Новые складчины | страница 3

  1. Все статусы
  2. Открыто
  3. Сбор взносов
  4. Доступно

Категории

  1. [Xleb.tartin] Испанский Цитрусовый торт

    22 июн 2026
    [​IMG]

    Нежный, освежающий летний торт, никого не оставит равнодушным. Вкусные и не сложные десерты летом никто не отменял
    Испанский Цитрусовый торт.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Бархатное мороженое (Екатерина Завирюха)

    22 июн 2026
    [​IMG]
    Программа курса
    • Урок водный
    • Мороженое «Клубничный бархат»
    • Мороженое «Голубая матча и кокос»
    • Мороженое «Шоколадная нежность»
    • Мороженое «Фисташковое наслаждение»
    • Оформление и подача
    Мороженое бархатное и плотное - это не просто десерт, а настоящее наслаждение, оно не тает мгновенно, не «водянистое» и не оставляет лужи на тарелке. Его плотная бархатистая консистенция создает ощущение роскоши и изысканности.

    Плотность мороженого обеспечивает его богатый вкус, насыщенность и позволяет каждому ингредиенту раскрыться во всей красе. Будь то классический шоколадный или экзотический фруктовый вкус - каждый из них оставляет после себя долгий, запоминающийся след.

    Кроме того, бархатное и плотное мороженое идеально подходит для кофейни, кондитерских и витрин, так и для работы на заказ домашним кондитером, а ещё подойдёт для тех, кто хочет научиться делать такое мороженое для себя, родных и близких, ведь для его создания не нужно профессиональное оборудование.

    На курсе представлены 4 вида мороженого с идеальным балансом и вкусом:

    сочная клубника

    освежающая матча с невероятным цветом, словно океан, и тропическим вкусом кокоса,

    шоколадно-сливочное мороженое - это любовь на века из детства,

    и конечно же, изысканная, богатая, насыщенная фисташка в сочетании с нежными сливками создают многослойное ощущение. Это мороженое восхищает своим ярким зелёным цветом, который привлекает внимание и вызывает желание попробовать его снова и снова. Фисташковое мороженое - это идеальный выбор для тех, кто ищет что-то необычное и элегантное.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. [Кейко] Энциклопедия 3D: от базовых форм до реалистичных арт-объектов. Тариф Профи (Юлия Припутнева)

    22 июн 2026
    [​IMG]

    Освойте уровень мастерства, на котором форма торта ограничена только вашей фантазией и шагните на новый уровень творчества и заработка.
    Станьте специалистом по 3D-тортам и научитесь не только создавать сложные проекты, но и стабильно продавать их через соцсети с помощью современных инструментов и ИИ.

    Программа:

    1 модуль. Введение в 3D-торты
    • Что такое 30 торты? Особенности и преимущества
    • Инструменты и материалы: что понадобится для прохождения курса
    • Правила хранения
    • Рекомендации по упаковке торта
    • Секреты транспортировки тортов
    • Гайд. Примеры удачных декоров и вдохновение от эксперта
    2 модуль. Капуста

    1 урок. Приготовление торта и начинки
    • Молочная девочка спирулина-голубика: коржи со спирулиной, крем чиз со спирулиной, голубика для сборки
    2 урок. Сборка торта и выравнивание
    • Сборка торта
    • Выравнивание торта ганашем на молочном шоколаде
    З урок. Создание декора
    • Окрашивание мастики
    • Создание объемных лепестков капусты из мастики
    • Акварельная тонировка торта
    • Лепка младенца с использованием молда
    3 модуль. Сумка

    1 урок. Приготовление торта и начинки
    • Шоколад-малина: шоколадный бисквит, крем чиз с добавлением ганаша, малина для сборки
    2 урок. Сборка торта и выравнивание
    • Сборка торта необычной формы
    • Выравнивание торта ганашем на молочном шоколаде
    З урок. Создание декора
    • Окрашивание мастики
    • Создание текстуры кожи
    • Моделирование торта в виде сумки
    • Эффект лакированной кожи
    4 модуль. Авокадо

    1 урок. Приготовление торта и начинки
    • Фисташковая девочка: фисташковые коржи, крем чиз с фисташкой
    2 урок. Сборка торта и выравнивание
    • Основы сборки и моделирование торта с конструкцией
    • Выравнивание торта ганашем на темном шоколаде
    З урок. Создание декора
    • Пластичный шоколад на белом шоколаде
    • Изготовление реалистичной косточки авокадо
    • Акварельная тонировка и придание торту реалистичности
    • Велюр
    5 модуль. Вишня-черешня

    1 урок. Приготовление торта и начинки
    • Шоколад-вишня: шоколадный бисквит, крем чиз, вишневое компоте
    2 урок. Сборка торта и выравнивание
    • Создание шоколадного корпуса
    • Сборка торта в корпусе
    • Выравнивание и моделирование торта ганашем на белом шоколаде
    З урок. Создание декора
    • Зеркальная глазурь
    • Правила покрытия торта необычной формы зеркальной глазурью
    • Создание и акварельная тонировка веточек из мастики
    6 модуль. Лошадь

    1 урок. Приготовление торта и начинки
    • Молочная девочка с ананасом: классические коржи, крем чиз, консервированный ананас для сборки
    2 урок. Сборка торта и выравнивание
    • Основы сборки и моделирование торта с конструкцией
    • Объемные элементы из сладкой массы
    • Выравнивание торта ганашем на темном шоколаде
    З урок. Создание декора
    • Обтяжка мастикой сложного торта
    • Акварельная роспись «яблоки»
    • Пирожное картошка в виде яблок, покрытие глазурью
    7 модуль. Самовар

    1 урок. Приготовление торта и начинки
    • Сникерс: шоколадный бисквит, крем чиз, карамель, арахис для сборки
    2 урок. Сборка торта и выравнивание
    • Создание шоколадного корпуса
    • Сборка торта в корпусе
    З урок. Создание декора
    • Пластичный шоколад на темном шоколаде
    • Создание элементов декора для самовара из пластичного шоколада
    • Тонировка торта золотым кандурином
    8 модуль. Луна

    1 урок. Приготовление торта и начинки
    • Ферреро Роше: шоколадный бисквит, крем чиз с ганашем, хрустящий слой на основе грецкого ореха
    2 урок. Сборка торта и выравнивание
    • Создание шоколадного корпуса
    • Сборка торта в корпусе
    З урок. Создание декора
    • Пластичный темный шоколад
    • Моделирование лица из пластичного шоколада
    • Окрашивание торта и создание рельефа
    • Золотоые звезды из пластичного шоколада
    9 модуль. Кит

    1 урок. Приготовление торта и начинки
    • Карамельная девочка: карамельные коржи, крем брюле
    2 урок. Сборка торта и выравнивание
    • Основы сборки и моделирования торта в виде кита
    • Объемные элементы из сладкой массы
    • Выравнивание торта ганашем на темном шоколаде
    З урок. Создание декора
    • Пластичный темный шоколад
    • Лепка плавников-ласт
    • Тонировка торта
    10 модуль. Как проектировать любой 3D-торт самостоятельно

    1 урок. Анализ объекта
    • Как разложить любой предмет на простые формы
    2 урок. Построение конструкции

    З урок. Выбор покрытия
    • Что лучше использовать под разные задачи и размеры
    4 урок. Перенос идеи в торт
    • Как взять фото заказчика и превратить его в проект
    5 урок. Разбор реальных заказов Юлии
    • От переписки до готового торта
    11 модуль. Соцсети для продаж от Елены Чионовой

    1 урок. Упаковка профиля кондитера
    • соцсети и их оформление
    • правовые аспекты ведения соцсетей
    • типичные ошибки
    2 урок. Контент, который продаёт
    • какие форматы реально работают в 2026
    • приложения и шаблоны для создания контента.
    • готовый контент план
    • как проадаёт блог
    З урок. Как показать цену
    • как говорить о деньгах экологично
    • формирование цены и спецпредложений
    • публикации с ценами
    4 урок. Приём заказов
    • как общаться с клиентами
    • шаблоны ответов
    • предоплата и правила
    12 модуль. Искусственный интеллект. Помощник на миллион
    • Обзор ИИ для кондитера
    • Бесконечный генератор контента на основе ваших фото
    • Отвечаем на самые каверзные вопросы клиентов
    • Создаем уникальный декор вместе с клиентом
    • Перерасчет рецептов под нужные формы в одно движение
    • Расчет веса торта по разным критериям
    • Расчет себестоимости
    • Подсчет калорийности (КБЖУ)
    • Разработка бизнес-плана и выход на комфортный доход

    Тариф Профи
    40+ техник современного декора на примере 9 тортов

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Сборник из рецептов Жареных колбасок (Ольга Филатова)

    21 июн 2026
    [​IMG]
    Что будет:
    Теория - Секрет вкусных и сочных жареных колбасок

    1. Колбаски Говядина - Птица
    2. Колбаски из Индейки
    3. Колбаски
    4. Купаты грузинские
    5. Грузинские купаты второй вариант
    6. Куриные сочные колбаски
    7. Свиные тминные
    8. Крестьянская жареная колбаса по-беларусски
    9. Печёночно - Куриная жареная колбаска
    10. Хасып колбаса из баранины
    11. Тоскано жареные колбаски
    12. Куриные С Томатами
    13. Пивные колбаски
    14. Белые Мюнхенские колбаски.
    15. Чешские колбаски.
    ПДФ файлы. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. [Wow Dessert] Wow-птичка. Тариф Wow-птичка База 2026 (Анастасия Вашкевич)

    21 июн 2026
    [​IMG]
    Курс, который выделит вас среди других!

    В чем уникальность Wow-птички:
    • Легкий старт даже для новичков
      Вам не нужны сложные техники и дорогое оборудование. Уже через несколько дней вы сможете делать изысканные вау-композиции и радовать близких или клиентов.

    • Воздушный, сливочный вкус, который покоряет с первого кусочка
      Это не просто десерт, а настоящее наслаждение! Wow-птичка получается мягкой, невесомой, с легкими пузырьками внутри, а её сливочный вкус тает во рту.
    • Уникальный продукт, не похожий на другие
      Это не просто десерт, а настоящее наслаждение! Wow-птичка получается мягкой, невесомой, с легкими пузырьками внутри, а её сливочный вкус тает во рту.

    • Заготовки, которые можно замораживать и хранить
      Не беспокойтесь о срочных заказах!
      Wow-птичку можно приготовить заранее и хранить до 30 дней в морозильнике, сохраняя свежесть и вкус
    • Получится даже у тех, кто никогда не был кондитером
      Не нужно иметь опыт в кондитерском деле! Достаточно следовать рецепту и заливать массу в молды. Один букет — всего 20 минут работы (когда набьете руку).
    Тариф «Wow-птичка БАЗА»

    01 Обзор материалов
    ссылки на всё необходимое,
    скидки у поставщиков.

    02 Технология приготовления
    птичьего молока

    — адаптация для молдов,
    видео-инструкция +
    текстовый дубляж.

    03 Заливка массы в молды
    и демолдинг

    сроки и способы хранения.

    04 Как сохранять массу

    возможность работать с
    минимальным количеством
    молдов и заливать постепенно.

    05 Технология
    окрашивания фигурок

    как избежать растекания
    красителей.

    06 Работа с ковриками
    для торта

    Работа с ковриками
    для торта

    07 Приготовление инвертного сиропа
    пошаговая инструкция.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. [ХлебСоль] 100 рецептов. Блюда в аэрогриле. Удобно, быстро, полезно

    21 июн 2026
    [​IMG]
    В книге собрано 100 разнообразных рецептов для аэрогриля — от хрустящих закусок и сытных основных блюд до ароматной выпечки и нежных десертов. Рецепты подходят как для повседневного питания, так и для быстрого приготовления праздничных блюд. Пошаговые инструкции, точное время и температура приготовления, а также понятные пропорции ингредиентов делают процесс готовки простым и удобным.

    Формат: PDF скан
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. [ЗОЖиГай] Летнее меню по методу Леонова. Тариф Базовый (Сергей Леонов)

    20 июн 2026
    [​IMG]
    Готовая система летнего питания на 14 дней: новое меню, рецепты, заготовки, список продуктов и логика сборки блюд без ежедневной готовки и бесконечных раздумий «что приготовить».

    Для кого подходит летнее меню
    Для вас, если:
    • хотите питаться вкусно и полезно без диет;
    • устали каждый день придумывать, что приготовить;
    • хотите кормить семью разнообразно и сбалансированно;
    • не готовы проводить полдня на кухне;
    • любите готовые и продуманные решения;
    • хотите больше овощей, белка и сезонных продуктов в рационе.
    Метод Леонова и его удобство для жизни
    Каждое блюдо продумано до мелочей. Система, основанная на многолетнем опыте работы с питанием. Не случайный набор рецептов, а продуманная методика. Всё уже протестировано и выверено. Вам остаётся только пользоваться готовым решением
    • меню на 14 дней
    • сезонные продукты
    • разные способы приготовления
    • расчет логики питания
    • достаточное количество белка и клетчатки
    • отличное самочувствие уже с первых дней
    И самое главное
    минимум времени на кухне в каждом дне! Наслаждайтесь летом, а не убивайтесь на кухне!

    Готовим 2 раза в неделю. Едим вкусно каждый день.

    Как всё будет? Концепция летнего меню
    Представьте лето, когда холодильник работает на вас. Вы точно знаете, что будете есть завтра, послезавтра и через неделю. Семья сыта, питание сбалансировано, а кухня больше не занимает всё свободное время. Это и есть Летнее меню по методу Леонова.

    Воскресенье
    • Большая заготовка на несколько дней.
    Четверг
    • Обновление холодильника и новые блюда.
    В остальные дни
    • Сборка, разогрев и приготовление блюд за 5–15 минут.
    Программа

    Неделя 1
    Яркая, свежая, летняя

    Индейка в апельсиновой глазури, прохладные свекольники, ароматный табуле с зеленью, хрустящие малосольные огурцы и битая редиска — меню, в котором много цвета, свежести и сезонных продуктов.

    Во второй половине недели на столе появляются домашнее чахохбили, лёгкие летние щи, паштет из печёных овощей и цветная капуста с лимоном и миндалём.

    А для дней, когда времени совсем мало, — быстрые блюда с ресторанным настроением: лосось терияки и кальмары по-тайски.

    Результаты и ощущения первой недели меню
    • Больше лёгкости и меньше тяжёлой еды в рационе.
    • Холодильник наполнен готовыми решениями, а не случайными продуктами.
    • На столе каждый день новые вкусы без многочасовой готовки.
    • Летнее питание становится простым, разнообразным и красивым.
    • Вы перестаёте жить в режиме «что приготовить сегодня?».
    • Семья получает вкусную домашнюю еду, а вы — больше свободного времени.
    Неделя 2
    Сытно, разнообразно и без повторов

    Щавелевый суп со свежей зеленью, ароматный плов с индейкой, зелёный хумус для быстрых перекусов, нежный творожный крем с зеленью и хрустящие овощные палочки — блюда, которые помогают легко поддерживать полезные привычки даже в самые загруженные дни.
    Во второй половине недели меню становится ещё интереснее: холодный борщ для жарких дней, куриная печень с луком и яблоком, белая рыба в томатном соусе с оливками и цветная капуста с лимоном и миндалём. А когда времени совсем мало, на помощь приходят креветки в чесночно-соевом соусе — полноценный ужин за считанные минуты.

    Что даёт вторая неделя
    • Показывает, как поддерживать разнообразный рацион без новых походов по десяткам рецептов.
    • Помогает легко включать в меню рыбу, субпродукты, овощи и зелень.
    • Делает питание более сбалансированным и насыщенным по вкусу.
    • Поддерживает привычку готовить заранее и экономить время в будни.
    • Даёт ощущение порядка в питании без строгих правил и ограничений.
    • Доказывает, что полезная еда может быть сытной, красивой и по-настоящему вкусной.
    • Формирует систему, которую легко повторять и адаптировать под свою семью
    Остается только пользоваться готовым решением
    • Подробные рецепты
    • План заготовок
    • Списки продуктов
    • Пошаговая логика приготовления
    Бонусы, которые сделают лето еще вкуснее
    • Ассорти летних галет с сезонными ягодами и фруктами
      Один универсальный рецепт — десятки вариантов начинок. Используйте сезонные овощи, ягоды, фрукты и зелень, чтобы каждый раз получать новый вкус без поиска новых рецептов
    • Летние напитки
      Подборка освежающих напитков для жарких дней: вкусная альтернатива магазинным лимонадам и сладкой газировке. Больше пользы, меньше лишнего сахара и ещё больше удовольствия от лета.
    Больше сытости, меньше тяжести, когда еда работает на ваше самочувствие
    Рацион содержит источники белка, клетчатки и других полезных продуктов. Достаточное потребление клетчатки связано с лучшей работой ЖКТ и более длительным чувством сытости, а белок помогает дольше сохранять насыщение после еды.

    Результаты летнего меню
    • Более длительное чувство сытости без постоянных перекусов.
    • Меньше тяжести после еды благодаря большому количеству овощей и сезонных продуктов.
    • Более стабильный уровень энергии в течение дня без резких скачков голода.
    • Регулярное поступление клетчатки, которая поддерживает нормальную работу пищеварения.
    • Разнообразный рацион, помогающий получать больше питательных веществ из привычной еды.
    Тариф Базовый
    • 2 недели разнообразного меню, которое можно повтторять
    • Книга рецептов

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. [ЗОЖиГай] Летнее меню по методу Леонова. Тариф Расширенный (Сергей Леонов)

    20 июн 2026
    [​IMG]
    Готовая система летнего питания на 14 дней: новое меню, рецепты, заготовки, список продуктов и логика сборки блюд без ежедневной готовки и бесконечных раздумий «что приготовить».

    Для кого подходит летнее меню
    Для вас, если:
    • хотите питаться вкусно и полезно без диет;
    • устали каждый день придумывать, что приготовить;
    • хотите кормить семью разнообразно и сбалансированно;
    • не готовы проводить полдня на кухне;
    • любите готовые и продуманные решения;
    • хотите больше овощей, белка и сезонных продуктов в рационе.
    Метод Леонова и его удобство для жизни
    Каждое блюдо продумано до мелочей. Система, основанная на многолетнем опыте работы с питанием. Не случайный набор рецептов, а продуманная методика. Всё уже протестировано и выверено. Вам остаётся только пользоваться готовым решением
    • меню на 14 дней
    • сезонные продукты
    • разные способы приготовления
    • расчет логики питания
    • достаточное количество белка и клетчатки
    • отличное самочувствие уже с первых дней
    И самое главное
    минимум времени на кухне в каждом дне! Наслаждайтесь летом, а не убивайтесь на кухне!

    Готовим 2 раза в неделю. Едим вкусно каждый день.

    Как всё будет? Концепция летнего меню
    Представьте лето, когда холодильник работает на вас. Вы точно знаете, что будете есть завтра, послезавтра и через неделю. Семья сыта, питание сбалансировано, а кухня больше не занимает всё свободное время. Это и есть Летнее меню по методу Леонова.

    Воскресенье
    • Большая заготовка на несколько дней.
    Четверг
    • Обновление холодильника и новые блюда.
    В остальные дни
    • Сборка, разогрев и приготовление блюд за 5–15 минут.
    Программа

    Неделя 1
    Яркая, свежая, летняя

    Индейка в апельсиновой глазури, прохладные свекольники, ароматный табуле с зеленью, хрустящие малосольные огурцы и битая редиска — меню, в котором много цвета, свежести и сезонных продуктов.

    Во второй половине недели на столе появляются домашнее чахохбили, лёгкие летние щи, паштет из печёных овощей и цветная капуста с лимоном и миндалём.

    А для дней, когда времени совсем мало, — быстрые блюда с ресторанным настроением: лосось терияки и кальмары по-тайски.

    Результаты и ощущения первой недели меню
    • Больше лёгкости и меньше тяжёлой еды в рационе.
    • Холодильник наполнен готовыми решениями, а не случайными продуктами.
    • На столе каждый день новые вкусы без многочасовой готовки.
    • Летнее питание становится простым, разнообразным и красивым.
    • Вы перестаёте жить в режиме «что приготовить сегодня?».
    • Семья получает вкусную домашнюю еду, а вы — больше свободного времени.
    Неделя 2
    Сытно, разнообразно и без повторов

    Щавелевый суп со свежей зеленью, ароматный плов с индейкой, зелёный хумус для быстрых перекусов, нежный творожный крем с зеленью и хрустящие овощные палочки — блюда, которые помогают легко поддерживать полезные привычки даже в самые загруженные дни.
    Во второй половине недели меню становится ещё интереснее: холодный борщ для жарких дней, куриная печень с луком и яблоком, белая рыба в томатном соусе с оливками и цветная капуста с лимоном и миндалём. А когда времени совсем мало, на помощь приходят креветки в чесночно-соевом соусе — полноценный ужин за считанные минуты.

    Что даёт вторая неделя
    • Показывает, как поддерживать разнообразный рацион без новых походов по десяткам рецептов.
    • Помогает легко включать в меню рыбу, субпродукты, овощи и зелень.
    • Делает питание более сбалансированным и насыщенным по вкусу.
    • Поддерживает привычку готовить заранее и экономить время в будни.
    • Даёт ощущение порядка в питании без строгих правил и ограничений.
    • Доказывает, что полезная еда может быть сытной, красивой и по-настоящему вкусной.
    • Формирует систему, которую легко повторять и адаптировать под свою семью
    Остается только пользоваться готовым решением
    • Подробные рецепты
    • План заготовок
    • Списки продуктов
    • Пошаговая логика приготовления
    Бонусы, которые сделают лето еще вкуснее
    • Ассорти летних галет с сезонными ягодами и фруктами
      Один универсальный рецепт — десятки вариантов начинок. Используйте сезонные овощи, ягоды, фрукты и зелень, чтобы каждый раз получать новый вкус без поиска новых рецептов
    • Летние напитки
      Подборка освежающих напитков для жарких дней: вкусная альтернатива магазинным лимонадам и сладкой газировке. Больше пользы, меньше лишнего сахара и ещё больше удовольствия от лета.
    Больше сытости, меньше тяжести, когда еда работает на ваше самочувствие
    Рацион содержит источники белка, клетчатки и других полезных продуктов. Достаточное потребление клетчатки связано с лучшей работой ЖКТ и более длительным чувством сытости, а белок помогает дольше сохранять насыщение после еды.

    Результаты летнего меню
    • Более длительное чувство сытости без постоянных перекусов.
    • Меньше тяжести после еды благодаря большому количеству овощей и сезонных продуктов.
    • Более стабильный уровень энергии в течение дня без резких скачков голода.
    • Регулярное поступление клетчатки, которая поддерживает нормальную работу пищеварения.
    • Разнообразный рацион, помогающий получать больше питательных веществ из привычной еды.
    Тариф Расширенный
    • 2 недели разнообразного меню, которое можно повтторять
    • Книга рецептов
    • Бонус "Ассорти летних галет с сезонными ягодами и фруктами"
    • Бонус "Летние напитки"

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Осетинский пирог с мясом «Фыдджын» (Жанна Цориева)

    20 июн 2026
    [​IMG]


    Если Вы хотите научиться готовить вкусные осетинские пироги, которые всегда получаются идеально, то используйте мои проверенные пошаговые рецепты с точными пропорциями ингредиентов

    Что входит в онлайн-уроки:
    • Простое, послушное и очень вкусное тесто
    • Сочная начинка с правильным соотношением мяса и специй
    В этих уроках я не стала рассказывать о традициях своего народа и говорить о сакральном значении осетинских пирогов. Здесь только процесс приготовления!

    Автор уроков Жанна Цориева
    • 40 лет опыта в выпечке осетинских пирогов
    • 7 лет пеку пироги на заказ
    • За эти годы я вывела свой авторский рецепт, по которому пироги получаются румяные, мягкие, с большим количеством начинки, а тесто не черствеет даже на третий день!
    • Доверьтесь моему опыту и научитесь печь как профессионал!Доверьтесь мне и научитесь печь как профессионал!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. [Labfood] Ягоды: смузи, сорбеты, салаты + Ягодный Сезон. Комбо из 2-х гайдов (Яна Нетреба)

    20 июн 2026
    [​IMG]

    Ягоды: смузи, сорбеты, салаты
    • 24+ вкусных рецептов без тонны сахара и химии
    • 4 видеорока
    • Необычные рецепты из свежих ягод - интереснее, чем есть без ничего
    • Максимум пользы без обработки
    Ягодный Сезон
    • 10+ вкусных рецептов без тонны сахара и химии
    • 2 видеоурока
    • Крутые идеи с ягодами из заготовок
    • Способы заморозки, сушки и хранения без танцев с кастрюлями

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. [Labfood] Ягоды: смузи, сорбеты, салаты (Яна Нетреба)

    20 июн 2026
    [​IMG]

    Как из сезонных и дешевых ягод приготовить вкусные десерты, салаты, смузи, сорбеты и лимонады

    Вам точно поможет этот гайд, если:
    • Обидно, что ягоды на даче опять осыпаются, а вы не знаете, что делать, кроме варенья
    • Нет времени на мудреные рецепты, хочется раз-два и готово
    • Хотите полезные смузи для здоровья - 5 правил приготовления
    • Чтобы ягоды не плесневели в холодильнике
    • Если хотите легкие салаты с ягодами, которые помогают худеть
    • Вы не готовы кормить семью тоннами сахара, как в старых рецептах варенья
    Интересно, а что внутри?
    • 24+ вкусных рецептов без тонны сахара и химии
    • 4 видео-урока, где уровень вкусноты 100 из 10!
    • Сорбеты по специальной технологии
    • Быстрые лайфхаки по правильным сочетаниям для смузи и десертов. Такое вы точно еще не готовили
    • Проверенная практикой технология. Справится даже новичокВарианты замены, если вдруг одни ягоды уже съели, а какие-то вы не любите
    Что конкретно я смогу приготовить?

    1 Выпечка с ягодами
    • Сливочный воздушный торт со свежей ежевикой и вишней (видеоурок)
    • Элегантный ягодно-лимонный тарт
    • Насыщенная творожная запеканка с голубикой
    • Ванильно-вишневая панна котта
    • Шоколадный бисквит с йогуртовым муссом и малиной в ягодом желе
    • Ягодный террин
    2.Без сахара (смузи, салаты)
    • Смузи 5 лучших сочетаний с летними ягодами (видеоурок)
    • Салат «летняя мечта» с курицей-гриль и ягодами с малиной / с голубикой
    • Салат с ежевикой, авокадо и фетой
    • Зеленый салат с кисленькой ягодной заправкой
    • Салат со спелыми ягодами и бататом
    • Эффектный салат с ягодами и морепродуктами
    3. Мороженое - сорбет
    • Вишнево-лимонный сорбет
    • Сорбет из крыжовника
    • + 10 удачных сочетаний для сорбета
    4. Напитки
    • Арбузный лимонад
    • Ежевичный лимонад
    • Апельсиново-малиновый лимонад «текила-санрайз»
    • Клубничный лимонад-пунш
    • Лимонад из микса ягод
    5. Дополнительно
    • Яркий облепиховый чай с цитрусовым акцентом (видеоурок)
    • Эффектные ягодные панкейки (видеоурок)
    • Курица запеченная с пикантным виноградом
    • Куда добавить ягоды к привычным блюдам: идеи для вашего вдохновения
    • Витамины в ягодах (доп.информация)
    Вы получите:
    • Гайд на 40+ страниц
    • 24+ рецептов
    • Бонусные рецпты
    • 4 видео-урока

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. Онлайн уроки по приготовлению осетинских пирогов. Тариф Осетинские пироги, 3 начинки (Жанна Цориева)

    19 июн 2026
    [​IMG]


    Что входит в онлайн-уроки:

    • Рецепты теста на пироги
    • Подробные рецепты начинок с точными граммовками
    • Раскрываю все свои секреты приготовления
    В этих уроках я не стала рассказывать о традициях своего народа и говорить о сакральном значении осетинских пирогов. Здесь только процесс приготовления!

    Урок по трем осетинским пирогам:
    • Идеальное тесто
    • Три культовые начинки (с сыром, с листьями свеклы и с картошкой и сыром)
    Автор уроков Жанна Цориева
    • 40 лет опыта в выпечке осетинских пирогов
    • 7 лет пеку пироги на заказ
    • За эти годы я вывела свой авторский рецепт, по которому пироги получаются румяные, мягкие, с большим количеством начинки, а тесто не черствеет даже на третий день!
    • Доверьтесь моему опыту и научитесь печь как профессионал!Доверьтесь мне и научитесь печь как профессионал!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. [zovite_proninu] 5 ужинов за 20 минут (Настя Пронина)

    18 июн 2026
    [​IMG]

    Рецепты:
    - Бефстроганов с полентой и салатом из рукколы, клубники и козьего сыра
    - Куриная грудка с киноа и маринованными овощами
    - Татаки из тунца, мятый зелёный горошек и салат из редиски с яйцом
    - Треска в томатном соусе с рисом и салатом из редьки и моркови
    - Утиное филе с картофельным пюре и спаржей с соусом голландез

    Бонус-рецепты:
    - Темный куриный бульон
    - Датский блин


    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. [Wow buket] Зефирная wow-флористика 2.0. Обновление 2026. Зефир из молдов (Анастасия Сундукова)

    17 июн 2026
    [​IMG]


    Тариф Зефир из молдов

    Для тех, кто хочет освоить технологию молдов и уже с первых замесов получать реалистичные цветы на продажу.

    Не просто зефир. Настоящее произведение
    Наш зефир — это отдельный продукт. Он отличается от классического и от зефира из насадок. Вот почему клиенты возвращаются снова.
    • Уникальная рецептура воздушности и реалистичности
    • Можно замораживать до 2х месяцев
    • 30+ сочетаний вкусов
    • Пышные букеты за разумную цену, так еще и можно съесть!
    • Масса получается с 1 раза даже у чайника
    • Процесс приготовления зефира 15-20 минут
    • Можно готовить ручным миксером за 800р
    • Букеты-шедевры, все в шоке, что это зефир и восхищаются вами!
    Обновленное обучение — что нового?
    • Рабочая тетрать вау-мастера
      Фирменная тетрадь для отработки навыком и фиксации прогресса

    • 7 новых вау-букетов
      Новые форматы композиций, которых не было в предыдущей версии
    • 11 новых начинок в цветы
      30+ сочетаний вкусов теперь еще больше вариаций
    Программа

    Блок 1. Выбираем проверенные подходящие иснтрументы
    • Инструменты и ингредиенты: только то, что действительно нужно
    • Где можно экономить, а где важно не терять качество
    • Готовые ссылки на всё необходимое (РФ / СНГ, Европа)
    Блок 2. Ингредиенты и вкусы, которые вызывают восторг
    • Подготовка ингредиентов без ошибок
    • Лайфхаки, как упростить и ускорить процесс
    • Справочник вкусов: 30+ гармоничных сочетаний
    • Как делать вкусно, стабильно и запоминающе
    Блок 3. Зефирная масса без страха и с уверенностью
    • Полный процесс приготовления от А до Я
    • Четкие маркеры правильной консистенции
    • Работа с живым и сухим белком
    • Как понять, что зефир получился, еще до заливки
    Блок 4. Заливка в молды - аккуратный и красивый результат
    • Авторская технология заливки
    • Как получать ровные, аккуратные цветы
    • Как доставать зефир без повреждений
    • Как чинить цветы
    Блок 5. Колористика для зефира
    • Безопасные красители и точная дозировка
    • Как получать чистые, реалистичные оттенки
    • Как избежать "грязных" и дешевых цветов
    • Работа с аэрографом и распылителями
    Блок 6. Стабилизация и созревание
    • Как зефир правильно созревает
    • Как сохранить форму, текстуру и вес
    • Что делать, чтобы зефир не плыл и не оседал
    Блок 7. Сушка без трещин и плесени
    • Сколько, где и как сушить
    • Как избежать пересушивания
    • Как предотвратить плесень и другие ошибки
    Блок 8. Правильное хранение и заморозка
    • Хранение, заморозка и разморозка
    • Подготовка зефира к заказам
    • Как сохранить качество на дни и недели
    Блок 9. Дублирвоание молдов и ускорение процесса
    • Проверенный пищевой силикон нужной мягкости
    • Как дублировать молды
    • Как увеличить объёмы без лишних затрат и усталости
    Блок 10. Базовые композиции, которые заказывают чаще всего
    • Классический круглый букет
    • Простая коробочка
    • Пышная коробочка
    Блок 11. Wow-форматы с вау-эффектом
    • Букет аквариум
    • Раскидистый букет
    • Букет с бабочками
    • Ягодный гигант
    Блок 12. Фигурные и тематические композиции
    • Венок
    • Конверт
    • Букет веточка орхидеи
    • Букет гортензия
    • Букет лодочка
    • Букет сердце
    Блок 13. Себестоимость и цена без работы в ноль
    • Расчет себестоимости
    • Формирование цены
    Блок 14. Заказы и клиенты без стресса
    • Прием заказов
    • Общение с клиентами
    • Типичные ошибки новичков
    Блок 15. Дополнительные возможности
    • ПП-варианты
    • Веганский зефир
    Блок 16. Мастер-модели из полимерной глины
    • Гортензия
    • Орхидея
    • Тюльпан
    Блок 17. Тайник зефирный знаний
    • Ответы на все вопросы по зефиру
    • Накопленные решения и практика
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. Золотая коллекция пирогов (Александр Селезнев)

    15 июн 2026
    [​IMG]

    Думаете, выпечка — это сложно?

    С Александром вы уверенно приготовите красивые и аппетитные пироги, даже если вы новичок. Видите каждое движение шефа, повторяете на своей кухне

    Александр Селезнёв – один из лучших кондитеров России и всего мира, шеф кондитер и владелец кондитерской La Riviera Monte Carlo решил поделиться секретами своих рецептов в эксклюзивном авторском онлайн-курса.

    Благодаря Онлайн-курсу вы сможете
    • Научиться профессионально замешивать разные виды теста
    • Освоить рецепты вкусных и сочных начинок
    • Узнать секреты декора выпечки для праздника и на каждый день
    • Понять, как дольше хранить пироги свежими и ароматными
    В каждом уроке:
    Принципы замешивания теста, особенности приготовления начинки, сборка и украшение, секреты заготовок и организация всего процесса выпечки.

    Присоединяйтесь, если
    • Цените простые и сытные рецепты выпечки
    • Только учитесь готовить и хотите делать это мастерски
    • Любите баловать гостей красивыми и необычными блюдами
    • Предпочитаете проверенные авторские рецепты
    Рецепты курса

    Курник
    Воздушное, как облако, тесто на кефире и море сочной начинки внутри. Нежная курочка и картофельное пюре, томятся под золотистой корочкой, создавая идеальный дуэт.

    Расстегай
    Мягкая «лодочка» из теста бережно хранит сочную начинку из рыбы, риса, яиц и шпината. А в центре, как драгоценность, сверкает капля ароматного бульона.

    Кулебяка с капустой
    Хрустящая снаружи и нежная внутри слоёная основа с хрустящей корочкой и мягкой начинкой из тушёной капусты с лучком и специями.

    Бонусный рецепт. Итальянский мясной пирог
    Насыщенная начинка из фарша, оливок, запечённая в нежном бездрожжевом тесте — мощный вкус Италии в каждом сытном кусочке.
    Что входит в курс
    • Три видеоролика с пошаговой инструкцией
      Вы увидите весь процесс выпечки пирогов: от замешивания теста до создания необходимых условий хранения
    • Текстовые рецепты каждого пирога
      В них — точное количество ингредиентов, подробное описание этапов приготовления и особенностей декора
    • Дополнительные материалы
    • Запись вебинара с Александром Селезнёвым
      Если вы переживаете, что не сможете замесить тесто или красиво собрать пирог — шеф уже разобрал все возможные затруднения и ответил на самые частые вопросы учеников
    • Бонусный рецепт!
      Итальянский мясной пирог с подробным описанием процесса приготовления и лайфхаками для пышной выпечки
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Наверх