Новые складчины | страница 19

​

Онлайн-курсы по созданию конфет ручной работы. Тариф: Все виды конфет: от темперирования до готовых конфет без обратно связи (Анастасия Дверенина)

Конфеты ручной работы
этот удивительный мир гастрономического и эстетического удовольствия, развиваясь в котором, вы можете не только создавать интересные хобби, но и открыть для себя возможности для самореализации и разработки, создания уникальных сладостей, которые могут стать не только вашим увлечением, но и прибыльным бизнесом.

Корпусные конфеты, которые вы научитесь создавать:

Миндальный миндаль
в уроке научимся готовить миндальную джандуйю с цельным миндалем внутри, узнаем как правильно обрабатывать орехи, подготавливать их к работе, карамелизировать, разберем, как правильно отсаживать начинку в корпус с помощью кондитерского мешка, закроем идеальное конфетное донышко конфеты классическим способом

Йогуртовая малина
в уроке научимся готовить малиновую карамель, работать с термометром,
научимся готовить ганаш холодным способом, отсаживать в корпус двуслойные начинки, закроем идеальное донышко с помощью гитарного листа

Смородино-ежевичный базилик
в уроке научимся ароматизировать жидкости с помощью трав, варить редукцию, готовить ганаш горячим способом, отсаживать трехслойные начинки в корпус

Мятное мороженое
в уроке научимся готовить мятный ганаш с сублимированным пломбиром

Нежная фисташка
в уроке научимся готовить фисташковый ганаш

Манговый кофе
в уроке научимся готовить манговый мармелад и кофейно-шоколадный маршмеллоу, разберем особенности отсаживания их в корпус

Шоколадная вишня
в уроке научимся готовить вишневое желе и шоколадно-вишневую нугу, разберем особенности отсаживания их в корпус

Хрустящая карамель
бонусная рецептура, в уроке научимся готовить соленую карамель с воздушным рисом в шоколаде, особенности отсаживания начинки в корпус

Личи-клубничная роза
бонусная рецептура, закрепление процесса приготовление редукции и ганаша

Трюфели, которые вы научитесь создавать:

Темная классика
в уроке разберем приготовление ганаша на темном шоколаде холодным способом, формирование трюфелей и их ровное накатывание, условия правильной стабилизации трюфелей, их глазировку ручным способом, работа с обсыпкой

Лаймовая малина
в уроке разберем процесс приготовления фруктово-ягодного ганаша горячим способом, темперирование ганаша, приготовление нарезного мармелада по универсальному рецепту, формирование трюфеля с мармеладным центром, глазировка с помощью вилки, работа с обсыпкой

Карамельный кофе
в уроке разберем процесс и особенности приготовления карамельного взбитого ганаша

Клюквенный кешью
в уроке разберем процесс и особенности приготовления ягодной карамели, приготовление фруктового/ягодного пюре в домашних условиях, разберем процесс и особенности приготовления джандуйи, научимся правильно обрабатывать орехи и готовить ореховую пасту в домашних условиях, работать с готовой шоколадной капсулой, отсаживать начинку из кондитерского мешка, разберем особенности глазировки

Пекановый чили
в уроке разберем приготовление орехового ганаша с перцем, пралине в домашних условиях, особенности ароматизации

Шоколадный марципан
в уроке разберем приготовление фундучного марципана, сливочного ганаша на белом шоколаде, сливочного ганаша молочном шоколаде, формирование многосоставного трюфеля

Брусничный камамбер
в уроке разберем приготовление ягодного ганаша с сыром с белой плесенью на рубиновом и белом шоколаде, особенности хранения

Вишневый чизкейк
в уроке разберем приготовление сливочного ганаша с творожным сыром, и сублимированной вишней, особенности хранения

Молочный чеддер
в уроке разберем приготовление сливочного ганаша на молочном шоколаде с твердым сыром, особенности хранения

Персиковый пармезан
в уроке разберем приготовление фруктового желе, сливочного ганаша на белом шоколаде с твердым сыром, особенности хранения

Инжирный дорблю
в уроке разберем приготовление сливочного ганаша на темном шоколаде с сыром с голубой псесенью, особенности хранения

Кокосовый бейлис
в уроке разберем особенности приготовления жидкой сливочной алкогольной карамели в шоколадной капсуле

Клубничный ром
в уроке разберем особенности приготовления жидкой алкогольной начинки с ягодным сахарным сиропом в шоколадной капсуле

Нарезные конфеты, которые вы научитесь создавать

Апельсиновый шоколад
в уроке разберем подготовку рамки к работе, приготовление ганаша на молочном шоколаде холодным способом, особенности стабилизации, нарезки ганаша ручным способом, создания шаблонов для глазировки и ее особенности
Хрустящий кешью
в уроке разберем процесс приготовления пралине и джандуйи для нарезных конфет, особенности нарезки и глазировки
Малиновый бергамот
в уроке разберем процесс и особенности приготовления двухслойной нарезной конфеты, состоящей из мармелада и ганаша, особенности стабилизации, нарезки и глазировки
Фисташковая клубника
в уроке разберем процесс и особенности приготовления двухслойной нарезной конфеты, состоящей из двух ганашей разной плотности и текстуры, особенности стабилизации, нарезки и глазировки
Лимонное печенье
в уроке разберем процесс и особенности приготовления трехслойной нарезной конфеты, состоящей из мармелада, ганаша и хрустящего слоя особенности стабилизации, нарезки и глазировки
Карамельный банан
в уроке разберем процесс и особенности приготовления двухслойной нарезной конфеты, состоящей из карамели и ганаша особенности стабилизации, нарезки и глазировки
Арахисовая карамель
в уроке разберем процесс и особенности приготовления трехслойной нарезной конфеты, состоящей из двух слоев джандуйи и карамели между ними, текстуры, особенности стабилизации, нарезки и глазировки
Роксы
Бонусный урок в подробном описании гайда по приготовлению более 13 лучших текстур и вкусов
шоколадных баров (батончиков), конфет, в основе которых лежит смесь различных вкусовых и текстурных ингредиентов (сухофрукты, цукаты, сублиматы, орехи, специи, пряности, соль, печенье, вафля, воздушный рис и не только) с шоколадом.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

К ЧЕМУ Я ЭТО ВСЕ?) Эта программа для всех, кто соскучился по корпусным и ждал их)
Тут должен быть, наверное, хороший прогрев и так далее... но его не будет - я просто сообщаю вам! Потому что на корпусные нужно идти по любви. И точка!))
Получилась свежая летняя коллекция!

Курс Корпусные Reborn создан совместно с моей ученицей и победительницей проекта "Метаморфозы: из кондитера в эксперты" Катей Давыдовой
Корпусные Reborn это уменьшенный формат, а значит сниженная себестоимость.

Программа обучения: абсолютные хиты!
Фисташка
Арахис (усовершенствованный)
Кофейное зерно
Банан

И новинки:
Косовый коктейль
Бабл гам
Папайя
Попкорн

Бонус:
Вишня



Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Обновленный онлайн-курс «Муссовые десерты»

На этом курсе вы научитесь:

• Собирать муссовые торты, которые держат форму и выглядят идеально, даже если это ваш первый торт в жизни
  
• Готовить стабильные торты, которые не текут в холодильнике
  
• Делать яркие фруктовые муссы без белого шоколада
  
• Делать нежные сливочные, ореховые и шоколадные муссы без сухого и жирного привкуса
  
• Работать с глазурями, велюром и другими покрытиями, не боясь за результат
  
• Избегать типичных ошибок в технологии, которые мешают достичь идеального результата
  
• Мысленно “собирать торт” ещё до того, как включили плиту — так, чтобы не “убиться” на кухне
  
• Работать как профессионал — уверенно, точно, технологично
  
• Делать разнообразные глазури на любой вкус: не приторно сладкие, не тянутся за ножом
  
• Делать шоколадный велюр, который не трескается и выглядит как дорогой бархат

Программа

Теория муссовых тортов:

• Как правильно выбирать и заменять ингредиенты для муссовых тортов
• Как правильно выбирать и пересчитывать формы для муссовых тортов
• Состав и правильный баланс муссовых тортов
• Приготовление воздушных агентов для муссовых тортов (меренга, сливки, pate a bombe)
• Удобный алгоритм приготовления правильного по текстуре мусса
• Способы сборки муссовых тортов
• Причины ошибок и как их избегать в муссовых тортах
• Зеркальные глазури (состав, приготовление, правильное нанесение без порчи торта)
• Шоколадные велюры (состав, как наносить, как избегать ошибок)
• Техника для нанесения шоколадного велюра

Видеоуроки по приготовлению муссовых тортов:

• Фрезье
• Fleur de Cao
• Fleur de Cassis
• Fleur Exotique
• Sakura
• Champagne
• Торт Дубайский
• Торт Martinipornstar
• Торт Пастель 2.0

Подробные техкарты с рецептурами
Таблица расчета себестоимости для каждой рецептуры
4 зум сессии разборов ошибок с преподавателем курса Еленой Скрыган
Урок «Как фотографировать десерты»

Бонусы:

• видеоурок торта Мохито
• видеоурок торта Кока Кола
• техкарта торта Шоколадный Мандарин
• техкарта торта Фундук банан

Старт 1 июня 2025
Тариф Хочу больше
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Сборник включает в себя рецепты 11 начинок для макарон

DOUBLE ICE Cream
Macchiato-Взбитая карамель-Попкорн
Молочный Улун-Сладкая малина
Лимонный пирог с маком
Brownie
Lotus Cheesecake
Bueno
Кокосовый йогурт с маракуйей
Медовик с грецким орехом и кленовым сиропом
Dubai
Kinder Country


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

МОТИ. Курс по самому МОДНОМУ десерту!

Программа обучения:

Идеальное тесто, матовое с невероятной текстурой. Стало еще легче в работе, красивее и вкуснее. А как тянется - моя гордость!
Тех. карты теста и 13 начинок
Начинки на творожном сыре без желатина
Видео-урок по приготовлению, декору и сборке круглых моти.

Пасхальный блок:

• видео-уроки по сборке формы Яйцо и Птичка + шоколадный поддон для яиц
• примеры дополнительного декора и оформления на Пасху: рисунок на яйце, блестки, золото

Полная весенняя коллекция:

• Пина колада - (кокосовая паста, центр из ананасового пюре и кокосового молока)
• Лайм-лимон - (яркий крем с нотками лайма, центр из лимонного геля)
• Кофе-бэйлис - (яркий кофейный крем, нежный сливочный ганаш с сливочным ликером)
• Ферреро роше (обновленная начинка с фундучной пастой, нежный шоколадный ганаш с кусочками фундука)
• Тирамису - (все по классике с кофе и печеньем савоярди)
• Рафаэлло - (хрустящие вставки из вафли, кокосовой стружки и белого шоколада
• Молочные тропики- (крем с бананом, манго, кокосом и лаймом)
• Дубайский шоколад - (эта начинка в каждом втором заказе, потому что это вкусно и уже понятно всем)
• Белый сникерс - (крем с арахисовой пастой, кусочками домашней нуги, центр соленая карамель и соленый арахис)
• Матча-манго - (тонкие нотки матчи и яркий манговый центр)
• Марципан-абрикос-апельсин - (нежный крем с нотками апельсина, центр марципан с курагой)
• Красный бархат с малиной - (начнка с малиновыми вставками, сверху декор из печенья "красный бархат")
• Крем брюле с солеными семечками - (крем с нотками крем-брюле, соленые хрустящие квадратики, хрустящие вафли)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Моти. Курс по самому МОДНОМУ десерту!

Идеальное тесто. Матовое с невероятной текстурой
Стало еще легче в работе, красивее и вкуснее! А как тянется - моя Гордость!

Круглая форма. По весу будут 65-70 гр
Начинки на творожном сыре без желатина
Видео-уроки по приготовлению и сборке моти
Вкусы моти. Все вкусы - ХИТЫ!

Вкусы начинок:

• Пина колада - (кокосовая паста, центр из ананасового пюре и кокосового молока)
• Лайм-лимон - (яркий крем с нотками лайма, центр из лимонного геля)
• Кофе бэйлис - (яркий кофейный крем, нежный сливочный ганаш с сливочным ликером)
• Ферреро роше (обновленная начинка с фундучной пастой, нежный шоколадный ганаш с кусочками фундука)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Описание
Такие сочные тарталетки просто невозможно оставить без внимания!

Сочетание рассыпчатого хрустящего песочного теста и сочных свежих ягод на нежнейшей подушке из заварного крема с натуральной ванилью и веганское ягодное желе — в этом десерте полезность слилась воедино с красотой. А особый лоск десерту придает фруктовая глазурь. Обещаю, равнодушных не останется!

Состав десерта:

Рассыпчатое песочное тесто (со сливочным маслом, не веган);
Ванильный заварной крем (веган)
Ягодное желе (веган) — Фруктовая глазурь (веган)
Свежие ягоды для украшения​

ТАРИФ САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ 2400 ₽

✅ Подробный рецепт тарта.
✅ Подробный видео-урок по приготовлению тарта.
✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцев​

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Новогодний интенсив
Рождественские кексы
- Штоллен
- Пьяный рождественский кекс
- Капкейки с пряным кремом
Новогодние макарон
- Макарон елочка
- Макарон рождественский олень
- Макарон Санта клаус
Печенья
- Печенья с витражами
- Печенье-ролл в новогоднем стиле
- Пряники с эффектным, но простым декором
Новогодние начинки
- Морозная клюква
- Заводной апельсин
- Имбирный пряник
Бисквитный торт
- Бисквитная елка- карамельный бисквит, пряное кремю, клюквенный ганаш
Муссовый торт
Имбирный эль. Декор шоколадные елки и глазурь на сухом молоке
Зефир
- Зефир "Глинтвейн"
- Зефир "Яблочный грог"
- Зефир "Шампанское-черная смородина"
- Зефир "Имбирный пряник" в рожке
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Научись делать самые вкусные и милые куличи
Подробные видео уроки и прямые эфиры
Кулич на опаре
Глазурь для кулича
-Меренга пышная
Кулич без опары
-Быстрый способ приготовления
-Долгое хранение
-Секреты сочного кулича
Кулич "Краффин"
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Кулич без опары
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Торт-киндер
-Бисквит шоколадный
-Заварной крем
-Хрустящий слой
-Темперирование шоколада
Пасхальный декор

• Шоколадные яйца
• Бисквитные яйца
• Шоколадный венок
• Безе
• Макарон

Тариф 2
990р
- Участие в вебинаре
- Сборники рецептов
- Пожизненный доступ к записям вебинаров
- Пожизненный доступ к видео урокам
-ЗАКРЫТЫЙ ЧАТ с обратной связью (выдается в библиотеке)
- Электронный сертификат участника каждому (внимание, сертификаты именные, в библиотеке не выдаются)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Научись делать самые вкусные и милые куличи
Подробные видео уроки и прямые эфиры
Кулич на опаре
Глазурь для кулича
-Меренга пышная
Кулич без опары
-Быстрый способ приготовления
-Долгое хранение
-Секреты сочного кулича
Кулич "Краффин"
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Кулич без опары
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Торт-киндер
-Бисквит шоколадный
-Заварной крем
-Хрустящий слой
-Темперирование шоколада
Пасхальный декор
Шоколадные яйца
Бисквитные яйца
Шоколадный венок
Безе
Макарон
Тариф 1
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Закрытые вебинары
Получи 4 дополнительных сборника

+ Запись кулинарного мастер-класса по приготовлению пирожного Павлова

+ Записи Летнего Онлайн Интенсива, по которым научишься готовить Бисквитный Торт, Булочку ШУ и Нарезное Пирожное

+ Урок по приготовлению Морковного торта, зефира и макарон!

ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ 5999Р 190Р!
Бисквитные торты
Давно ищете сборник рецептов с интересными техниками?

Они все собраны здесь. Взбитые желе, веганские кремю и бисквиты, взбитые ганаши. Всему этому вы научитесь уже сегодня.
Что входит:
Шоколад-чёрный кунжут

• Шоколадный бисквит с йегермейстером
• Кранч чёрный кунжут
• Шоколадный кремчиз
• Ганаш на воде/сливках

Малина-лимон-шоколад

• Лимонный бисквит
• Классический кремчиз
• Малиновое конфи
• Шоколадное кремю

Облепиха-розмарин

• Бисквит без яиц (vegan)
• Облепиховое кремю
• Розмариновый кремчиз

Клубника-базилик

• Бисквит с сублимированной клубникой
• Клубничное взбитое желе
• Клубничное конфи
• Базиликовый кремчиз

Персик-имбирь

• Имбирный бисквит
• Гель персик-имбирь
• Персиковый кремчиз

Матча-малина

• Бисквит с чаем матча
• Малиновое кремю
• Ванильный мусс с юдзу

Мята-лайм-эстрагон

• Бисквит с лаймом
• Хрустящий слой с мятой
• Взбитый ганаш с эстрагоном
• Гель лайм-мята

Фундук-кофе-апельсин

• Бисквит с фундуком
• Апельсиновый мармелад
• Кофейный масляный крем

Чизкейк смородина-лаванда

• Чизкейковый корж
• Лавандовый бисквит
• Сливочно-сырный крем

Классические муссовые торты
Всеми любимая классика

Отличные рабочие рецептуры, понятные и простые сочетания

Покажите мне человека, который не любил бы малину, шоколад или же медовик
Что входит:

• Карамельная груша
• Морковный торт
• Рождественский
• Сливочная клубника
• Тирамису
• Медовик
• Три шоколада
• Шоколад-малина
• Клубника в шоколаде
• Таблица сочетаемости
• Массовые прослойки для бисквитных торто

Современные муссовые торты
Сборник, в котором вы найдете массу вдохновения, несладкие яркие торты и множество интересных техник, в которых станете профи, приготовив один раз.
Что входит:

• Черносмородиновый пломбир
• Мусс пломбир
• Конфи черная смородина
• Бисквит с ягодами черной смородины
• Малина-личи
• Малиновый мусс с низким содержанием сахара
• Взбитое желе личи
• Хрустящий слой пралине
• Бисквит эммануэль с малиной
• Северные ягоды с мёдом
• Сливочный мусс
• Конфи клюква
• Взбитое желе брусника
• Медовый гель
• Медовый бисквит
• Грейпфрут-клубника-молочный улун
• Мусс с молочным улуном
• Гель из клубники с цукатами грейпфрута
• Хрустящий слой с клубникой
• Грейпфрутовый бискви
• Манго-маракуйя-кокос
• Мусс маракуйя с пониженным содержанием сахара
• Кремю манго
• Кокосовое печенье
• Фундучное пралине
• Мусс на молочном шоколаде
• Кремю Джандуйя (vegan)
• Хрустящий слой
• Фундучный дакуаз

Сборник макарон
+ Сборник макарон 2.0
31 начинка, 2 рабочие рецептуры печенья

Много мяса! Можно приготовить без градусника. Специально для тех, кто не дружит с макарон и мечтает научиться их готовить
Что входит:
Печенье:

• Макарон на итальянской меренге
• Макарон на французской меренге, с пониженным содержанием сахара.
• Приготовление без градусника

Начинки:

• Маракуйя
• Манго
• Слива
• Шоколад-маракуйя-банан
• Карамельное яблоко
• Черная смородина
• Эрл грей
• Жасмин
• Клубника-базилик
• Мокко
• Шоколад-апельсин
• Взбитый ганаш на молочном шоколад
• Пряная клюква
• Шоколадная мята
• Сливочные
• Взбитый клубничный ганаш
• Соленая карамель
• Сникерс
• Топленое молоко
• Карамельный попкорн
• Крем-брюле
• Лавандовый чизкейк
• Помидор-клубника
• Соленая карамель-бекон
• Пармезан-чеддер
• Киви-ваниль
• Яблоко-укроп
• Абрикос
• Роза-личи
• Кафрский лайм
• Шоколад-чили
• Кофе-пралине

+ СЕКРЕТНЫЙ
Онлайн мастер-класс
от шефа Кулинарной студии Алёны Зефирки

Современный взгляд на пирожное Павлова, которое мы сделаем в виде шкатулки!

ЧТО УЗНАЕШЬ ИЗ МАСТЕР-КЛАССА?
Это запись из нашей кулинарной студии, на которой показан полный процесс приготовления пирожного!

+ Доступы к урокам
Зефир, Макарон и Морковный торт в мужском стиле!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МАКАРОН?

16 ВИДЕО УРОКОВ
Вводные знания по макарон
Макарон на Итальянской меренге/французской
На фундучной муке/миндальной муке Крышечки на фруктовом пюре
Макарон в корейском стиле с обсыпками и большим количеством начинки
Макарон из неполучившихся печенек (да-да, это возможно)
Шоколадные крышечки
Новогодние макарон
В форме зверушек

❤Сердечек
❤Единорогов
❤Санта клаус

СЕКРЕТЫ МАКАРОН

А вы знаете, что неполучившиеся крышечки можно переработать и снова из них сделать макарошки?

Поэтому, вы ничего не теряете! И продукты больше не переводятся

-Сборник начинок 1.0
-Сборник начинок 2.0
-Сборник начинок 3.0
-Сборник «Взбитые ганаши

Больше 40 разных начинок:
Начинки:
Маракуйя
Манго
Слива
Шоколад-маракуйя-банан
Карамельное яблоко
Черная смородина
Эрл грей
Жасмин
Клубника-базилик
Мокко
Шоколад-апельсин
Взбитый ганаш на молочном шоколад
Пряная клюква
Шоколадная мята
Сливочные
Взбитый клубничный ганаш
Соленая карамель
Сникерс
Топленое молоко
Карамельный попкорн
Крем-брюле
Лавандовый чизкейк
Помидор-клубника
Соленая карамель-бекон
Пармезан-чеддер
Киви-ваниль
Яблоко-укроп
Абрикос
Роза-личи
Кафрский лайм
Шоколад-чили
Кофе-пралине

Курс «Новогодние пряники» в подарок при оплате СЕГОДНЯ Выгода: 5999₽

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

ВЕСЕННЯЯ СКИДКА 95% на КУРС ПО БЕНТО ТОРТАМ
Больше 30 видео уроков за 290₽ вместо 4990

ОСТАЛИСЬ ПОСЛЕДНИЕ 15 мест для покупки по такой цене

+ сегодня в подарок видео уроки «Роспись пряников» , если успеете оплатить на сайте в течение 30 минут

-Сборник рецептов "15 начинок бенто тортов"
•ПП торт "Шоколадная вишня"
-Видео урок "Роспись бенто крысы
-Видео урок "Роспись бенто котик"
-Видео урок "Роспись бенто Бейби Йода"
-Видео урок «НАДПИСИ БЕНТО»
-Расчет себестоимости
-Выравнивание и перенос
-Промокоды на скидки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЕНТО ВИДЕО УРОКИ:

-Имбирно-пряничный
-Мандарин-шампанское
-Рафаэлло
-Шоколад-апельсин
7 разных новогодних декоров бенто

Скорее переходите на сайт, чтобы забрать курс
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Вы получаете доступ к платформе с видео уроками и теорией
Новые видео уроки и приготовлением креативного зефира
Чат с участниками закрытого клуба и моей поддержкой

ВИДЕО УРОКИ, которые уже ждут вас на платформе

•Зефирные тюльпаны
•Классический зефир яблоко
•Зефир без сахара
•Зефир "Шампанское-смородина"
•Зефирный букет в шляпной коробке
•Зефирные фигурки
•Зефир манго
•Зефир на пектине с ягодной карамелью
•Зефирные шишки "Глинтвейн"
•Зефирный рожок "Гортензия"
•Зефир "Томат-базилик с паприкой"
•Зефирный букет «Гортензия» и сборка основы для букета
•Зефирные розы
•Зефир с начинками​

ЧТО БУДЕТ В КЛУБЕ?
У вас сразу же появятся видео уроки, записи прямых эфиров, каждый месяц будет проходить новый эфир или видео урок и, самое главное, чат СО МНОЙ, где можно будет консультироваться, задавать вопросы

Что появится сразу в доступе после оплаты?
ЧАТ с участниками клуба и лично мной, на страже ваших зефирных экспериментов

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Получите целый набор из 38 видео уроков
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ?

ЗАПИСЬ ВЕБИНАРА
-Нарезные пирожные, которые хранятся месяц в морозильной камере
Идеальные и сочные рецепты

СЕКРЕТЫ НАРЕЗНЫХ ПИРОЖНЫХ

•Как сделать нарезные пирожные, не потратив много времени?
•Почему пирожные - это выгодно?
•Рецепты пирожных с наценкой 400%

Видео уроки и начинки:

•Тирамису
•Сникерс
•Малина-фисташка
•Манго-маракуйя
•Медовик
•Прага

Курс состоит из 38 подробных видео уроков

Бисквиты:
•шоколадный
•ванильный
•медовый
•фисташковый

Муссы:
•шоколадный
•фисташковый
•манговый
•маскарпоне

Начинки:
•клюквенное кули
•солёная карамель
•манго-маракуйя
•малиновое кули

Курсы "Десерты к 8 марта" и «Куличи»в подарок при оплате СЕГОДНЯ

Видео уроки:

•Пряничный букет
•Зефирные фигурки
•Зефирные цветы
•Птичье молоко
•Шоко плитка с надписью

Тариф 2 990р
С СЕРТИФИКАТОМ И ЧАТОМ
- Технологические карты и видео уроки
- Пожизненный доступ к записям вебинаров
- Пожизненный доступ к видео урокам
- Электронный именной сертификат - сертификат в библиотеке не выдается
-ЧАТ с куратором - в библиотеке выдается

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...