Новые складчины

​

Курс из 16 модулей по изготовлению шоколада.

Как проходит обучение:

• Пошаговые видео уроки в записи
  Каждый этап подробно объясняетсяи демонстрируется, чтобы вы точно могли повторить результат.
• Полезные ссылки
  На ингредиенты и инвентарь
• Удобная обучающая платформа
• Электронная книга с рецептами и видеоуроками

Тариф «Мне всё самое лучшее»

• 1 модуль: Инвентарь
• 2 модуль: Ингредиенты
• 3 модуль: Водяная баня
• 4 модуль: Темперирование
• 5 модуль: Нюансы и тонкости
• 6 модуль: Горький шоколад
• 7 модуль: Тёмный шоколад
• 8 модуль: Молочный шоколад
• 9 модуль: Белый и цветной шоколад
• 10 модуль: гречишный шоколад
• 11 модуль: шоколад с начинкой
• 12 модуль: Корпусные конфеты «Сливочная гречиха»
• 13 модуль: Нарезные черносмородиновые конфеты
• 14 модуль: Малиновый мармелад
• 15 модуль: Ванильный сырок с манговой карамелью
• 16 модуль: Трюфель с бадьяном, кардамоном и душистым перцем
• Электронные книги рецептов «Полезный шоколад» и «Шоколадные десерты» с постоянным доступом
• Подарок: рецепт чизкейка «Лесной орех» и трюфелей «Ферреро роше»
• Подарок: рецепт торта «Прага»
• Подарок: электронная книга рецептов с видеоуроками «Мороженое без мороженицы»

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Эти шоколадные ёлочки стали настоящим хитом!
Мини курс по шоколадным ёлочкам был самым востребованным в декабре и его покупали чаще всего!

Это очевидно, ведь шоколадные ёлочки:
Эффектные и вкусные
Идеально подходят для подарка
Готовятся достаточно быстро
Можно одновременно приготовить 3-4 ёлочки
Заготовки можно замораживать
Имеют хроший срок годности

Мини курс по шоколадным ёлочкам включает три вкуса:
Шоколадная ёлка с хрустящим песочным печеньем и тягучей солёной карамелью. Если вы любите батончик Твикс, то она вам точно понравится

Шоколадная ёлка с печеньем и апельсиновым мармеладом . Это настоящий вкус и аромат праздника
Ёлка с печеньем, клубничным мармеладом и клубничным шоколадом. Очень яркий клубничный вкус и аромат

Вы получите:
3 подробных видеоурока
Pdf файл с рецептами, который можно скачать
ссылки на все необходимые ингредиенты, инструменты и упаковку
чат с обратной связью
бессрочный доступ

Главные преимущества:
Все уроки в записи. Изучаете уроки без спешки, в своём темпе.
Уроки без «воды» и лишних слов. Длительность одного урока не больше 15 минут.
Обучение удобно проходить с мобильного телефона.
Доступ к урокам бессрочный. В любой момент вы можете пересмотреть урок.
Вы можете приобрести мини курс сейчас, а начать изучать уроки позже.
Курс будет в продаже до 15 января.
Стоимость мини курса 890р. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Сборник из 28 рецептов вкуснейших тортов

В сборник входят пошаговые рецепты тортов:

1. Король Профитроль
2. Сникерс
3. Баунти
4. Наполеон
5. Красный бархат
6. Лимон-ежевика
7. Ферреро Роше
8. Фисташка-вишня
9. Пряный Морковный
10. Чизкейк Сникерс
11.Шоколад-вишня
12.Шоколадный с фисташковым муссом
13.Шпинат-клубника
14.Ванильные капкейки
15.Шоколадные капкейки
16.Шоколадная Молочная девочка
17.Шоколад-банан-фундук
18.Шоколадный ганаш
19.Ягодный с пломбиром
20.Сметанник
21.Легкий ванильно-ягодный
22.Маково-Ягодный
23. Сливочный с муссом и свежими ягодами
24.Облепиховый с орехом пекан и кленовым сиропом
25. Панчо
26. Шоколадно-сливочный с орехами
27. Тропикана
28. Марс

Но это еще не все! Вас ждут приятные бонусы! Вы получите рецепт очень вкусного и стабильного ганаша для покрытия тортов.

Все рецепты в сборнике подробно расписаны с фото.

Формат рецептов - PDF, текстовый. Весь материал останется у вас навсегда! Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В магазинах сейчас огромный выбор сладостей, но многие испытывают ностальгию по тем самым ирискам из детства.
Домашние ириски получаются мягкие, с приятным сливочным вкусом, не уступают магазинным конфетам, а получаются даже лучше и ещё вкуснее!

Вы научитесь готовить:

1. Классические ириски
2. Кофейные
3. Шоколадные
4. Фисташковые
5. Лимонные
6. Ягодные: -смородиновые -малиновые -облепиховые 9 разных вкусов!

7 разных рецептов!

Вы получите:

• Pdf файл с подробным описанием рецептов
• файл со ссылками на необходимые ингредиенты и инвентарь

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Урок 1
Инструменты и ингредиенты
— Необходимый инвентарь для приготовления десерта
— Демонстрация продуктов для рецептов
Урок 2
Теория десерта
— Роль каждого продукта в составе картошки
— Основные моменты касаемо размера и способа сборки
— Упаковка пирожного
Урок 3
Темная картошка
— Сникерс
— Шоколадный пломбир
— Ферреро
— Дубайский шоколад
Урок 4
Светлая картошка
— Тирамису
— Киндер кантри
— Рафаэлло
— Мак лимон
Урок 5
Красная картошка
— Вишня
— Груша горгонзола
Урок 6
Оранжевая картошка
— Апельсин корица
— Карамельный чизкейк
— Имбирный пряник
Урок 7
Декор картошки
— Классический с посыпками
— Современный с подтеками
— Яркий с цветочками
— В Новогоднем стиле
Урок 8
Бонусный урок
— Начинка "Клубника лайм"
— Современный декор
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Этот курс для тебя если:
1. Тебе очень хочется ввести оригинальный десерт в Новогодние праздники
2. Хочешь освоить пирожные мандарины по удачной рецептуре, без использования пластичного шоколада и мастики
3. Тебе нужна обратная связь и помощь в отработке
4. Хочешь приготовить мандарины на подарки и находишься в поиске рецептур
5. Ты ищешь простой для приготовления десерт с максимально выгодной себестоимостью

Что вас ждет на курсе?
1. Простая и быстрая технология приготовления пирожных
2. Опыт учеников - от 100 шт за праздники
3. Вкусы мандаринов: Шоколадный с ликером, Апельсин-грецкий орех, Красный бархат
4. Новинка: мягкие начинки для центра пирожного со вкусом:
- Орео
- Дубайский шоколад
- Сникерс
- Апельсин-карамель
- Красный бархат с вишней
5. Кожура имеет красивый блеск и вкус похожий на зефир
6. Онлайн формат курса позволяет просмотр уроков и рецептур в удобное для вас время. Подойдет как новичкам, так и опытным кондитерам

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Для кого подойдет курс:

• Начинающие Кондитеры
• Вы сможете ввести в свой ассортимент новый уникальный десерт
• Кондитеры
• Сможете отстроится от конкурентов и увеличить поток заказов благодаря уникальному продукту
• Кондитерские, Цеха
• Кофейни
• Сможете увеличить узнаваемость и прибыльность за счет высокомаржинального продукта

Вкусы, которые ждут вас на курсе:

• Сникерс
• Сырное
• Баунти
• Банановое
• Лимонный пирог
• Крем брюле
• Вишня шоколад
• Мята шоколад
• Орео
• Соленая карамель
• Шоколадный брауни
• Ягодные пломбиры (малиновое, клубника со сливками, лесные ягоды)
• Рецептуры являются конструктором, вы сможете составить себе линейку 25 вкусов как у Тортомании

Спойлер: Программа:

Модуль 0. Вводный

• Приветствие с навигацией
• Регистрация в личный кабинет
• Обзор необходимых инструментов, фризеров ингредиентов
• Что вам понадобится для приготовления пломбиров

Модуль 1. Как изготовить мороженое

Способы приготовления мороженого:

• уроки по изготовлению пломбиров разными способами
• в планетарном миксере
• в мороженицах/фризерах

Результат: Узнаете как изготовить мороженое. Сможете выбрать подходящий для вас способ.
Бонусы: Мороженое эскимо и брикеты

Модуль 2. Изучаем рецептуры

Рецептуры на 14 вкусов мороженого (по аналогии изготавливаются все 25 вкусов линейки)
Каждая рецептурная карта содержит количество ингредиентов и подробное приготовление. Все пломбиры возможно изготовить 2 мя способами.

Результат: Сможете понять как изготовить пломбир и приступить к отработке.

Модуль 3. Начинки в мороженое

• Ягодное конфи
• Шоколадный мусс
• 2 вида карамели
• Шоколадно-арахисовое пралине
• Лимонный и шоколадный бисквит

Результат: Поймете как скомбинировать вкусы и возможно придумаете свои авторские

Модуль 4. Правильное хранение - залог идеального пломбира

• Заморозка пломбиров и дефростация - почему в мороженом образовываются кристаллы льда?
• Стабилизаторы и ароматизаторы - все об использовании пищевых добавок.
• Какие выбрать? Какие нужны? Наш опыт.

Модуль 5. Упаковка для мороженого

• Фасовка мороженого.
• Наклейки для мороженого.
• Доставка. Тонкости перевозки.

Модуль 6. Легализация

• Подробный путеводитель для каждой кондитерской ниши.
• Как легально продавать мороженое частному кондитеру
• Осуществлять поставки в кофейни
• Работать с кондитерскими?
• Или открыть свое кондитерское пространство с мороженым.
• Вебинар
• Перечень необходимых документов и действий для легализации с разборами каждого направления

Бонусные материалы:

• Разработка сайта для заказа мороженого
• Упаковка социальных сетей
• Рекламные инструменты для хороших продаж
• Фото для контента+шаблоны для оформления меню

Модуль Моти с мороженым

• Рецептуры на 4 начинки Моти

-Сникерс
-Банан шоколад
-Клубника
-Мега шоколад

• Чек лист - «как адаптировать начинки из готово пломбира»
• Подробный урок и рецептура по замесу теста для моти
• Урок по сборке и хранению моти

Об авторах:
Анастасия и Дмитрий Чекмаревы

Анастасия - кондитер, автор и преподаватель онлайн школы "Tortomania"
Направления: детское, взрослое, торты, десерты

Дмитрий - направление обучения по мороженому

Изготавливаем мороженое с 2019 года, делаем исключительно сливочные пломбиры в линейке 25 вкусов, обучаем в курсе "Проект ice_box" по всеми миру.
Даем не только знание рецептур, а полноценный бизнес: контент, наклейки на упаковку и другое.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Программа курса:

Модуль 0. Вводный

• Приветствие с навигацией
• Регистрация в личный кабинет
• Обзор необходимых инструментов, фризеров ингредиентов
• Что вам понадобится для приготовления альтернативного мороженого

Модуль 1. Как изготовить мороженое?

• Способы приготовления мороженого:
• урок по изготовлению сорбетов
• урок по изготовлению мороженого без сахара
• урок по безлактозному мороженому

Результат: Узнаете как изготовить мороженое и сорбеты.

Модуль 2. Изучаем рецептуры

• Рецептуры на разные вкусы альтернативного мороженого!
• Сорбеты -8 вкусов
• Мороженое без сахара - 11 вкусов
• Мороженое без лактозы (веган) - 7 вкусов
• Каждая рецептурная карта содержит количество ингредиентов и подробное приготовление.

Результат: Сможете понять как изготовить альтернативное мороженое и приступить к отработке.

Модуль 3. Начинки в мороженое

• Ягодное конфи
• Шоколадный мусс
• Веганская карамель
• Кокосовый крем
• Шоколадный бисквит

Результат: Поймете как скомбинировать вкусы и возможно придумаете свои авторские

Модуль 4. Подсластители и пищевые добавки

• Подсластители. Типы подсластителей и классификация.
• Стабилизаторы и ароматизаторы - все об использовании пищевых добавок.
• Какие выбрать? Какие нужны? Наш опыт.

Результат: Сможете делать мороженое гармоничное по сладости, поймете какие пищевые добавки безопасны для здоровья

Модуль 5. Правильное хранение-залог идеального пломбира

• Заморозка пломбиров и дефростация - почему в мороженом образовываются кристаллы льда?
• Работаем над правильной текстурой мороженого
• Сроки годности каждого вида мороженого

Результат: Изучите правильное хранение мороженого и все тонкости заморозки/разморозки

Вкусы, которые ждут вас на курсе:

1. Пломбиры без сахара

• Сливочная ваниль, Ягодный пломбир, Мега Шоколадный,
• Мята-шоколад, Бабл гамм
• Баунти, Рафаэло, Фисташковый, Фундук-молочный шоколад, Банановый, Соленая карамель

2. Сорбеты: Черника, Малина, Тропики, Облепиха, Клубника-базилик, Ягодный с семенами чиа, Яблоко-Банан, Лимонный

3. Без лактозы (на кокосовом молоке) веган:
Шоколадный /шоколадный брауни, Фисташковый, Вишня-шоколад, Черника-кокос, Баунти, Рафаэло, Соленая карамель, Банан

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Ваши лучшие торты — Молочная Девочка и Медовик

«Молочная Девочка»
Помните песенку - "Из чего же, из чего же сделаны наши девчонки?" Вот эта девочка точно сделана из нежности, из кокетливо опущенных глаз с пушистыми ресницами и из маленькой такой хитринки. Этот торт не просто десерт из коржей и крема. Этот торт - свидание. Самое романтичное, самое прекрасное и нежное, какое только вы можете себе представить. С Молочной Девочкой для бабочек в животе и состояния «я летаю» достаточно только одного кусочка. Хотя, конечно, лучше два.

«Медовик»
Если есть этот торт с закрытыми глазами, можно прямо ощутить себя в том месте, где тебя очень любят. Где светит солнце и никуда не надо спешить. Где кто-то погладит тебя по голове теплой немного шершавой рукой и скажет, что все обязательно будет хорошо. Вот такой он, мой Медовик. Он не просто торт. Он медитация и перезагрузка в одном кусочке. После него ты очищаешься и точно знаешь, что со всем справишься. После этого торта внутри остается чистая Любовь.

После курса вы:

• Легко будете делать самые популярные торты 25-26
• За полчаса испечете тончайшие и нежнейшие коржи для медовика
• Будете делать идеальный крем, который не течет, не плывет и не откладывается на боках
• Устанете отвечать на вопрос гостей: "Реально сама испекла?"
• Получите много заказов испечь вот точно такой же торт

Почему все остальные медовики и девочки откровенно не очень
После курса вы сможете

• Выпекать идеально ровные тонкие коржи
• Делать крем, который держит форму, не расслаивается и подходит для любого декора
• Собирать торт с чистой геометрией без единой неровности
• Создавать аккуратное выравнивание, как на фото
• Готовить быстро: 5 минут тесто, а выпечка 15–20 минут
• Делать торты, которые уверенно доезжают в любую точку города
• Получать вкус, который «в ресторанах даже не всегда найдёшь»
• Готовить два торта, которые легко ставить в портфолио или продавать уже на следующий день

Спойлер: Программа:

Ингредиенты и подготовка
Выбор сгущенки, сливок, меда, всех остальных составляющих. Как ингредиенты влияют на текстуру, нежность и стабильность обоих тортов.
Коржи «Молочной Девочки»
Тонкая работа: стабильность выпечки, идеальная толщина, ровная структура, но при этом легко и быстро
Кремы для «Молочной Девочки»
Стабильные кремы, которые подходят для сборки, выравнивания и лёгкого декора. Это точно самые вкусные кремы, что вы пробовали
Сборка и выравнивание «Молочной Девочки»
Чистая геометрия, ровные слои, эстетичный внешний вид, чтобы торт выглядел как из дорогущего ресторана
Медовик: коржи и сметанный крем
Как добиться мягких, нежных медовых коржей и стабильной текстуры, и чтобы вкус был такой, будто торт обнимает тебя изнутри
Сборка Медовика
Пропитка, аккуратная геометрия, удержание формы. Ничего лишнего, просто, но в то же время роскошно
Оформление
Современный минималистичный декор, который подходит обоим тортам. Такой, с которым не придется задолбаться, а он все равно будет выглядеть шикарно

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Наивкуснейший торт молочная девочка.
Шоколадный с орешками и карамелью.
Фруктовый с манго и малиной.
Одинаковые по приготовлению , но такие разные по вкусы , это просто бомба.
В курсе 8 видео уроков
плюс техкарта

Приготовим два вида теста .
Научу правильно выпекать, проверять на готовность наши коржи и правильно хранить.
Сделаем с вами два крема .
Научу взбивать вкусный, воздушный, стабильный сметанный крем .
Который вы сможете использовать и в другие торты для прослойки.
Сделаем две начинки :
Фруктовая ( по ней вы сможете варить и другие начинки)
Карамель с орешками хрустящими обжаренными это очень вкусно
Вы сможете эти начинки делать и в другие тортики.
Соберем с вами два торта с разными вкусами .
научу вас как правильно подготавливать орешки к работе или в прослойки тортов (или для еды), как правильно хранить жареные орешки
сварим с вами вкусную карамель ,без комочков просто идеальную. плюс будете знать ее сроки хранения .

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Что будет на курсе:

• Подробные видеоуроки
• 5 рецептов паст
• Из 3 из них можно приготовить трюфели
• Фотобанк
• Методичка по упаковке и хранению
• Таблица расчета себестоимости

5 рецептов паст

• Соленая карамель
• Кофе-кардамон
• Груша-миндаль-мускатный орех
• Кокосовый лайм
• Карамельно-сливочный банан с грецким орехом

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

тариф Базовый ( только тех. карты)

• Классические вафельные трубочки с вареной сгущенкой
• Классические вафельные трубочки с крем чизом

тариф Премиум (видео + тех. карты)

Включает в себя Базовый минимум +

• Восточная роскошь
• Фисташковый дуэт
• Баунти
• Ирландская ночь
• Лесная нежность

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Тариф Роскошный максимум (видео + тех. карты)

Включает все, что в Базе+ Премиум + несладкие вафли

• Сырное трио
• Русская роскошь
• Трюфельный бархат
• Сканднавский лосось

тариф Базовый ( только тех. карты)

• Классические вафельные трубочки с вареной сгущенкой
• Классические вафельные трубочки с крем чизом

тариф Премиум (видео + тех. карты)

Включает в себя Базовый минимум +

• Восточная роскошь
• Фисташковый дуэт
• Баунти
• Ирландская ночь
• Лесная нежность

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Описание:
Mrs Pumpkin — стильный и многослойный десерт
В моей десертной линейке есть и простые, и сложные торты. Но этот — особенный. «Mrs Pumpkin» я создавала как самый многогранный и интересный десерт, и он получился невероятно стильным и ароматным. Внутри вас ждёт сразу шесть разных текстур, которые можно использовать и в других ваших десертах.

Что вы приготовите

• Фундучный бисквит с шоколадными каплями
• Шоколадную пряную карамель
• Саблированные тыквенные семечки в сахарной глазури
• Кремю тыква, мандарин, корица
• Гель мандарин, тыква, маракуйя
• Шоколадный мусс с джандуйей
• Шоколадный велюр с разными способами нанесения
• Стильные варианты декора и подачи

Чему вы научитесь

• Работать с многослойными десертами и собирать их пошагово
• Готовить несколько текстур и сочетать их в одном торте
• Использовать шоколадный велюр и наносить его разными техниками
• Делать декор и красивую подачу для ярких десертов

Почему это важно

• Этот урок даёт вам не только один эффектный десерт, но и целую палитру техник. Освоив его, вы сможете применять отдельные текстуры в других тортах и создавать свои уникальные композиции.

Для кого подойдёт

• Новичкам, которые хотят попробовать себя в сложных десертах
• Домашним кондитерам, мечтающим удивить близких «вау»-эффектом
• Тем, кто работает на заказы и ищет стильные новинки
• Профессионалам, которые любят многослойные десерты

От шефа
«Я всегда считала торт Пьемонт самым многогранным. Но давно хотелось создать что-то ещё сложнее и интереснее. Так появилась моя Mrs Pumpkin — и теперь она в числе любимчиков моих учеников».

Что входит в урок

• Видео-урок со сборкой и декором
• PDF-рецепт с точными пропорциями
• Советы по велюру и текстурам
• Ответы на ваши вопросы

Почему стоит попробовать

• Освоите шесть разных текстур в одном десерте
• Научитесь готовить универсальные начинки, которые можно использовать в других рецептах
• Разберётесь в работе с шоколадным велюром и декором
• Приготовите стильный десерт, который станет украшением любой витрины

Основной инвентарь

• Миксер
• Погружной блендер
• Силиконовая форма Silikomart Bloom (6 ячеек, 120 мл)
• Краскопульт для нанесения велюра
• Жирорастворимые красители (оранжевый, зелёный)
• Силиконовая форма для начинки Silikomart mini stone (mini globe, 15 ячеек)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Описание:
Дубайский десерт с катаифи — это онлайн-урок, в котором восточный тренд превращается в современное нарезное пирожное. Вас ждёт шоколадный бисквит с дропсами, фисташковая хрустяшка на основе жареного катаифи, сливочная взбитая нутелла и шоколадный ганаш для стильного декора. Урок идеально подойдёт тем, кто хочет освоить трендовую начинку, научиться работать с текстурами и удивить близких или клиентов яркой новинкой.

В 2024 году весь интернет гудел о новом тренде из Дубая — шоколаде с начинкой из жареного теста катаифи и фисташковой пасты.
Я решила пойти дальше и создала свой вариант — нарезное пирожное с этой же легендарной начинкой. Получился десерт, который удивляет сочетанием хруста, нежности и насыщенного шоколадного вкуса.

Что вы приготовите

• Шоколадный бисквит с шоколадными дропсами
• Фисташковую «хрустяшку Дубай» на основе жареного катаифи
• Ванильную взбитую нутеллу
• Шоколадный ганаш для декора

Чему вы научитесь

• Печь нежный воздушный шоколадный бисквит
• Готовить домашнее тесто катаифи и жарить его без лишнего масла
• Делать хрустящий слой с фисташковой пастой и белым шоколадом
• Создавать сливочную взбитую нутеллу и варьировать её вкус
• Работать с шоколадным ганашем и собирать десерт в рамке

Почему это важно
Дубайский десерт — настоящий хит последних лет. Освоив этот урок, вы сможете предложить клиентам современный тренд, адаптированный под формат удобного нарезного пирожного. Это десерт, который легко повторить дома, но он выглядит премиально и профессионально.

Для кого подойдёт

• Новичкам — пошаговый урок без сложностей
• Домашним кондитерам — яркая новинка для семьи и друзей
• Тем, кто работает на заказы — трендовый десерт для вашего меню
• Профессионалам — вдохновение и новый формат подачи

От шефа
«Мне не хотелось готовить просто дубайский шоколад. Я хотела придумать десерт на основе той самой начинки — и получились нарезные пирожные, в которые влюбились мои ученики. Попробуйте, и этот хит точно удивит ваших близких и клиентов».

Что вас ждёт в уроке

• Видео высокого качества с крупными планами каждого шага
• Подробный PDF-рецепт с точными граммовками и схемой сборки
• Советы по работе с катаифи, фисташкой и ганашем
• Ответы на вопросы и личное кураторство шефа во время приготовления и после просмотра
• Доступ навсегда — пересматривайте в любое время, все обновления приходят автоматически

Почему стоит попробовать

• Освоите трендовый дубайский десерт в удобном формате
• Научитесь работать с тестом катаифи и создавать хрустящий слой
• Добавите в арсенал технику взбитой нутеллы
• Приготовите пирожные, которые удивят и дома, и на заказ

Основной инвентарь

• Миксер
• Блендер
• Железная рамка для сборки
• Противень и пергамент для катаифи

Этот десерт объединяет тренд и авторский подход.
Приготовьте его — и у вас появится яркая новинка, которая не оставит равнодушным ни одного гостя или клиента.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...