Новые складчины | страница 7

​

Лучшие инструменты и практики от востребованных коммерческих фотографов

Введение
# 1 раздел
"Техническая часть съемки от А до Я"
Настройка моноблока
Разновидность насадок
5 главных настроек камеры для крутых кадров
Основы съемки в студии
Базовые настройки работы с фотоаппаратом
Схемы света
# 2 раздел
Жесткий свет: третья схема
Отраженный свет у стены
Белый фон при помощи двух стрипбоксов
Создание белого фона при помощи двух моноблоков
Схема света: черный фотофон + трендовые смазы
Схема света с тканью
Креативная схема света со столом
Оптическая насадка - первая схема
Оптическая насадка - вторая схема
Оптическая насадка - третья схема
Гибкое зеркало
Жесткий свет: вторая схема
Жесткий свет: первая схема
Создание серого фона при помощи октобокса
Серый фон при помощи софтбокса
Серый фон при помощи двух стрипбоксов
Бонусныеуроки
# 3 раздел
Фотосессия в интерьере вечером
Схемы с постоянным светом
Постоянный свет: третья схема + цветные фильтры
Постоянный свет: вторая схема
Постоянный свет: первая схема

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Кому подходит интенсив

• Блогерам и экспертам
  Создавайте реалистичные фото для своего блога и проектов, получайте реакцию от аудитории и экономьте время на фотосессиях
• Предпринимателям и брендам
  Генирируйте реалистичные фото с товаром, создавайте кампейны для бренда, карточки для МП без бюджетов и команды
• SMM и контент-креаторам
  Научитесь создавать уникальный контент для своих проектов, чтобы отличиться от конкурентов и выйти на новый уровень
• Новичкам
  Научитесь новому востребованному навыку, работайте онлайн с проектами на постоянной основе или совмещайте с основной работой

Программа:

1 ступень: AI Basic

Нейрофотосессия для разных задач

• Генерация фотографий с вашим лицом для сайтов, баннеров, рассылок и соцсетей
• Обработка для высокой реалистичности фотографии
• Как избавляться от косяков нейросети (6 пальцев, кривые зубы и т.д)
• Канал с готовыми промтами для фото

Генерация текста в нейросетях

• Учим нейросеть писать тексты под ваш стиль и подачу
• Генерация постов, сценариев, продающих рассылок
• Анализ сайтов и текстов для их улучшения

Карточки товаров для маркетплейсов

• Базовая генерация фотографий с товаром без искажения текста
• Дорисовка фотографий под размеры маркетплейсов и соцсетей
• Создание инфографики за 10 минут
• Автоматическая генерация инфографики для карточек товара

Креативные фото и видео для бизнеса и блога

• Генерация креативных фото для бизнеса и блога
• Генерация текстового логотипа
• Анимация нейрофотографий
• Канал с готовыми промтами

2 ступень: PRO реализм

Создание фотореализма

• Основы получения фотореализма, чтобы не отличить от реальной фото
• Секрет создания реалистичной модели/лица
• Тонкие настройки для создания реализма
• Структура промта для фотореализма
• Написание промта с помощью чата GPT
• Создание реалистичных генераций
• Редактор. Как убирать косяки (6 пальцев и прочее)

Реалистичный перенос товара

• Концепции и стиль ИИ фотосессий
• Создание реалистичной ИИ-модели
• 6 связок переноса реального товара/одежды на ИИ-модель
• Перенос нижнего белья на ИИ-модель
• Сохранения внешности ИИ-модели на разных кадрах
• Перенос одежды на модель с вашим лицом
• 3D изображения одежды. Как отделить одежду от модели
• Таблица камер и ракурсов для съёмок с примерами
• Таблица света и атмосферы для кадров с примерами
• Таблица поз и эмоций модели с примерами

Генерация ИИ-видео

• Оживление готовых изображений
• Создание модельной фэшн-проходки
• Таблица с техниками видеосъёмок
• Таблица с эффектами видеосъёмок

Бонус: Создание ИИ-блогера

• Стратегия популярного ИИ-блогера
• Важные аспекты внешности ИИ-блогера
• Создание ИИ блогера для ведения блога или аккаунта бренда
• Оживление ИИ-блогера
• Озвучка реалистичным голосом

Бонус: Монетизация

• Варианты заработка на нейросетях
• Создание портфолио для привлечения клиентов
• Ценообразование, какие цены назначать за генерации
• ТОП способы поиска клиентов онлайн
• Сертификат о прохождении обучения при выполнении всех заданий

Тариф Pro реализм
Ступени 1+2
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Специализированный курс от гастрита, ГЭРБ, Хеликобактера, изжоги, вздутия и запора.

Что такое Система 16–10?
Это революция в работе с ЖКТ.

• Приготовление блюд занимает 15 минут
• Ведение специалистом 4 месяца Анализы включены в стоимость.
• Основа - методика, которая помогла 10 000 + человек.
• Рекордно доступная цена.

Этот курс для вас, если:

• Вы чувствуете себя в тупике. Постоянные боли, вздутие, отрыжка, нарушения стула, тяжесть, изжога, слизь/ком в горле, ночные забросы и пр. не дают нормально жить. От временных улучшений к новым обострениям – и так по кругу.
• Столкнулись со стандартным подходом в лечении. Сдали кучу анализов, обошли всех врачей, но в результате — однотипные назначения, которые не помогают.
• Практически живете на таблетках. Постоянно принимаете: ИПП («Омез», «Нексиум», «Париет» и др.), слабительные, ферменты, антибиотики.
• Измучились строгими диетами, столами 1–5. Вместо удовольствия от еды — однообразный рацион, на котором можно хоть как-то жить. Как вернуться к нормальной еде — загадка.
• Состояние ухудшается, диагнозы усугубляются и множатся. Вы видите, что дальше тянуть нельзя. Организм словно начал «рассыпаться». Вы хотите взять ситуацию в руки и не довести до атрофии и метаплазии.
• Хотите узнать, как сделать из еды лекарство. Вы перепробовали множество препаратов, но эффект был недолгим. Вам очевидно, что без коррекции питания невозможно вылечить заболевания ЖКТ.

Как построена работа на курсе при:

Гастрите, в т.ч. хеликобактерном:

• Шаг 0. Устраняем возбудителя воспаления - хеликобактер. Пропиваем назначенную вам медикаментозную терапию до конца, поддерживая организм специальным питанием и добавками, или выводим бактерию с помощью природных антибиотиков.
• Шаг 1. Противовоспалительное питание. Переходим на 6–8 недель на противовоспалительное питание → снимаем воспаление в слизистой желудка и пищевода → ткани желудка и пищевода начинают восстанавливаться.
• Шаг 2. Устранение дефицитов. Подбираем добавки, компенсирующие дефициты витаминов и минералов в организме → восстановление занимает 6–8 недель, а не растягивается на долгие месяцы.
• Шаг 3. Работа с кишечником. Восстанавливаем баланс микрофлоры, укрепляем местный иммунитет → Хеликобактер больше НЕ возвращается, налаживается стул, хорошо усваиваются белки, жиры, углеводы, витамины.

Вздутии:

• Шаг 1. Противовоспалительное питание. Переходим на 6-8 недель на противовоспалительное питание → снимаем воспаление в слизистых желудка и пищевода → снижается вздутие, распирание и газообразование.
• Шаг 2. Устранение дефицитов. Подбираем добавки, компенсирующие дефициты витаминов и минералов в организме → восстановление занимает 6–8 недель, а не растягивается на долгие месяцы.
• Шаг 3. Работа с кишечником. Устраняем избыточный рост патогенной флоры, создаем условия для колонизации и роста полезных бактерий → кишечник перестает производить избыток газов → восстанавливается нормальная работа кишечника.

Изжоге:

• Шаг 0. Укрепляем нижний пищеводный сфинктер. С помощью специальных упражнений на диафрагму, восстанавливаем её правильную работу → нижний пищеводный сфинктер начинает плотно смыкаться после приема пищи → содержимое желудка перестает забрасываться в пищевод
• Шаг 1. Противовоспалительное питание. Снимаем воспаление питанием, нормализуем кислотность → слизистые начинают заживать, приступы изжоги возникают реже, их интенсивность снижается.
• Шаг 2. Устранение дефицитов. Подбираем добавки, компенсирующие дефициты витаминов и минералов в организме → восстановление занимает 6–8 недель, а не растягивается на долгие месяцы.
• Шаг 3. Работа с кишечником. Устраняем избыточное газообразование и нормализуем моторику кишечника → снижается внутрибрюшное давление, которое провоцировало заброс кислоты в пищевод и изжогу.

Запоре:

• Шаг 1. Противовоспалительное питание. Переходим на противовоспалительный рацион на 6-8 недель, исключаем продукты, замедляющие перистальтику → снимается отек и воспаление слизистой кишечника → стул становится мягче, а его продвижение — легче.
• Шаг 2. Упражнения и самомассаж. С помощью специальных техник помогаем работать «ленивому кишечнику» не только изнутри, но и снаружи → стимулируется естественная перистальтика.
• Шаг 3. Устранение вздутия. Убираем из рациона продукты-провокаторы газообразования → исчезает избыточное давление газов на стенки кишечника, которое создавало препятствие для продвижения каловых масс.
• Шаг 4. Работа с кишечником. Способствуем росту полезных бактерий с помощью про/пре/мета биотиков → кишечник начинает работать самостоятельно и регулярно.

Программа курса:

0 модуль. Кулинарные техники для готовки ПП-блюд за 15 минут:

➞ Вы снимете с себя главный стресс «как все успеть». Вам не нужно думать где найти время, чтобы отдельно готовить на себя и других членов семьи.
➞ Не стоим у плиты 24/7, следя за тем, чтобы каша не пригорела и молоко не «убежало».

1. Оптимизируем способы приготовления пищи с помощью рабочих инструментов для организации быта и готовки (термос, мультиварка и т.п.).
2. Освоим принципы параллельного приготовления пищи: готовим завтраки, обеды и ужины максимально быстро (! даже если муж ест одно, а вы другое).
3. Полезные экспресс - завтраки для ЖКТ за 10 минут — экономим время, едим с комфортом и выходим из дома без спешки.
4. Пошаговый мастер-класс от шеф-повара: за 2–3 часа готовим большую партию заготовок, которые хранятся:

• в холодильнике несколько дней - можно взять с собой на работу;
• в морозильнике до 2–3 месяцев, сохраняя свежесть и вкус - остается только разогреть.

И тратить всё воскресенье на заготовки точно НЕ придется.

1 модуль. Противовоспалительные рецепты для заживления слизистых в ЖКТ:

➞ На фото — реальные блюда, которые вы легко приготовите дома. Над меню работала целая команда - нутрициологи, повара, гастроэнтерологи. Все продукты привычные, никакой «экзотики» - их легко купить в любом магазине возле дома.
➞ Теперь здоровое питание — это быстро, доступно и очень аппетитно! Настолько, что вы захотите заменить им свою привычную еду. Это НЕ диеты, с которых срываешься на 2ую неделю.

1. Убираем из рациона пищу, поддерживающую воспаление в желудке, кишечнике, пищеводе, чтобы слизистые успели «зажить».
2. Временно переходим на протокол питания, который снижает боль, симптомы вздутия, изжоги, тяжести и улучшает стул уже на 2–3 неделю.
3. На каждый день: завтраки, обеды, ужины, перекусы, десерты, рецепты выпечки от шеф-повара — просто, быстро и бюджетно, а вкусно, как в ресторане.

Материалы:

• Меню на каждый день курса, чтобы понимать, как выстраивать рацион в течение дня.
• Для похода в магазин - списки продуктов разных ценовых категорий на все дни курса.
• Таблица взаимозаменяемости продуктов. Чем заменить те продукты, которые вы не едите, без потери пользы блюда.
• Подробный список запрещенных продуктов на курсе.
• Шпаргалка по разрешенным продуктам со ссылками на рекомендованные продукты.
• Подборка разрешенных специй, масел, орехов, семян.
• Напитки на правильном питании: какие чаи и травы можно при ЖКБ, гастрите и дуодените, панкреатите, ГЭРБ, СИБР/СИГР, СРК.
• Рецепты полезных десертов и выпечки.
• 5 инструкций по питанию при: хроническом гастрите и гастродуодените, патологиях щитовидной железы, панкреатите, синдроме Жильбера, удаленном желчном пузыре.
• Правила питания для сохранения массы тела во время курс.

2 модуль. Антистресс для ЖКТ и контроль над эмоциями:

➞ Научиться снижать негативное влияние ежедневного стресса на ЖКТ — уменьшить частоту и длительность рефлюксов при ГЭРБ, проявлений запоров/диареи.

1. Освоим дыхательные техники для расслабления диафрагмы и уменьшения спазмов в желудке и пищеводе
2. Внедрим ежедневные практики для того, чтобы справляться с тревогой, раздражением, бессилием, которые возникают при стрессе
3. Поработаем над качеством сна, чтобы легче засыпать, не просыпаться посреди ночи, а утром вставать с ясной головой

3 модуль. Схемы приема нутрицевтиков при гастрите, хеликобактере, ГЭРБ, эрозиях, дуодените, эзофагите.

➞ Подключаем к нашему протоколу питания витамины и микроэлементы, чтобы ускорить процесс регенерации слизистых и нормализовать кислотность.
Не нужно пить горсти таблеток и разбираться со схемами самостоятельно. Специалист поэтапно сопровождает вас до результата в течение 4 месяцев.

• Схема восстановления слизистых ЖКТ при ГЭРБ, гастрите, дуодените, атрофическом гастрите
• Схема восстановления при СИБР
• Схема добавок при Хеликобактере
• Альтернативная схема для выведения хеликобактера без антибиотиков
• Список эффективных витаминов и микроэлементов для восстановления слизистой, ее регенерации и поддержки при гастрите, ГЭРБ, дуодените, Хеликобактере, гастродуодените, эзофагите

4 модуль. Восстановление микрофлоры:

Зачем нужен этот модуль:
➞ Восстановив здоровую микрофлору и улучшив пищеварение с помощью про-/метабиотиков и ферментов, мы запускаем каскад позитивных изменений:

1. уменьшается вздутие;
2. усиливается усвоение нутриентов с пищей;
3. повышается уровень энергии;
4. укрепляется иммунитет, мы меньше болеем в сезон ОРВИ;
5. заметно улучшается состояние кожи и волос.

• Правильно диагностируем наличие СИБР/СИГР и улучшаем работу кишечника при этих диагнозах.
• Сохраняем биоту и поддерживаем кишечник при приеме антибиотиков.
• Список рабочих препаратов — ферменты/про-/пре-/метабиотики.
• Восстанавливаем стул при запоре/диарее.

5 модуль. Жизнь без обострений:

Зачем нужен этот модуль:
➞ Безопасный и комфортный выход с противовоспалительного протокола и разнообразие питания — постепенный ввод ранее исключенных продуктов.
После нормализации состояния вы сможете умеренно и без последствий есть то, о чем раньше и не мечтали: овощи, салаты, ягоды, жареное мясо, алкоголь, сладости и булочки. Не будете чувствовать себя чужим за праздничным столом.

• 140 рецептов правильного питания для всей семьи: завтраки, обеды, ужины, десерты
• Рекомендации по вводу ягод, фруктов, овощей, полезных/правильных жиров
• Способы приготовления блюд, не вызывающие изжогу, вздутие, метеоризм
• Как быстро помочь себе, если обострение все-таки случилось
• Памятка: что делать при отравлении

Противопоказания:

• Онкология (можно, если у вас ремиссия 2 и более года).
• Хронические болезни в стадии обострения (язва желудка и 12-перстной кишки, холецистит).
• Беременность/лактация.
• Вам требуется стационарное лечение и постоянное ведение лечащего врача.
• Вы идете преимущественно за списком витаминов, добавок, лекарственных схем и не готовы менять свое питание и образ жизни.
• Если у вас имеется болезнь Крона и НЯК.
• Вы старше 70 лет (детям до 16 лет на курс тоже нельзя).
• Если у вас проблемы с весом (индекс массы тела менее 18).
• Вегетарианство.
• Цирроз печени класса В и С по Чайлд-Пью.

Ольга Валерьевна Помойнецкая:

• Терапевт-гастроэнтеролог
• Кандидат медицинских наук, врач высшей категории
• 29 лет практики
• Потомственный врач в четвертом поколении
• Автор блогов по гастроэнтерологии с аудиторией более 400 тыс. человек

Тариф Стандарт:
Все модули курса с видеоуроками в записи + письменные конспекты к ним.
Участие в эфирах «Вопрос-ответ» с терапевтом-гастроэнтерологом Ольгой Валерьевной с возможностью задать вопросы.
Меню и рецепты для снижения уровня воспаления в желудке, кишечнике, пищеводе и запуска регенерации тканей.
Все схемы курса: при ГЭРБ, гастрите, Хеликобактере, дуодените, атрофическом гастрите, СИБР.
Все дополнительные материалы курса.

Старт курса : 2 марта 2026
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Прямой эфир со Светланой Драган 22.02.2026
Темы встречи:
1. Цивилизационный сдвиг и адаптация
2. Полное Лунное Затмение 3 марта 2026 г. — старт глобальных перемен, экономический и политический кризис. Финансовые тенденции.
3. Внутриполитические процессы в России, включая сферу коммуникаций, информационных платформ, интернета.
4. Трансформация природных процессов, стихий. И многое другое.
5. Ответы на вопросы, общение с аудиторией.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

На мастер-классе вы:

• Обучитесь технике, этапам и тонкостям работы
  Рассмотрим все этапы создания елочной игрушки: основа для звезды, слои бумаги и массы, шлифовка, грунтовка, роспись.
  Будем замешивать папье-маше массу, ничего не перемалывая и не вымачивая, за 10 минут. Специально для курса я взвесила и отмерила все ингредиенты. Техника и принципы работы универсальны и подойдут для реализации и других идей
• Создадите точно такую же звезду на макушку ёлки
  Мы отрисовали для вас выверенные и отработанные на множестве звезд шаблоны/схемы. Чтобы вы имели четкие ориентиры для работы. Они помогут если вы не лепили до этого или вам трудно даются пропорции. Это касается не только основы под звезду, но и ее ручек и даже тельца. Дальше уже ваш простор для вариаций!
• Освоите роспись с применением техники «сухая кисть»
  Алина подробно показывает весь процесс росписи с разъяснениями техники и принципов работы: начиная от самого первого слоя краски, заканчивая глазками и узорами.

Если вы новичок — не переживайте! Когда мы рассказываем и показываем, то помним, что возможно вы пробуете это впервые.

Что от вас требуется? Терпение и аккуратность. Но это нужно в любой работе с папье-маше, а не только в этом мастер-классе.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Под кураторством: Катеринич Екатерина и Матвеев Дмитрий

Почему обучение выдержке - первый шаг к управляемой и воспитанной собаке.

Удержание позиции – это фундаментальный навык, без которого невозможно устойчивое поведение, спокойствие и послушание.

Любой тренинг начинается именно с этого. Если вы сказали “сидеть”, собака должна спокойно удерживать команду, пока вы её не отмените – даже если вокруг шум, другие собаки или отвлекающие факторы.

Выдержка помогает собаке перестать нервничать, быстрее успокаиваться и работать рядом с вами даже в сложной обстановке. Эмоциональные и легко возбуждаемые собаки особенно нуждаются в этом навыке – он помогает им тормозить, управлять собой и становиться более предсказуемыми.

Это базовый навык для щенков, домашних собак, активных пород, а так же для тех, кто готовится к выставкам. А главное – вы сможете закрепить навык сами, без сложных занятий. Всего 15 минут на каждом выгуле – и вы увидите изменения уже через несколько дней.

Какие результаты вы увидите у собаки после курса:

Фундамент послушания
Собака учится удерживать команду и выполнять её до конца – в любых ситуациях.

Уверенность рядом с вами
Питомец перестаёт реагировать на раздражители и становится спокойнее.

Дисциплина каждый день
Удержание позиции помогает контролировать поведение на прогулках и дома.

Спокойствие и самоконтроль
Навык снижает перевозбуждение и делает собаку собранной и предсказуемой.

Вы получите:

• Пошаговая программа на 30 дней
• Видео-инструкции и чек-листы

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Мой курс по зефирной флористике прошло больше 1000 учеников
За последний год я приложила много усилий для роста ниши зефирной флористики молдами, и сейчас мне хочется, чтобы новые ученики могли создавать реалистичные и красивые букеты с моими новыми знаниями и опытом
Поэтому в декабре я его полностью обновила и сделала еще более понятным и удобным как для новичков, так и для более опытных.

Зефирные цветы, наборы и букеты - это классный и вкусный аналог живых цветов, которые дарят на огромное количество поводов, событий и праздников.
И, чем меньше различий между живым и зефирным цветком, тем привлекательнее это выглядит для клиентов и вызывает у них больше эмоций.

У меня всего 1 рецепт зефира и одна технология приготовления, с помощью которых:

• я могу создать больше 40 вкусов и вкусовых сочетаний без необходимости изучать и запоминать другие рецепты
• в рецепте я не использую соки, искусственные ароматизаторы, желатин и я лично даже не добавляю красители
• мой рецепт на агар-агре и фруктово-ягодных пюре и основах
• цветочки получаются бархатистыми на ощупь, не липкими и не нуждаются в опудривании
• т.к отсутствует опудривание, то зефир получается менее сладким, без сахарного каста, а лепесточки сохраняют свою подвижность, как и у живых цветов

Мой зефир готовится с помощью молдов, за счет которых:

• каждый цветок получается красивым и реалистичным
  для старта работы нужно всего 5-7 разных молдов цветов т.к. один и тот же молд с помощью сохранения массы можно заливать много раз
• не нужно тратить время на отсадку каждого лепестка насадками
• лепестки получаются тонкими, подвижными и за счет этого цветы выглядят реалистично
• в зависимости от размера молда цветочек после заливки созревает всего за 10-20 мин после чего этот молд снова можно залить зефирной массой
• я могу уделять больше внимания сборкам, стилистике и композициям, а не созданию самих цветов
• зефирные цветы очень похожи на живые, поэтому выглядят дорого и привлекают внимание

Каждый мой букет - это не один вкус, а ассорти вкусов (манговые, кокосовые, лимонные, малиновые и т.д. цветы и мятные листики).
Ведь эта дополнительная ценность не усложняет мне работу, но вызывает дополнительный вау эффект и клиенты возвращаются ко мне раз за разом

Программа

Модуль 1. Подготовка

• Что такое зефирный цветок: как десерт и как флористика
• Оборудование
• Ингредиенты
• Все про молды: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать
• Заготовки и выбор пюре из фруктов и ягод для зефира

Бонусный урок:
Промокоды на скидки у лучших формоделов

Модуль 2. Технология приготовления

• Последовательность работы и организация процесса приготовления зефирных цветов
• Рецепт зефирной массы из которого можно приготовить любые вкусы
• Подробная информация по работе с 3 составляющими моей зефирной массы
• Весь процесс приготовления от А до Я
• Начинки для зефира
• Частные ошибки

Модуль 3. Сохранение массы

• Как сохранять массу, чтобы заливать одни и теже молды несколько раз
• Способы сохранения массы
• Ошибки

Модуль 4. Заливка, стабилизация, созревание и хранение

• Нюансы заливки зефира в формы и его стабилизация
• Двойная заливка одного цветка для выделения серединок или особенных элементов
• Как извлекать зефир из молдов без повреждений цветов
• Созревание зефирных цветов перед созданием букетов
• Где и как правильно хранить готовые цветы и условия хранения для заказчиков

Бонусный урок:

• Упаковка для наборов и букетов
• Гайд по вкусовым сочетаниям и их цветовой гамме

Модуль 5. Окрашивание

• Как еще окрасить зефирную массу, кроме фруктовой основы
• Способы окрашивания готового цветка, чтобы сделать его еще более живым
• Колористика и как эффектнее сочетать цвета в одном наборе или букете

Модуль 6. Зефирные цветы и наборы

• Возможности зефирных цветов, декорирование и сборка различных видов наборов
• Видеоуроки по сборкам композиций зефирных наборов:

- круглой коробки
- набор с макаронс
- аквариума
- аквашайбы

• Штучные подарки и другие идеи упаковки зефирных цветов
• Способы крепления зефирных цветов на торты и варианты декора тортов

Бонусные уроки:

• Промокоды и скидки у лучших формоделов и по упаковке

• Гайд по вкусовым сочетаниям и их цветовой гамме
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Мой курс по зефирной флористике прошло больше 1000 учеников
За последний год я приложила много усилий для роста ниши зефирной флористики молдами, и сейчас мне хочется, чтобы новые ученики могли создавать реалистичные и красивые букеты с моими новыми знаниями и опытом
Поэтому в декабре я его полностью обновила и сделала еще более понятным и удобным как для новичков, так и для более опытных.

Зефирные цветы, наборы и букеты - это классный и вкусный аналог живых цветов, которые дарят на огромное количество поводов, событий и праздников.
И, чем меньше различий между живым и зефирным цветком, тем привлекательнее это выглядит для клиентов и вызывает у них больше эмоций.

У меня всего 1 рецепт зефира и одна технология приготовления, с помощью которых:

• я могу создать больше 40 вкусов и вкусовых сочетаний без необходимости изучать и запоминать другие рецепты
• в рецепте я не использую соки, искусственные ароматизаторы, желатин и я лично даже не добавляю красители
• мой рецепт на агар-агре и фруктово-ягодных пюре и основах
• цветочки получаются бархатистыми на ощупь, не липкими и не нуждаются в опудривании
• т.к отсутствует опудривание, то зефир получается менее сладким, без сахарного каста, а лепесточки сохраняют свою подвижность, как и у живых цветов

Мой зефир готовится с помощью молдов, за счет которых:

• каждый цветок получается красивым и реалистичным
  для старта работы нужно всего 5-7 разных молдов цветов т.к. один и тот же молд с помощью сохранения массы можно заливать много раз
• не нужно тратить время на отсадку каждого лепестка насадками
• лепестки получаются тонкими, подвижными и за счет этого цветы выглядят реалистично
• в зависимости от размера молда цветочек после заливки созревает всего за 10-20 мин после чего этот молд снова можно залить зефирной массой
• я могу уделять больше внимания сборкам, стилистике и композициям, а не созданию самих цветов
• зефирные цветы очень похожи на живые, поэтому выглядят дорого и привлекают внимание

Каждый мой букет - это не один вкус, а ассорти вкусов (манговые, кокосовые, лимонные, малиновые и т.д. цветы и мятные листики).
Ведь эта дополнительная ценность не усложняет мне работу, но вызывает дополнительный вау эффект и клиенты возвращаются ко мне раз за разом

Программа

Модуль 1. Подготовка

• Что такое зефирный цветок: как десерт и как флористика
• Оборудование
• Ингредиенты
• Все про молды: лучшие производители, твердость силикона, какие цветы лучше выбирать
• Заготовки и выбор пюре из фруктов и ягод для зефира

Бонусный урок:
Промокоды на скидки у лучших формоделов

Модуль 2. Технология приготовления

• Последовательность работы и организация процесса приготовления зефирных цветов
• Рецепт зефирной массы из которого можно приготовить любые вкусы
• Подробная информация по работе с 3 составляющими моей зефирной массы
• Весь процесс приготовления от А до Я
• Начинки для зефира
• Частные ошибки

Модуль 3. Сохранение массы

• Как сохранять массу, чтобы заливать одни и теже молды несколько раз
• Способы сохранения массы
• Ошибки

Модуль 4. Заливка, стабилизация, созревание и хранение

• Нюансы заливки зефира в формы и его стабилизация
• Двойная заливка одного цветка для выделения серединок или особенных элементов
• Как извлекать зефир из молдов без повреждений цветов
• Созревание зефирных цветов перед созданием букетов
• Где и как правильно хранить готовые цветы и условия хранения для заказчиков

Бонусный урок:

• Упаковка для наборов и букетов
• Гайд по вкусовым сочетаниям и их цветовой гамме

Модуль 5. Окрашивание

• Как еще окрасить зефирную массу, кроме фруктовой основы
• Способы окрашивания готового цветка, чтобы сделать его еще более живым
• Колористика и как эффектнее сочетать цвета в одном наборе или букете

Модуль 6. Зефирные цветы и наборы

• Возможности зефирных цветов, декорирование и сборка различных видов наборов
• Видеоуроки по сборкам композиций зефирных наборов:

- круглой коробки
- набор с макаронс
- аквариума
- аквашайбы

• Штучные подарки и другие идеи упаковки зефирных цветов
• Способы крепления зефирных цветов на торты и варианты декора тортов

Модуль 7. Зефирные букеты

• Вводный урок о работе зефирного флориста: ассортимент, оптимизация, стилистика, прайс, как отличаться от других и как работать с клиентами
• Урок от профессионального флориста о сочетании цветов в одном букете и правильного построения композиции цветов для того чтобы букет смотрелся дорого
• Видеоуроки по выстраиванию композиций букетов и красивой сборки различных форм букетов:

- Круглый с пышной юбочкой и простой упаковкой
- Лодочка или раскидистый букет
- Букет в шляпной коробке
- Корзина

• Транспортировочная упаковка букетов в слюду и пакеты для перевозки и про доставку в другие города

Тариф 3
Модули 1-7
Прямой живой эфир от Ольги
Бонусные уроки:
• Промокоды и скидки у лучших формоделов и по упаковке
• Гайд по вкусовым сочетаниям и их цветовой гамме
• Урок от профессионального флориста
• Праздничные предложения или ассортимент к праздникам

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Тариф Мастер-класс

Мастер-класс, на котором мы вместе испечем блины, приготовим три трендовых блюда из них и сделаем заготовки, чтобы сэкономить время, силы и деньги.​

21 февраля в 10.00 по МСК мы приготовим:
Блинный торт с ягодами
Роллы из блинов с семгой и сливочным сыром
Арабские блины катаеф с пряной начинкой
Что в результате:
1. Запас вкусных ужинов и завтраков для всей семьи: сладкий, соленый, пряный
2. Вы сохраните свое время: приготовить 1 раз с запасом и правильно сохранить заготовки в 3 раза быстрее, чем готовить с нуля
3. Вы сохраните здоровье: вам не нужно будет заказывать «фаст фуд», и кормить им семью. Когда нет времени готовить у вас будет домашняя и вкусная еда.
4. Вы сэкономите деньги: вкусные и полезные, которые полюбит вся семья
5. Вы научитесь готовить новые блюда: вкусные и полезные, которые полюбит вся семья

Источник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок Кулич Царский по рецептуре 1910 года
Данный кулич ни кого из Вас не оставит равнодушным !
Он нравится всем без исключения !
Идеально подойдет любителям мега сдобных и влажных куличей !
Очень вкусный ! Очень сочный ! Сладкий! Длительное время не черствеет !
Замес можете делать просто руками и так же с помощью любого миксера — как вам будет угодно!
В составе самая обычная мука !
Без длительных расстоек и без вывешивания !
Без каких либо трудностей справится даже тот, кто вообще не имеет опыта работы с дрожжевым тестом.
Данный кулич обязательно должен быть в линейке Пасхальной выпечки
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Моя авторская разработка !
Древовидная текстура Кулича!
Он имеет неповторимый мякиш! Очень сдобный! Очень влажный! Невероятно вкусный !
Замес вы можете делать руками или с помощью миксера — как вам будет удобно !
Данная рецептура идеально получится даже у тех, кто не имел опыта работы с дрожжевой выпечкой!
Это именно та рецептура ,которую вы будете передавать из поколения в поколение !
Приобретя данную рецептуру, вы будете благодарить меня из года в год

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Спойлер: ПРОГРАММА КУРСА

Ментальные модели и жизненные сценарии
Что такое мышление на практике
Текстовые способы работы с психикой
Интеллект в астрологической карте
Ваш персональный тип интеллекта
Механика восприятия и типы мышления
Система интерпретации реальности в карте рождения
Два режима работы мозга
Интеллект в эпоху технологии и нейросетей
Автоматические ошибки и ловушки мышления
Как определить в натальной карте наличие родовых контрактов
Родовые контракты
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Как распознать ранние признаки эмоционального выгорания у психотерапевта? С какими уникальными проблемами сталкиваются психотерапевты в контексте профессионального выгорания? Как знание юнгианских архетипов может помочь в понимании эмоционального выгорания? Каковы наиболее эффективные способы предотвращения эмоционального выгорания?

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Пограничные состояния сознания рассматриваются с точки зрения толстокожих и тонкокожих пациентов. История и классификация DSM пограничного расстройства личности и его симптоматика.

Этиология пограничного расстройства личности, его распространенность, модели привязанности и неврология.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Нежнейший торт с невероятным сочетанием воздушной ореховой нуги с мягкой карамелью, с пористым орехово-шоколадным бисквитом, сливочным кремом и насыщенным ореховым ганашем.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...