеальный десерт для тех, кто совмещает кондитерку с основной работой или у вас маленькие дети!

Медовик-абрикос
Ароматные медовые коржи
Нежнейший сметанный мусс
Яркое абрикосовое конфи

Ферреро роше
Шоколадный насыщенный бисквит
Хрустящий слой
Шоколадно-фундучное кремю
Мусс с нутеллой

Груша-дор блю
Нежный миндальный бисквит
Грушевый конфитюр
Крем с маскарпоне и голубым сыром дор блю
Воздушный мусс на основе белого шоколада с нотками благородного голубого сыра дорблю

Лимонный чизкейк
Маковый бискит
Нежный чизкейк без выпечки с цедрой лимона
Лимонное кремю

Клубничный йогурт
Яркая и сочная клубничная начинка
Нежнейший клубничный крем
Воздушный йогуртовый мусс
Бисквит Джоконда

Шоколадная глазурь на покрытие
Нюансы и лайфхаки покрытия шоколадной глазурью
Как снизить себестоимость глазури

Декорирование нарезных пирожных
Нанесение кремов различными насадками:

Ванильный ганаш
Карамельный ганаш
Шоколадный ганаш с фундучным пралине
Итальянская меренга

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

КЕКСЫ. Ну красота! Новые вкусы и Декоры к ним Сумасшедшие! Один только кекс с зизифорой и лимоном чего только стоит)

В сборнике рецепты кексов:

• Черемуха
• Чайный
• Кунжутный
• Смородишник
• Зизифора
• Шоколадный
• Фисташковый
• Морковный

+ дополнительные рецепты

1. Прямой эфир с теорией
2. Тех. карты необычных кексов ( с различными кремами и начинками)
3. Видео-инструкции по каждому кексу и вариантам их оформления и презентации


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Подробная тех карта с обратной связью в чате от меня, по приготовлению тортика с нежным кофейным вкусом как в оригинальном тортике Тирамису

БОНУС: 2 ИДЕАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА КРЕМА ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ НА ОСНОВЕ ТВОРОЖНОГО СЫРА

▫️ Воздушный миндальный бисквит дакуаз
▫️ Пропитка Латте
▫️ Воздушный кофейный мусс
▫️ Трюфельная прослойка
▫️ Нежный кофейный ганаш с хрустящими шариками
▫️ Пломбирный крем

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше ❤️ и обязательно получится с первого раза
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

На основе базовых рецептов мастер класса, можно приготовить абсолютно любой вкус сырков, меняя в рецепте разновидность фруктового или ягодного пюре.
У домашних сырков, по сравнению с магазинными, низкое содержание сахара, и вы точно будете знать, что в состав продукта входят только натуральные ингредиенты

Программа курса:

- Приготовление ягодной начинки
- Приготовление творожной массы
- Глазировка сырков двумя способами

+ Бонус: Шоколадная карамель

• классический - вареная сгущенка
• классический - манго-маракуйя
• классический - сочная малина
• шоколадный - шоколад-фундук

Вы получите:

1. Видео-урок приготовления творожной массы
2. Видео-урок приготовления ягодной начинки
3. Глазирование 2 способами
4. Тех. карты с подробным описанием процессов
5. Рекомендации, разбор ошибок, хранение и т.д
6. Ссылки на необходимые инструменты для приготовления

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

А вы знали, насколько вкусные и хрустящие получаются коржи из слоеного теста на пиве!

Пора готовить торт на пиве, с легким ароматом солода, хрустящими тонкими коржами из рубленного слоеного теста и вкуснейшим кремом с пивом!

Такой торт точно понравится любому мужчине, а оформление в виде кружки пива поразит всех ваших близких и вызовет восхищение.

Приготовьте торт “Кружка пива” легко и быстро у себя дома, и ваши мужчины будут ценить вас еще больше.

На мастер-классе мы с вами вместе:

• Приготовим слоеное рубленое тесто на пиве
• Испечем тонкие хрустящие коржи
• Сделаем крем для прослойки торта
• Соберем торт
• Приготовим съедобные украшения для торта
• Сделаем крем для сборки торта
• Приготовим крем-пену для украшения торта
• Декорируем торт

Тариф Все включено
Вы получите подробный рецепт торта в формате PDF и запись прямого эфира мастер-класса!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...