Новые складчины | страница 34

​

Научись делать самые вкусные и милые куличи
Подробные видео уроки и прямые эфиры
Кулич на опаре
Глазурь для кулича
-Меренга пышная
Кулич без опары
-Быстрый способ приготовления
-Долгое хранение
-Секреты сочного кулича
Кулич "Краффин"
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Кулич без опары
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Торт-киндер
-Бисквит шоколадный
-Заварной крем
-Хрустящий слой
-Темперирование шоколада
Пасхальный декор
Шоколадные яйца
Бисквитные яйца
Шоколадный венок
Безе
Макарон
Тариф 1
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Закрытые вебинары
Получи 4 дополнительных сборника

+ Запись кулинарного мастер-класса по приготовлению пирожного Павлова

+ Записи Летнего Онлайн Интенсива, по которым научишься готовить Бисквитный Торт, Булочку ШУ и Нарезное Пирожное

+ Урок по приготовлению Морковного торта, зефира и макарон!

ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ 5999Р 190Р!
Бисквитные торты
Давно ищете сборник рецептов с интересными техниками?

Они все собраны здесь. Взбитые желе, веганские кремю и бисквиты, взбитые ганаши. Всему этому вы научитесь уже сегодня.
Что входит:
Шоколад-чёрный кунжут

• Шоколадный бисквит с йегермейстером
• Кранч чёрный кунжут
• Шоколадный кремчиз
• Ганаш на воде/сливках

Малина-лимон-шоколад

• Лимонный бисквит
• Классический кремчиз
• Малиновое конфи
• Шоколадное кремю

Облепиха-розмарин

• Бисквит без яиц (vegan)
• Облепиховое кремю
• Розмариновый кремчиз

Клубника-базилик

• Бисквит с сублимированной клубникой
• Клубничное взбитое желе
• Клубничное конфи
• Базиликовый кремчиз

Персик-имбирь

• Имбирный бисквит
• Гель персик-имбирь
• Персиковый кремчиз

Матча-малина

• Бисквит с чаем матча
• Малиновое кремю
• Ванильный мусс с юдзу

Мята-лайм-эстрагон

• Бисквит с лаймом
• Хрустящий слой с мятой
• Взбитый ганаш с эстрагоном
• Гель лайм-мята

Фундук-кофе-апельсин

• Бисквит с фундуком
• Апельсиновый мармелад
• Кофейный масляный крем

Чизкейк смородина-лаванда

• Чизкейковый корж
• Лавандовый бисквит
• Сливочно-сырный крем

Классические муссовые торты
Всеми любимая классика

Отличные рабочие рецептуры, понятные и простые сочетания

Покажите мне человека, который не любил бы малину, шоколад или же медовик
Что входит:

• Карамельная груша
• Морковный торт
• Рождественский
• Сливочная клубника
• Тирамису
• Медовик
• Три шоколада
• Шоколад-малина
• Клубника в шоколаде
• Таблица сочетаемости
• Массовые прослойки для бисквитных торто

Современные муссовые торты
Сборник, в котором вы найдете массу вдохновения, несладкие яркие торты и множество интересных техник, в которых станете профи, приготовив один раз.
Что входит:

• Черносмородиновый пломбир
• Мусс пломбир
• Конфи черная смородина
• Бисквит с ягодами черной смородины
• Малина-личи
• Малиновый мусс с низким содержанием сахара
• Взбитое желе личи
• Хрустящий слой пралине
• Бисквит эммануэль с малиной
• Северные ягоды с мёдом
• Сливочный мусс
• Конфи клюква
• Взбитое желе брусника
• Медовый гель
• Медовый бисквит
• Грейпфрут-клубника-молочный улун
• Мусс с молочным улуном
• Гель из клубники с цукатами грейпфрута
• Хрустящий слой с клубникой
• Грейпфрутовый бискви
• Манго-маракуйя-кокос
• Мусс маракуйя с пониженным содержанием сахара
• Кремю манго
• Кокосовое печенье
• Фундучное пралине
• Мусс на молочном шоколаде
• Кремю Джандуйя (vegan)
• Хрустящий слой
• Фундучный дакуаз

Сборник макарон
+ Сборник макарон 2.0
31 начинка, 2 рабочие рецептуры печенья

Много мяса! Можно приготовить без градусника. Специально для тех, кто не дружит с макарон и мечтает научиться их готовить
Что входит:
Печенье:

• Макарон на итальянской меренге
• Макарон на французской меренге, с пониженным содержанием сахара.
• Приготовление без градусника

Начинки:

• Маракуйя
• Манго
• Слива
• Шоколад-маракуйя-банан
• Карамельное яблоко
• Черная смородина
• Эрл грей
• Жасмин
• Клубника-базилик
• Мокко
• Шоколад-апельсин
• Взбитый ганаш на молочном шоколад
• Пряная клюква
• Шоколадная мята
• Сливочные
• Взбитый клубничный ганаш
• Соленая карамель
• Сникерс
• Топленое молоко
• Карамельный попкорн
• Крем-брюле
• Лавандовый чизкейк
• Помидор-клубника
• Соленая карамель-бекон
• Пармезан-чеддер
• Киви-ваниль
• Яблоко-укроп
• Абрикос
• Роза-личи
• Кафрский лайм
• Шоколад-чили
• Кофе-пралине

+ СЕКРЕТНЫЙ
Онлайн мастер-класс
от шефа Кулинарной студии Алёны Зефирки

Современный взгляд на пирожное Павлова, которое мы сделаем в виде шкатулки!

ЧТО УЗНАЕШЬ ИЗ МАСТЕР-КЛАССА?
Это запись из нашей кулинарной студии, на которой показан полный процесс приготовления пирожного!

+ Доступы к урокам
Зефир, Макарон и Морковный торт в мужском стиле!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МАКАРОН?

16 ВИДЕО УРОКОВ
Вводные знания по макарон
Макарон на Итальянской меренге/французской
На фундучной муке/миндальной муке Крышечки на фруктовом пюре
Макарон в корейском стиле с обсыпками и большим количеством начинки
Макарон из неполучившихся печенек (да-да, это возможно)
Шоколадные крышечки
Новогодние макарон
В форме зверушек

❤Сердечек
❤Единорогов
❤Санта клаус

СЕКРЕТЫ МАКАРОН

А вы знаете, что неполучившиеся крышечки можно переработать и снова из них сделать макарошки?

Поэтому, вы ничего не теряете! И продукты больше не переводятся

-Сборник начинок 1.0
-Сборник начинок 2.0
-Сборник начинок 3.0
-Сборник «Взбитые ганаши

Больше 40 разных начинок:
Начинки:
Маракуйя
Манго
Слива
Шоколад-маракуйя-банан
Карамельное яблоко
Черная смородина
Эрл грей
Жасмин
Клубника-базилик
Мокко
Шоколад-апельсин
Взбитый ганаш на молочном шоколад
Пряная клюква
Шоколадная мята
Сливочные
Взбитый клубничный ганаш
Соленая карамель
Сникерс
Топленое молоко
Карамельный попкорн
Крем-брюле
Лавандовый чизкейк
Помидор-клубника
Соленая карамель-бекон
Пармезан-чеддер
Киви-ваниль
Яблоко-укроп
Абрикос
Роза-личи
Кафрский лайм
Шоколад-чили
Кофе-пралине

Курс «Новогодние пряники» в подарок при оплате СЕГОДНЯ Выгода: 5999₽

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

ВЕСЕННЯЯ СКИДКА 95% на КУРС ПО БЕНТО ТОРТАМ
Больше 30 видео уроков за 290₽ вместо 4990

ОСТАЛИСЬ ПОСЛЕДНИЕ 15 мест для покупки по такой цене

+ сегодня в подарок видео уроки «Роспись пряников» , если успеете оплатить на сайте в течение 30 минут

-Сборник рецептов "15 начинок бенто тортов"
•ПП торт "Шоколадная вишня"
-Видео урок "Роспись бенто крысы
-Видео урок "Роспись бенто котик"
-Видео урок "Роспись бенто Бейби Йода"
-Видео урок «НАДПИСИ БЕНТО»
-Расчет себестоимости
-Выравнивание и перенос
-Промокоды на скидки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЕНТО ВИДЕО УРОКИ:

-Имбирно-пряничный
-Мандарин-шампанское
-Рафаэлло
-Шоколад-апельсин
7 разных новогодних декоров бенто

Скорее переходите на сайт, чтобы забрать курс
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Вы получаете доступ к платформе с видео уроками и теорией
Новые видео уроки и приготовлением креативного зефира
Чат с участниками закрытого клуба и моей поддержкой

ВИДЕО УРОКИ, которые уже ждут вас на платформе

•Зефирные тюльпаны
•Классический зефир яблоко
•Зефир без сахара
•Зефир "Шампанское-смородина"
•Зефирный букет в шляпной коробке
•Зефирные фигурки
•Зефир манго
•Зефир на пектине с ягодной карамелью
•Зефирные шишки "Глинтвейн"
•Зефирный рожок "Гортензия"
•Зефир "Томат-базилик с паприкой"
•Зефирный букет «Гортензия» и сборка основы для букета
•Зефирные розы
•Зефир с начинками​

ЧТО БУДЕТ В КЛУБЕ?
У вас сразу же появятся видео уроки, записи прямых эфиров, каждый месяц будет проходить новый эфир или видео урок и, самое главное, чат СО МНОЙ, где можно будет консультироваться, задавать вопросы

Что появится сразу в доступе после оплаты?
ЧАТ с участниками клуба и лично мной, на страже ваших зефирных экспериментов

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...