Новые складчины

​

Этот сборник нужен вам, если:
1. Вы давно хотите начать правильно питаться, но дело не идет дальше сохраненных рецептов в телефоне.
Вы узнаете с чего начать, как выбрать продукты и как правильно их подготовить. В сборнике подробные пошаговые рецепты, с которыми справится даже новичок. Отличный старт для того, чтобы наконец начать питаться здОрово
2. Вы уже правильно питаетесь, но вам не хватает разнообразия
Больше не надо есть одну гречку с брокколи. В сборнике 120 разнообразных рецептов от салатов, супов, второго до десертов и напитков. Голодным не уйдет никто!
3. Вы уже проходили программы Панды и хотите большего
Большинство рецептов не пересекаются с меню программы "Легкий Детокс" и марафона "Господин Кишечник". Новые рецепты позволят и дальше продолжать правильно и разнообразно питаться
4. Вы хотите привить привычку правильно питаться всей семье и передать знания детям
Этот сборник станет вашей семейной поваренной книгой. Вкусно, разнообразно и останется с вами навсегда.

По рецептам Панды готовит множество семей со всех уголков земли!
Панда знает практически всё о пользе продуктов и сочетании вкусов.
Уже 12 лет она совершенствует свои познания в области здоровой кулинарии, блюда из сборника приготовлены ей тысячи раз.
Целый год Панда угощала всех в своем собственном кафе, проверила и получила отзыв не про один десяток рецептов.
Пришло время узнать секреты ее кухни!

Как устроен сборник?
Все рецепты удобно поделены на блоки: закуски, салаты, первые блюда, сладкая и несладкая выпечка. Каждый легко найти, переходы кликабельны в электронном формате.
Мы оставили выбор за вами! Можете сохранить сборник на телефоне или ноутбуке, а также распечатать его и хранить на кухне.
В конце сборника есть информация о том, где мы рекомендуем купить проверенные продукты.

Об авторе:
Меня зовут Ольга Кручинская, мне 42 года и я Панда.
12 лет назад по причинам, связанным со здоровьем, мы всей семьей углубились в вопросы питания, стали искать полезные альтернативы промышленным продуктам, особенно сахару, а также убрали все, что вызывает воспаления.

• с моей помощью муж избавился от 40 кг лишнего веса
• наши сыновья (10 и 13 лет) отказываются от предложенных им конфет, любят зелень, овощи и фрукты
• веду блог и канал с более 48 тыс. подписчиков, без накруток
• приготовила 23967 пирожных, печенек, бомбочек и тортиков из абсолютно натуральных ингредиентов
• провела более 83 кулинарных МК-семинаров онлайн и живых в разных городах

Постоянно изучаю вопрос взаимосвязи питания и здоровья, щедро делюсь этой информацией. Я вдохновенный кондитер, кулинар, автор обучающих и оздоровительных детокс-программ.

Даю ежедневную мотивацию и кучу пользы в сторис, постах и прямых эфирах.
Вместе со мной тысячи людей сделали уверенные шаги к своим целям: нормализации веса, увеличении количества энергии, нормализации стула, очищения кожи и многим другим!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

«ЕДА БЕЗ СЛЁЗ: основы пищевого поведения у детей»
Разберем тему пищевого поведения у детей со всех сторон:

• 1. С чего всё начинается и как формируется пищевое поведение ребёнка
• 2. Норма и не норма: как понять, что с питанием ребёнка всё в порядке
• 3. Прикорм без паники: как правильно вводить и поддерживать интерес к еде
• 4. Малоежки: как помочь ребёнку, который «ничего не ест»
• 5. Многоежки и лишний вес: как говорить о еде без стыда
• 6. Расстройства пищевого поведения у подростков: что это и как проявляется
• 7. Роль родителей в поддержке: как быть рядом, когда у ребёнка РПП
• 8. Еда как утешение = путь к РПП

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Внутри ты найдёшь 20+ продуманных белковых рецептов, которые:

• помогают снижать вес без голода и стресса
• улучшают самочувствие и ускоряют метаболизм
• делают тело подтянутым и сильным.

Это не просто рецепты — это готовый инструмент для стройности, здоровья и красоты тела!Всё рассчитано по КБЖУ, чтобы тебе оставалось только готовить и наслаждаться.
Умное ПП-меню — блюда подходят и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Автор
Я прошла путь из 100кг к 50 кг за 3 года. Да, хорошим стартом для меня стала бариатрическая операция - я считаю себя одним из самых успешных кейсов «бариатриков».
Я много работала над собой, поменяла все свои привычки, рацион и вообще образ жизни.Благодаря своей дисциплине и правильному подходу к питанию я не только удержала свой результат похудения , но совершенствую себя с каждым новым днем.
Как результат - тело о котором я даже и мечтать не могла.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

УМНОЕ ПП 1.0

• Меню на 2 недели на 2 человека с перекусами, завтраками, обедами и ужинами;
• 42 рецепта завтраков, обедов и ужинов;
• КБЖУ для каждого рецепта;
• Фото и подробное описание приготовления блюда;
• Мои персональные преамбулы к каждому рецепту и, конечно же, секретики приготовления!

УМНОЕ ПП 2.0

• Меню на 2 недели на 1 человека с перекусами, завтраками, обедами и ужинами;
• 42 рецепта завтраков, обедов и ужинов;
• КБЖУ для каждого рецепта;
• Фото и подробное описание приготовления блюда;
• Мои персональные преамбулы к каждому рецепту и, конечно же, секретики приготовления!

Умное ПП 3.0

• Меню на 2 недели на 1 человека с перекусами, завтраками, обедами и ужинами;
• 42 рецепта завтраков, обедов и ужинов;
• КБЖУ для каждого рецепта;
• Фото и подробное описание приготовления блюда;
• Мои персональные преамбулы к каждому рецепту и, конечно же, секретики приготовления!
• Электронный формат сборника

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Программа
День 1. Теория диетологического сопровождения клиента I типа (Мирошников А.Б.)
День 2. Практика диетологического сопровождения клиента I типа (Мирошников А.Б.)
День 3. Введение в учёную фитнес-нутрициологию (А.Антонов)
День 4. Спортивный нутрициолог (А.Антонов)
День 5. Введение в суплементарную науку (М.Баландин)
День 6. Биохимия и пищевое поведение (М.Баландин)
День 7. Современные программы нутрициологи (для клиента тип III) (А.Антонов)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Курс не имеет аналогов в России и разделяется на две части.
Первая часть: «Диетологическое сопровождение клиента «новичка»» включает в себя современную методику обучения правильному питанию. Искусство анкетирования, работа с рационом питания, оценка состава тела, анализ дневника активности и питания, анкеты контроля и метрики выполнения заданий - это необходимый список средств и методов которые изучаются на курсе.

Вторая часть курса – это динамическое питание спортсмена. Коррекция жировой ткани, биоэнергетика видов спорта и питание, расчеты тренировочного занятия, сезонный тайминг всех видов спорта и рацион спортсмена, динамическая шкала БАДов для разных видов деятельности и многое другое.

Программа

• 1. Практическое сопровождения клиента 1 типа (1 день)
• 2. Практическое сопровождения клиента 1 типа (2 день)
• 3. Введение в суплементарную науку
• 4. Современные программы нутрициологии (Часть 1)
• 5. Современные программы нутрициологии (Часть 2)
• 6. Метаболомика ожирения
• 7. Практические инструменты работы нутрициолога
• 8. Практические аспекты роста дохода нутрициолога
• 9. Психология длительных отношений с клиентом
• 10. Психология длительных отношений с клиентом

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

​

За 2 часа я передам вам практическую систему, которая:

• запускает отток желчи
• разгружает печень
• снижает воспаление
• восстанавливает усвоение жиров и витаминов
• улучшает пищеварение
• и наконец - делает видимыми все усилия, которые вы уже вкладываете в себя в вопросах лишнего веса и естественного омоложения.

Что внутри:

• 15 рецептов на каждый день - простые, быстрые, без экзотики
• Продукты, которые активируют отток: с горечью, клетчаткой, правильными жирами
• Комбинации, которые можно есть даже при удаленном желчном
• Напитки, которые улучшают работу печени и снимают спазмы
• Завтраки, после которых не тянет на кофе и сладкое
• Специи, которые работают как естественная стимуляция
• Мини-подборка продуктов, которые нужно держать дома всегда

Спойлер: Программа

Вот какие вопросы мы разберем (это лишь общие моменты, деталей в эфире будет гораздо больше):

Блок №1. Самодиагностика - знакомые симптомы, которые вы не связывали с желчью

• Горечь, тяжесть, проблемы после еды, непереносимость жиров, отёки, ПМС, зуд кожи, запоры, жидкий стул - как связаны с желчью.
• Почему даже после правильной еды раздувает как на дрожжах
• Почему от Омеги мутит, а от витаминов толку ноль
• Почему у вас то сыпь, то налёт на языке, то тяга к жареному
• Как связаны выпадение волос, мешки под глазами и желтые белки глаз
• При каких симптомах пора проверять желчный, даже если на УЗИ все в норме
• Какие симптомы указывают, что вы уже в зоне риска и терпеть становится опасным

Блок №2. Как желчь влияет на продление молодости и на ранее старение

• Почему без желчи не усваиваются витамины A, D, E, K и антиэйдж не работает
• Как застой желчи вызывает воспаление, отёки и гормональный хаос
• Что происходит с кожей и телом, когда желчь не уходит
• Почему без оттока желчи невозможно восстановить цикл, волосы и кожу
• Как связаны поплывшее лицо и плохой желчеотток
• Почему даже у стройных женщин с застоем желчи старение идет быстрее
• Что делает желчь с отработанными гормонами и как это влияет на вес

Блок №3. Кишечник и желчь - одна команда

• Что такое энтерогепатическая циркуляция и как она влияет на вашу кожу
• Почему без желчи кишечник не работает, как бы вы его ни чистили
• Как застой желчи вызывает запоры, воспаления, бурление и появление грибков
• Почему у вас здоровый рацион, а внутри хаос
• Как восстановить работу кишечника через желчеотток, а не через диеты
• Какие типичные диагнозы по кишечнику - просто следствие нарушенного желчеоттока
• Как сделать так, чтобы БАДы наконец начали усваиваться

Блок №4. Как стресс блокирует отток желчи

• Почему тревожные, гиперответственные женщины чаще страдают от застоя
• Как работает сфинктер Одди и как он замирает при стрессе
• Почему вы едите салат с авокадо и при этом опухаете
• Как постоянное напряжение сжимает весь ЖКТ и ставит отток на стоп
• Почему диета без снятия стресса не даст результат
• Как отличить “нервное вздутие” от физического
• Что делать прямо в момент стресса, чтобы не сорвать желчь

Блок №5. Антипаразитарка - это не то, что вы думаете

• Что вы на самом деле выгоняете из организма, когда пьете полынь и гвоздику
• Почему горечь - это антиэйдж, а не экзорцизм
• Как паразиты связаны с застоем желчи (и наоборот)
• Почему большинство паразитарок дают эффект только временно
• Как не навредить себе модными схемами с аптечными препаратами
• Что важно “выводить” в первую очередь и какой результат вы можете получить без жести и чисток на унитазе

Блок №6. Горечи - простейший антиэйдж и детокс

• Как включать свои “горькие рецепторы”, чтобы омолаживать тело, не покупая баночек за 15 000₽.
• Почему горечи активируют не только пищеварение, но и кровоток, детокс, тонус
• Чем руккола, цикорий и одуванчик лучше “чистой печени” из аптеки
• Как кофе может быть полезным, если пить его правильно
• Почему добавлять горечь - проще и эффективнее, чем вычищать печень
• Как снизить тягу к сладкому через горький вкус
• Что есть до еды, чтобы желчный вспомнил, зачем он нужен в организме

Блок №7. Как худеть безопасно и без камней в желчном пузыре

• Пошаговый безопасный подход к снижению веса без провокации спазмов, воспалений и камней.
• Почему резкое похудение - главная угроза для желчного
• Как не навредить себе диетами, сушками или интервальным голоданием
• Какие жиры, специи, продукты реально запускают желчеотток
• Как установка не есть после шести может убивать вашу печень
• Какие физические упражнения способствуют нормализации оттока
• Как питаться, чтобы не растекаться вечером и не опухать утром
• Супер БОНУС. Подборка из 15 рецептов, которые запускают отток желчи без аптек и чисток на унитазе
• Чтобы не просто знать, как работает желчь, а включить ее в теле - буквально на тарелке.

Автор Юлия Мартьянова

• Превентивный и интегративный нутрициолог
• Специалист по антивозрастному питанию
• Биолог, химик и исследователь здоровья на клеточном уровне
• Я тот человек, который помогает собрать здоровье в систему, а не коллекцию диагнозов.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Более 35 пошаговых рецептов вкусных и полезных заморозок.

Внутри вы найдёте:
• Подробные рецепты блюд;
• Фото блюд в заморозке и в готовом виде;
• Инструкции, как правильно хранить и упаковывать заготовки;
• Списки продуктов и КБЖУ для каждого блюда;
• Кликабельные ссылки на полезный инвентарь на ВБ и Ozon;
• Готовое меню на 14 дней из этих заготовок.

Готовьте один раз — и обеспечьте себя вкусной, сбалансированной едой на всю неделю. Экономия времени, никакой рутины и стройность без стресса!

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Это гайд с рецептами смузи на каждый день для красивых и здоровых волос. Но эти смузи не только полезны для волос, но и для всего нашего организма благодаря важным витаминам.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Как выглядит обновленная программа девятого потока

Ежегодно образовательная программа обновляется в соответствии с новыми тенденциями, трендами и последними мировыми открытиями в сфере функциональной и интегративной медицины.

Также улучшается процесс учебы. Учеба становится более удобной для студентов, контент — более доступным для восприятия, а поддержка — более качественной.

• 12 насыщенных модулей с живой трансляцией из кампуса в Москве
• новые эксклюзивные и авторские технологии
• расширенная диетологическая практика
• Дополнительные модули по желанию: бьютификация, спортивная нутрициология, беременность
• коучинг по стандартам ICF
• фокус на коллаборации с другими специалистами

1 МОДУЛЬ:
Матрица здоровья: принципы комплексного немедикаментозного оздоровления собственной жизни, жизни своей семьи и для профессиональной деятельности
Вы научитесь:

• собирать первичные жалобы и симптомы с помощью физиологических и психологических опросников;
• ставить с клиентом достижимые цели и преодолевать препятствия на пути к ним;
• оформлять договоры с клиентами и врачами;
• вести мониторинг изменений по дневнику клиента;
• работать с возражениями и сопротивлением изменениям;
• пользоваться базовыми коучинговыми инструментами;
• проводить первичную консультацию с клиентом;
• общаться с разными типами клиентов и выбирать формат взаимодействия под каждого.

2 МОДУЛЬ
Макронутриенты. Принципы интегративного питания. Переход к правильному плану питания
Вы научитесь:

• практиковать средиземноморскую диету, план питания без глютена, казеина и сахара, вегетарианские протоколы;
• считать соотношение БЖУ, калорийность рациона, размер порций;
• отслеживать динамику по дневнику питания клиента;
• устанавливать терапевтический контакт с клиентом, управлять его психическим состоянием в процессе сессии, преодолевать барьеры в коммуникации;
• пользоваться методами очистки и обогащения воды.

3 МОДУЛЬ
Основы нутрициологической поддержки организма. Микронутриенты
Вы научитесь:

• восполнять дефициты витаминов и минералов, условно эссенциальных веществ, ориентироваться в общеукрепляющих витаминно-минеральных комплексах, формах синергизма и антагонизма веществ, оценивать качество такой продукции;
• консультировать клиентов онлайн;
• мотивировать клиента и поддерживать в нем чувство ответственности за свое здоровье;
• проводить консультацию на основе Большого интегрального опросника.

4 МОДУЛЬ
Современные базовые диагностические инструменты в работе health-коуча
Вы научитесь:

• ориентироваться в физикальной и лабораторной диагностике, результатах биоимпедансометрии, микробиотических и психологических тестах, строить гипотезы на основе анализов, чтобы перенаправлять клиентов к врачам, систематизировать информацию о клиенте после полной диагностики;
• проводить групповые коуч-сессии;
• восполнять множественные дефициты на основе лабораторных анализов с учетом всех условий наилучшего усвоения, совместимости и несовместимости веществ.

5 МОДУЛЬ
Новейшие стратегии регуляции желудочно-кишечного тракта и подбор персонифицированного диетплана для восстановления ключевых балансов организма
Вы научитесь:

• практиковать диеты для здоровья ЖКТ: элиминационно-реинтродукционную диету, палео, аутоиммунный протокол, LowFODMAP, антикандидозный план;
• поддерживать микробиоту кишечника через питание;
• работать с психологически сложными клиентами;
• понимать алгоритмы нутрицевтической коррекции ЖКТ;
• поддерживать мотивацию клиента в процессе изменения питания;
• применять специи в терапевтических целях.

6 МОДУЛЬ
Биологическая и психологическая детоксикация
Вы научитесь:

• практиковать детокс-диету, интервальное голодание;
• использовать конструктор детоксикационных программ;
• разбираться в нутрицевтиках для очищения организма;
• стимулировать детоксикацию специальными техниками и упражнениями;
• управлять временем и консультировать клиентов по тайм-менеджменту.

7 МОДУЛЬ
Синдром хрупкости. Пищевая гиперчувствительность. Митохондрии
Вы научитесь:

• корректировать рацион с учетом индивидуально непереносимых продуктов;
• корректировать образ жизни нутрицевтиками, а также специальными техниками и упражнениями;
• работать с антиоксидантами;
• практиковать СУП, элементный и низкогистаминный планы питания.

8 МОДУЛЬ
Стресс как основной фактор неблагополучия — физического и психического. Революционные комплексные технологии антистресса
Вы научитесь:

• освоите методику комбинированной антистрессовой терапии, применяемую на западе для работы с эмоциональными травмами;
• познакомитесь с техническими способами амортизации стресса;
• овладеете психотехнологиями, в том числе для работы с когнитивными искажениями;
• научитесь пользоваться антистрессовыми нутрицевтиками и адаптогенами (экстрактами растений, используемых для повышения иммунитета, нормализации гормонов и работы мозга);
• поймете специфику обучения взрослых людей и принятия ими решений;
• изучите азы ароматерапии.

9 МОДУЛЬ
Базовые элементы образа жизни в работе health-коуча: сон, физические нагрузки
Вы научитесь:

• составлять индивидуальный план физической активности и режим питания при физнагрузках;
• ориентироваться в генетических тестах;
• сопровождать людей с храпом, апноэ, бессонницей, при необходимости — в содружестве с врачом;
• работать с ограничивающими убеждениями и вторичной выгодой болезни клиента.

10 МОДУЛЬ
Метаболический синдром
Вы:

• познакомитесь с диетами DASH, кардио, LCHF, кето, мито;
• узнаете, как метаболический синдром корректируется нутрицевтиками;
• освоите основные методы коррекции веса и пищевого поведения;
• научитесь работать с зависимостью от сахара.

11 МОДУЛЬ
Оптимизация функций головного мозга как важнейшая составляющая здоровья и эффективности жизни
Вы:

• поработаете с диетами MIND и GAPS;
• научитесь разбираться в нутрицевтиках для мозга;
• узнаете, как работать с зависимыми состояниями;
• познакомитесь с ревайлдингом и экотерапией.

12 МОДУЛЬ
Натуральные и функциональные инструменты поддержания гормонального здоровья
Вы научитесь:

• ориентироваться в причинах и симптомах гормональных нарушений;
• работать с женскими запросами, в том числе по нарушениям менструального цикла;
• решать вопросы мужского здоровья;
• разбираться в нутрицевтиках для гормональной системы.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МОДУЛИ
1. Beauty-self-management — эксклюзивные авторские технологии омоложения и поддержания красоты
Вы научитесь:

• индивидуально оценивать показатели старения и разрабатывать бьюти-стратегию;
• ориентироваться в инструментах интегративной косметологии, а также остеопатии и мануальной терапии;
• противодействовать нутрицевтиками возрастным изменениям;
• работать с корпоративными клиентами.

2. Body-self-management — эксклюзивные авторские технологии восстановления и поддержания физической формы
Вы научитесь:

• ориентироваться в потребностях и запросах спортсменов;
• разрабатывать персонализированную стратегию физической нагрузки;
• корректировать осанку;
• подбирать нутрицевтические препараты под уровень физической подготовки и задачу клиента.

3.
Подготовка к беременности. Беременность. Детство
Вы научитесь:

• получите маршрутные карты подготовки к зачатию, вынашивания, восстановления после родов, грудного вскармливания и введения прикорма;
• научитесь поддерживать здоровье детей с учетом возраста (1-3 года, 4-7 лет, 8-14 лет) и особых потребностей (спорт, частые иммуносупрессивные заболевания);
• освоите приемы коучинговой работы с мамами, подростками, проблемами родителей и детей.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Стоимость требуется уточнить

Про питание
Это страшные книги про рецепты.
Многие кстати ожидают в лекции ПП рецепты блюд, но там ни слова, знайте. Надо думаю сделать чат тарелочка, чтоб все могли делиться идеями и своими вариантами.
Зачастую рецепты это изыски но ничего полезного в них нет.
Тут меня зацепили блюда из Сои !
Соя была модная в нулевых, но беда в том что она вся генномодифицирована и что еще хуже это дичайший источник эстрогенов. Потому поедая вкусные рецепты с соей можно заработать мохнатый эндометриоз.
Чем проще будет ваш ежедневный стол тем лучше. А блюда по рецептам можно поесть в ресторане, иногда, так прям супер вкуснее жизнь.
Ведите аскетичный образ питания. Это очищает разум и разжижает кровь. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Кого я жду в новом интенсиве:

1. Для тех , у кого уже есть проблемы с желудком и не только
И есть признаки-звоночки дефицита белка:

• Поел немного, а ощущение, что объелся..
• Пища стоит, тяжесть после еды
• Хочется каждый раз запить (сухость во рту)
• Частые вздутия, изжога, отрыжка – слизистая никакая.. ставят атрофический гастрит
• Аппетит снижен, особенно не хочется мяса и уже посещают мысли – а может я просто вегетарианец?..
• Если уже есть вопросы по работе иммунной системы (иммунные клетки это про белок!) – особое внимание у кого уже есть нарушение по щитовидке и особенно диагноз АИТ

2. Для фитнес-любителей и худышек а-ля "соплёй-перешибешь", у которых не выходит набрать вес

• Много тренируюсь/мноооого ем, но никак не могу набрать мышечную массу. Хиляк по жизни..
• Вам уже диагностировали высокий аммиак или вы замечаете симптоматику гипераммониемии..

3. И для тех, кто безуспешно борется с лишним весом

• Сложно сбросить вес / уже есть инсулинорезистентность и другие нарушения гормонального фона

4. И конечно, если вы всегда уставший..

• Извечное "Нет сил" и хвостатая астения после каждой ОРВИшки..
• Тонкие волосы и ногти, «волосопад»
• Кожа – снижена эластичность, плохо заживают ранки
• Хроническая анемия, препараты железа не помогают
• Мышцы, связки – слабые, хочу укрепить
• Остеопороз
• Стоит детокс и выраженная дефицитарная история..

Программа:

1. Белок – Функции и диагностика дефицита

• Круговорот белка в организме. Как понять, что белок у меня не усваивается и где у меня с этим затык?
  • где тратится?
  • сколько поступает?
  • что с перевариванием белка?
  • что с синтезом белка?
• Диагностика дефицита белка: звоночки-симптоматика и доказательства
• Комплексная диагностика – что важно проверять? Сдаём и читаем анализы и исследования под прицельным взглядом «на белок»

2. Белок – Где брать, как усвоить?

• Белок в питании: какой, кому, сколько. Как помочь себе усвоить белок?
• Сколько нужно белка и какого?
• Как понять, сколько я на самом деле ем белка
• Как выбирать беловые продукты при разных состояниях ЖКТ?
• Белок животного и белок растительного происхождения
• «Готовим» белок до готовки
• Поддержка пищеварения:
  • Выбор горечей, специй, комплексов для пищеварения
  • Ферменты под усвоение белка
  • Функция желудка
  • Функция тонкого кишечника
  • Влияние желчи на усвоение белка
• Дополнительные источники белка. Коррекция дефицита белка: нюансы подбора аминокислот.

3. Гипераммониемия

• Когда белок не в прок?
• Аммиак и его обезвреживание.
• Повышение образования аммиака.
• Снижение выведения аммиака.
• Симптомы гипераммониемии. Диагностика уровня аммиака.
• Клиника: симптомы хронической интоксикации
• Головной мозг и аммиак
• Работа с гипераммониемией: от простых базовых шагов до нутрицевтиков и нюансов применения
• Собрать и вывести из кишечника
• Пробиотики для снижения уровня аммиака
• Когда повышается аммиак (ЖКТ)

4. Гипогликемия

• Формируем шаги к балансу энергии через поддержку белкового обмена
• ВСАА – критические важные нюансы применения
• Кофакторы усвоения ВСАА – без них нет ожидаемой эффективности. Очередность введения.
• Биотин – только ли про ногти и волосы? Про что он на самом деле и для кого архиважен?

5. Не могу набрать вес и другие ситуации

• Основные акценты внимания и направления коррекции.
• Я не хочу есть мясо, тяжесть после него
• Пью бетаина-гидрохлорид, а белок по анализу не поднимается?
• Я вегетарианец, ем яйца, редко рыбу – этого достаточно?
• Вегетарианство – что мониторим?
• Хочу набрать вес – нюансы по белку!
• Хочу снизить вес – нюансы по белку!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Углеводы: есть или не есть?

Диетологи до сих пор до конца стопроцентно не знают, что же порекомендовать людям для жиросжигания.
Я много читаю, в том числе на английском, и в диетологической литературе — полный бардак.

В диетологии множество научно недоказанных гипотез и просто откровенных глупостей, принятых за аксиому врачами и тренерами. Особенно это касается жиров и углеводов.

На безуглеводках мы учим организм использовать жиры (как и выполняя длительные кардиотренировки). А вот с помощью сложных углеводов мы учим организм использовать углеводы, поставляя их в нужное время.

О том и как худеть с углеводами и без рассказываю на этом мастер-классе.

Темы мастер-класса:

• Почему мы стали легче и быстрее набирать жир, чем наши предки.
• Гены ожирения: есть ли они у нас.
• Какому типу сложения для похудения важнее жиры, а какому — углеводы.
• Как перестать постоянно набирать жир.
• Надо ли бояться потолстеть на углеводах.
• Почему такая путаница в пользе и вреде углеводов — где истина.
• Откаты после кетодиет, почему нужны углеводы для прогресса.
• Почему врачи дают неправильные рекомендации.
• Какие углеводы можно и нужно.
• Как сохранить кетоз и жиросжигание на нём, при этом введя углеводы.
• Критика кетодиеты: где правда, где ложь.
• Список продуктов для жиросжигания.
• Эстетичное похудение с углеводами и без (чтоб не постарело лицо и кожа не обвисла).
• Разнообразие микрофлоры кишечника — залог стройности. Как её разнообразить?

Автор Ярослава Науменко — персональный тренер-треабилитолог, диетолог, нутрициолог
Для кого я работаю. Для успешных людей, которые хотят остаться бодрыми и активными тридцатипятилетними на следующие 20–30 лет. Для людей с амбициозными планами и целями, которые хотят быть привлекательными, сексуальными и активными ещё очень долго в отличие от сдающих, толстеющих и стареющих ровесников.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

7 дней перезагрузки: 15-21 сентября
снижение веса, антиэйдж, энергия, лёгкость!

Даю вам план FMD-протокола, рассчитанное меню, поддержку и спокойствие, что все делаете правильно и по-научному.

Формат: закрытый телеграм канал.
Материалы далее останутся вам навсегда

Подготовка
5 дней FMD-протокол
Бережный выход

Fasting Mimicking Diet (FMD) – имитация голодания, но с вкусным рационом.
Это именно НАУЧНО ДОКАЗАННЫЙ протокол – запуск омоложения организма!
Это буквально вся польза голодания, но без вреда для здоровья.
Это четко выверенная схема, 5 дней, каждый день со строго определенной калорийностью и особым составом блюд (растительная основа, полезные жиры, клетчатка).

Подходит вегетарианцам, без глютена, без молока, без сахара.

Как устроена программа:
Заранее на канале будут:
списки продуктов,
полностью прописанное меню с расчётом правильных КБЖУ и порций
и нюансы протокола.
Я все для вас рассчитала.
Также дам пошагово, как сделать заготовки, чтобы на неделе не тратить время на приготовление.

День 1. Подготовка. Отвечу на возникающие вопросы, обсудим меню, замены, цели на протокол,
пояснения по каждому этапу «как это работает» (чтобы понимать логику).

Дни 2-6.
Пять дней протокола FMD.
Вместе, поддерживая друг друга,
Ответы на вопросы и чат для общения.

когда есть,
сколько пить,
как облегчать возможный дискомфорт.

День 7.
Выход из программы, пошаговый план.
Идеи, как закрепить эффект,
Как и когда повторять FMD.

Важно! противопоказания и ограничения

FMD – это краткосрочная программа по питанию. Она не является лечением и не заменяет консультацию врача.
Если у вас есть заболевания или вы принимаете лекарства, обсудите участие со своим врачом.

Кому участие противопоказано:

• беременность и грудное вскармливание;
• возраст до 18 лет;
• ИМТ < 18,5 (недостаточная масса тела)
• активные или перенесённые расстройства пищевого поведения (анорексия/булимия/ОРПП);
• сахарный диабет 1 типа;
• инсулинозависимый диабет 2 типа или частые эпизоды гипогликемии;
• При приеме лекарственных препаратов, снижающих сахар в крови.
• тяжёлая почечная/печёночная недостаточность, декомпенсация хронических заболеваний;
• активные инфекции, период сразу после операций или травм;
• язвенная болезнь/панкреатит в обострении;
• Патологии печени.
• онкологические заболевания
• сердечно-сосудистые заболевания
• надпочечниковая недостаточность;
• ЖКТ-чувствительность (рефлюкс, гастрит, СРК), СИБР, вздутия на бобовые, зелень, свежие овощи (при этих состояниях надо сначала глубоко разбираться с ЖКТ, иначе вам будет сильно дискомфортно на FMD)
• подагра
• камни в почках (особенно уратные)
• приёмы препаратов, где обязательна еда в обычном объёме (некоторые НПВС, стероиды) – только после согласования с врачом.
• Гипертония

Кому может быть тяжело (лучше выбрать другой период):

• сменная/ночная работа, хронический недосып;
• период высокой умственной или физической нагрузки, интенсивные тренировки/подготовка к соревнованиям
• выраженный стресс, тревога, обострения мигрени;
• Если сейчас выраженная инсулинорезистеньность и есть симптомы гипогликемии: дрожь, нервозность, слабость при отсутствии приема пищи вовремя.

Программа носит информационный характер, не предназначена для диагностики, лечения или замены медицинской помощи.
Участие – добровольное, ответственность за соблюдение рекомендаций и отслеживание самочувствия несёт участник.
При наличии заболеваний или приёме лекарств – обязательна консультация врача.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Как правильно есть жиры, чтобы избавиться от лишнего жира и морщин

Именно недостаток животных жиров в вашем рационе ведёт к набору лишнего веса, срывам на сладкое, дикому голоду, росту процента жира и появлению морщин. Я научу, как правильно есть жир и из каких продуктов.

Вы наверняка долго обезжиривали свой рацион и боялись жиров. И получили кучу проблем, о многих из которых вы даже не догадываетесь. Стремительно прилипающий жир к бокам — дефицит животных жиров в рационе. Гормональные сбои — тоже дефицит жиров. Морщины — не хватает жиров. Срывы на сладкое и зажоры — не хватает жиров.

Обезжиренные продукты и рационы — главная беда века, которая стремительно старит женщин и лишает их красоты и гормонального здоровья, либидо и радости жизни. Я ратую за высокожировой рацион, за то, чтобы женщины перестали боятся жирного. И стройнели!

Вот результаты боязни жиров

Сверху на фото — лицо женщины, которая моложе меня на 6 лет, внизу — моё. У неё дряблая кожа-марля и вислые веки. Это прямое следствие обезжириования рациона. И такая ужасная, рано постаревшая кожа — повально и повсеместно.

Эволюционно мы запрограммированы на молодость и похудение именно через жиры. Но даже врачи твердят как попки «убрать жиры», хотя «плохой» повышенный холестерин никак не связан с салом в вашем рационе.

На фото — один из примеров клиентского успеха, когда мы добавили жиров. До и после. Минус 10 кг за 2 месяца на высокожировом рационе. И так происходит с теми, кто прислушивается ко мне и добавляет жир, перестаёт боятся жирного мяса и жирных продуктов. Как правильно их есть чтобы похудеть — расскажу на мастер-классе.

Темы, которые я разберу:

• О чём лгут врачи: последствия обезжиривания.
• Какие ошибки вы совершаете в употреблении жиров.
• Какие жиры надо есть, чтобы устранить гормональные сбои, срывы на сладкое, зажоры и вечное чувство голода.
• Как есть жиры с утра.
• Как есть жиры на ночь.
• Как перестать бояться жиров.
• Как не переесть жиров.
• Как подготовить желчный и поджелудочную железу к приёму жиров.
• Как жиры омолаживают кожу.
• Как жиры восстанавливают ЖКТ.
• Как жиры влияют на рост волос.
• Как жиры восстанавливают фертильность и цикл.
• Как смотреть на холестерин в анализах и перестать бояться его повышения (это ложный показатель).
• Как худеть правильно на жирах.
• Как тренироваться, когда едите жиры.
• Примеры рационов.

Если не будете добирать жиры: старение, болезни, скрип суставов,облысение

Если вы не станете есть животные жиры в достаточном количестве, вас ждёт ускорееное старение после 40–45 лет. И климакс будет протекать разрушительно, тяжело и горестно. ПМС будет тяжёлым, мозг будет в вечной депрессии. И кожа будет как на фото.

Хватит обезжиривать рацион! Это разрушает ваше тело, внешность и психику. Вы начинаете толстеть и становитесь уставшей и злой. Потому что слушаете тупиц-диетологов и не менее тупиц-врачей, которые говорят убрать жирное. Послушайте меня, я могу изменить вашу жизнь своими советами.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...